<p class="ql-block"> 醋已经成为我们生活中必要的一味调味品，只要是美食多多少少都离不开它。那大家知道醋的由来吗？知道醋是怎么制作出来的吗？就让我们前往醋厂一探究竟吧！</p> <p class="ql-block"> 坐上大巴车出发吧！为了大家的安全，一定要系好安全带哦！</p> <p class="ql-block"> 想要知道醋是怎么制作的，那就必须先品尝一下！喝完醋以后，我们的表情简直无法形容！好～酸～啊</p> <p class="ql-block"> 酿造老陈醋需要经过：1、备料，2、粉料，3、润糁，4、蒸煮，5、冷却，6、伴曲，7、酒精发酵，8、醋酸发酵，9、熏醅，10、淋醋，11、陈酿，这11个步骤和20多个环节才能制作完成。</p> <p class="ql-block"> 我们现在来到了发酵车间，这里的味道是酸酸的！温度是暖暖的！因为要把粮食打碎进行发酵，所以温度必须是热热的！</p> <p class="ql-block"> 接下来是淋醋环节，用自来水把发酵好的粮食进行淋制，淋出来的醋和水就会被装到一个大的容器中！滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽。</p> <p class="ql-block"> 接下来就是装罐高温消毒！</p> <p class="ql-block"> 最后就是晒醋（三伏日晒三九捞冰）——储藏陈酿——包装，一壶陈醋最少需要两年时间的酿造哦[调皮]</p> <p class="ql-block"> 宝贝们看着这么大，这么多的缸。嘴边不自觉的说出了，哇～</p> <p class="ql-block"> 宝贝们迫不及待的想要看看大缸里面有什么，老师就一个一个把宝贝们抱起来，让宝贝们看一下缸里有什么！</p> <p class="ql-block"> 我们不止参观了如何酿醋，我们还参观了上个世纪的各种物件哦！</p> <p class="ql-block"> 哇塞，好大的算盘啊！</p> <p class="ql-block"> 你们知道这是什么吗？这是古时候拍照，看电影，听唱片，和别人联系的东西哦！</p> <p class="ql-block">老师，你快看，我们发现了钢琴！</p> <p class="ql-block"> 这里可就厉害了，这里有全国各个地方醋哦！</p> <p class="ql-block"> 图中的物件可能有的小朋友家里还有保存下来的，但在生活中几乎看不到它的存在。小朋友可以去问爷爷奶奶，去听听他们那个时候的故事······</p> <p class="ql-block">醋的功效也有很多哦！大家可以看一下！</p> <p class="ql-block"> 这次的自然课我学到好多东西哦！好期待下次的自然课呀！</p>