今日推荐美食--《蔬菜蒸包》 神兽不吃菜不吃肉，不喝汤不吃糖水，问你怕不怕。<div>这款蔬菜蒸包是让神兽自己挑喜欢的食材做的。大家可以自行发挥。</div> 各种材料的处理：红萝卜切丝，鲜菇切片用热水焯水去除草腥味，木耳大的话切丝，玉米取玉米粒，鸡蛋煎成蛋饼切丝 先炒红萝卜，稍为翻炒就行 除鸡蛋丝外所有材料都一起翻炒到刚熟，再下鸡蛋丝，放一点盐，2小勺生抽，1小勺蚝油，一点糖翻炒均匀（图中那陀是蚝油），尝味OK了就装盘备用。 放材料在云吞皮上包起来。形状自由发挥 包好后热水进锅蒸5分钟。<div>用普通菜碟子装，底下云吞皮重叠的地方蒸不透</div><div>如有传统蒸笼就没这个问题。</div> <div><b>小贴士</b></div><div><b><br></b></div>1.调味料用了蚝油,蚝油有咸味和鲜味,所以不需要另外加鸡精和盐了. <div>2.没有蚝油可以用甜面酱,黄豆酱这些代替. </div><div>3.里面的蔬菜丁可以用其他蔬菜自由变换.</div><div><br></div><div style="text-align: right;">大连市西岗区第十三幼儿园</div><div style="text-align: right;">2021年12月15日</div>