课程缘起 <p class="ql-block">周一早餐，小朋友们在吃鸡蛋和稀饭，普诗棋好奇地和沈玲宇说：刚才我的鸡蛋不小心从桌子上滚到地上了，但是它没碎，可是我家的鸡蛋掉到地上都会碎，这到底是怎么回事？</p><p class="ql-block">沈玲宇说:我家的母鸡下了很多鸡蛋，鸡窝里面经常有被打碎的鸡蛋。</p><p class="ql-block">许茂允:不高兴的鸡蛋它就会碎。</p><p class="ql-block">这个时候许育勋接话:不容易打碎的蛋有超能力，咻～咻，说着还高兴地比划了起来，盘子里的水煮鸡蛋激起了孩子们的兴趣和探索的欲望，为了追随孩子们的兴趣，让他们了解关于鸡蛋的更多知识，我们的班本课程《有趣的鸡蛋》开始啦！</p> <p class="ql-block">《指南》中指出”幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。鸡蛋是孩子们生活当中常见的爱吃的美食，鸡蛋有香香的味道。每天的鸡蛋和牛奶是每个孩子们的营养早餐，孩子们十分感兴趣的话题。《指南》中又指出，教育活动内容的选材既适合幼儿的现水平又要有一定的挑战性，既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展。既要贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题。有助于扩展幼儿的经验。《有趣的鸡蛋》缘于幼儿的兴趣，我们围绕“有趣的鸡蛋”的主题，开展了相关的集体教学活动和区域活动。</p> 主题脉络 探索:哪种鸡蛋容易碎？ <p class="ql-block">看一看、摸一摸，鸡蛋有什么特征……</p><p class="ql-block">“老师，有些鸡蛋是圆的，有些是椭圆的”</p><p class="ql-block">“有些鸡蛋白一点，有些鸡蛋黄一点”</p><p class="ql-block">“我知道啦我知道啦，圆的鸡蛋更容易碎，因为它滚得快”</p><p class="ql-block">“白的容易碎，因为它看起来更脆弱”</p> <p class="ql-block">“老师，让我们都敲一敲，就知道圆的更容易碎还是椭圆的更容易碎了”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">圆的、椭的、黄的、白的，都有，嘿嘿，那就大家一起试试吧</p> <p class="ql-block">“哎，看来大家都说错了，圆的、椭的都容易碎，我都没开始敲，一捏就碎了”</p> <p class="ql-block">看来光看形状不行，大家思考后，普诗棋摸摸小脑袋说:“老师，我们的早点鸡蛋不容易碎，是不是因为它是煮熟的”</p><p class="ql-block">为了能得到结果，小朋友们搬来了工具，要把鸡蛋煮熟，用生鸡蛋和熟鸡蛋再来对比，试一试结果怎么样……</p> <p class="ql-block">动手煮鸡蛋</p> <p class="ql-block">《哪种鸡蛋容易碎》小实验开始啦，大家都好期待，都想来动手尝试！</p> <p class="ql-block">为了让小朋友更直观地尝试，动手去探索，我让孩子们把生鸡蛋和熟鸡蛋放在同一个高度上，邀请两位小朋友同时用手轻松把鸡蛋推动，让它们自然掉落。</p><p class="ql-block">“哇，哇，大家快看，生鸡蛋碎了，熟的还好好的”</p><p class="ql-block">“老师，生鸡蛋比熟鸡蛋容易碎，我家鸡窝里碎的蛋也是粘粘的”</p> <p class="ql-block">通过动手操作，大胆探索，孩子们得到了结论:生鸡蛋比熟鸡蛋容易碎。</p><p class="ql-block">原来，生鸡蛋容易碎是因为它的里面是液体，鸡蛋受力后里面的蛋黄蛋白液体就会流出来，煮熟的鸡蛋，里面的组织是一个固体，不容易打烂。</p> 课程活动过程实录 家庭调查表 <p class="ql-block">为让小朋友们更多地了解鸡蛋的由来、营养价值，把课程渗透到生活中、家庭中、亲子互动中，我们安排了小小的任务:亲子共同完成鸡蛋家庭调查表。</p> <p class="ql-block">经过一番调查，在家长的参与下，孩子们知道了鸡蛋是母鸡下的，同时也初步了解了鸡蛋的营养价值和多吃鸡蛋的好处。</p> 益智区:区分生鸡蛋、熟鸡蛋 <p class="ql-block">看一看、摸一摸、摇一摇，对比一下。</p> <p class="ql-block">“老师，生鸡蛋摇起来里面会晃动”</p><p class="ql-block">“我发现熟鸡蛋更重”</p> <p class="ql-block">老师：那我们用什么方法可以知道生鸡蛋和熟鸡蛋。</p><p class="ql-block">👧我知道，拿起鸡蛋摇一摇，就知道哪个是生的，哪个是熟的。</p><p class="ql-block"> 👦两个蛋比一比，重的就是生的，轻的就是熟的。</p><p class="ql-block"> 掂量法:熟鸡蛋比生鸡蛋重，还有液体晃动的声音。</p> <p class="ql-block">我们的活动激起了孩子们的探究兴趣。日常生活中孩子们对于煮熟的蛋都比较熟悉，那么生蛋里面到底是什么样子的，孩子们却很少有机会接触到。于是我们把蛋壳敲碎，将蛋清、蛋黄倒入到盘子里近距离的观察。</p> <p class="ql-block">“哇，好漂亮”</p><p class="ql-block">“我看见蛋黄啦，旁边透明的应该是蛋清吧”</p> 艺术《鸡蛋创画》 <p class="ql-block">一起用鸡蛋壳画画，爸爸妈妈给准备的鸡蛋壳，孩子们小心翼翼，全神贯注，乐趣满满。</p> <p class="ql-block">社会《多吃鸡蛋身体好》</p><p class="ql-block">一起了解鸡蛋的营养价值</p> <p class="ql-block">多吃鸡蛋我们的身体会怎么样呢，分享、交流后，孩子们把自己的想法记录下来了。</p> <p class="ql-block">“多吃鸡蛋身体棒”</p><p class="ql-block">“多吃我们会变漂亮”</p><p class="ql-block">“多吃鸡蛋我就有力气打球啦”</p><p class="ql-block">“多吃鸡蛋我们会变强壮”</p> <p class="ql-block">吃鸡蛋有那么多好处，我们喜欢上了吃鸡蛋，光吃还不够，我们要自己动手制作鸡蛋美食。</p> 科学《会变软的鸡蛋》 <p class="ql-block">孩子们的兴致很高，探索鸡蛋的秘密成了最近这几天最有趣的话题，科学的奥秘、令人惊奇的实验结果让幼儿耳目一新，科学活动《会变软的鸡蛋》中，孩子们把鸡蛋放到水、醋、可乐中观察鸡蛋都有什么变化。</p> <p class="ql-block">有趣的实验和家人一起做，会更有趣。</p> <p class="ql-block">鸡蛋变软的过程需要3到5天，爸爸妈妈说，小朋友放学回家第一件事就是先去观察鸡蛋。</p> <p class="ql-block">认真观察、大胆探索，勇敢表述观察到的结果。</p> 健康《萌鸡小队运鸡蛋》 鸡蛋手工作品创意赛 <p class="ql-block">我们的课程激发了孩子们的探索欲望，家长们在陪同孩子做家庭调查、鸡蛋美食、小实验时，也体会到了其中的乐趣，有家长提出能不能开展一个和鸡蛋有关的比赛，经过三位老师的讨论，我们班的“鸡蛋手工作品创意赛”开始啦！</p> <p class="ql-block">小朋友们在家制作鸡蛋手工作品，专注、认真的小朋友们最可爱。</p> <p class="ql-block">“请看我们的作品，相当不错吧”</p> <p class="ql-block">生活需要仪式感，我们的班本课程也需要点仪式感，嘿嘿，看看着这个环节，把小朋友高兴的。</p> <p class="ql-block">发奖状啦！！！</p> 生活区《美味的鸡蛋》 <p class="ql-block">区角时间的生活区真是热闹，鸡蛋美食做起来。</p> <p class="ql-block">水煮蛋、蒜叶炒蛋、荷包蛋，美味极了。</p> <p class="ql-block">“老师，我们的蒜叶炒蛋好香，我等不及了，口水都流出来了”</p><p class="ql-block">“原来荷包蛋是这么做的，回家我想做给妈妈吃”</p> 班本课程主题墙 <p class="ql-block">在本次主题活动中，我们以“有趣的鸡蛋”为主线，把各种活动、游戏、环境创设等融合在一起。幼儿在活动、游戏中参与性较高，幼儿的兴趣比较浓厚，从一开始家庭调查表、探索小实验、探索蛋等整个活动中幼儿热情高涨，幼儿制作了鸡蛋作品，不仅锻炼幼儿动手能力也提高了幼儿环境创设能力、审美能力，在护蛋、蛋宴等活动中初步了解蛋的基本结构延伸到培养幼儿保护鸡、鸭、鹅等小动物的情感，也让幼儿知道蛋的营养价值较高，常吃蛋对我们的身体有好处。在成人的眼里，“蛋”似乎十分简单。可是，在孩子的眼里“蛋”是一个神秘的世界，它是一个谜，是一首诗，更是一个讲不完的故事。“有趣的鸡蛋”班本主题活动虽然已经结束，但孩子们的兴趣还是意犹未尽。在整个活动中，我们深深地为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到了每个孩子都有无限的发展潜能。这次我们班班本课程的实施后，我们和孩子家长的心走的更近了，他们和我们的情感更深了，我们将继续探索，继续努力，开展更有意义的班本课程。</p> <p class="ql-block">家长评价</p>