<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">主题来源</span></p><p class="ql-block"> 《幼儿园教育指导纲要》指出：“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所蕴含的教育价值，把握时机，积极引导”。</p><p class="ql-block"> 种植活动是幼儿园常见的一种活动形式，是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长发展过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系的认识的过程。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">🌸课程缘起🌸️</p><p class="ql-block"> 《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：“活动的取材要是孩子所熟悉的，要来源于生活。”在日常的午餐中，我们发现很多孩子都不爱吃蔬菜，一到午饭时间就开始议论各种菜，有的孩子说：“老师，我不要青菜，”有的孩子说：“老师，我不喜欢吃胡萝卜”，老师我不喜欢吃葱，老师不喜欢吃蒜，还有的甚至一口蔬菜都不吃。面对这种情况，为了引导孩子对蔬菜有正确的认识，知道每一种蔬菜都是需要一定的周期才能采摘，都是需要悉心照料才会长的好，我们应该去珍惜它，要多吃自然健康食材，养成不挑食的饮食好习惯，所以我们先决定从孩子们非常熟悉的蔬菜为切入点，而大蒜，🍂️秋天里农民伯伯必种，家家必不可少的食材之一，于是一场关于《你好呀，大蒜》的班本课程故事在孩子们的聊天中拉开了序幕……</p><p class="ql-block"> 孩子们用他们稚嫩的👐🏻小手，在幼儿园里种大蒜！个个都按捺不住激动的心情～分享了种植过程中的趣事！我们一起来看看吧：</p> <p class="ql-block">方钰淏：“老师，这是什么呀？”</p><p class="ql-block">黄书然：“我知道，是葱”.</p><p class="ql-block">杨承宇：“不是，我觉得像草”。</p><p class="ql-block">还有几位小朋友说是韭菜。</p><p class="ql-block">陈瑞涵问：“老师，那这个是不是大蒜呀？”</p> <p class="ql-block"> 小朋友对大蒜产生了浓厚的兴趣，从孩子们的表现中我们发现了教育的突破口，也发现了教育点，为了让幼儿了解它们的生长过程并体验收获的喜悦，因此我们从学习活动、种植活动、区域活动、生活活动这几方面入手，展开了对大蒜的探究活动，这样的生成性活动既能达到教育目的，又便于幼儿接受。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">学习活动</span></p><p class="ql-block"> 为了更好的了解大蒜，我们开展了认识大蒜的教学活动。在学习中先来观察一下大蒜的形状，像个半圆，还像我们吃的橘子样子一瓣一瓣的？带着疑问，我们开始了对大蒜的学习。</p> <p class="ql-block">🌸“识”大蒜🌸</p><p class="ql-block"> 俗话说，知己知彼 百战不殆。我们要先来了解大蒜“兄弟七八个，围着柱子坐，一旦要分开，衣服全撕破。”👉🏻有趣的谜语激发了幼儿探索大蒜的兴趣。咦，大蒜长什么样子呢？让我们来瞧一瞧吧😄</p> <p class="ql-block"> 孩子们通过摸一摸、闻一闻、掰一掰、剥一剥来认识大蒜的颜色、形状等特征，一起来看看孩子们有什么发现吧！</p><p class="ql-block">黄书然：大蒜是白色的。</p><p class="ql-block">刘凯轩：大蒜是圆形的，它像一个南瓜。</p><p class="ql-block">吴弈晨：它摸起来滑滑的。</p><p class="ql-block">朱瑾瑞：没剥开的时候是大大的、圆圆的。</p><p class="ql-block">朱思源：像橘子。</p><p class="ql-block">李意彬：剥开后像个月亮。</p><p class="ql-block">杨益开：我的大蒜好臭呀！</p> <p class="ql-block">教师分析：</p><p class="ql-block"> 幼儿在观察中发展了各种能力，幼儿能在观察植物过程中，学会自己发现问题、提出问题、解决问题也是孩子们个性学习的过程，对大蒜有了更深的印象，激发孩子们对植物种植的兴趣，对孩子们发展有重要的价值。</p> <p class="ql-block">🌸️剥大蒜🌸️</p><p class="ql-block"> 剥大蒜可不是件容易的事儿，怎么掰不开呢？瞧👀～孩子们嘿哟嘿哟掰得欢！</p><p class="ql-block">我们一起剥一剥，瞧！我们剥的多认真😁</p> <p class="ql-block">🌸️数大蒜🌸️</p><p class="ql-block"> 每颗蒜上的蒜瓣一样多吗？小朋友们都有不同的猜想，实践过后孩子们发现，每颗蒜上的蒜瓣数量不一样多。</p><p class="ql-block">朱瑾瑞：“我的大蒜头有九个蒜瓣，你的呢？”</p><p class="ql-block">曾奕馨说：“我的有六个蒜瓣。”</p><p class="ql-block">大家不断地讨论。原来，大蒜头里少的有五个蒜瓣，多一点的有九个蒜瓣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">教师分析：</p><p class="ql-block">《指南》中指出，“尊重幼儿的学习方式和特点”。在这样的一个活动中，我们满足了孩子好奇、好问、好探究的特点，让幼儿成为学习活动的主人，亲近自然，走进生活，去探索和发现。在活动中，孩子们释放天性，细致观察，自由交谈，大胆阐述自己的发现，通过触觉、嗅觉、味觉等，在活动中，教师担任着支持者、合作者和引导者的角色。 引导孩子通过自己 的“观察”、提问，从而找到解决问题的方式方法。 孩子在活动中发挥了自主性，体验自主学习的乐趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">种植活动</span></p><p class="ql-block"> 小朋友们通过集体教学及谈话活动，了解了大蒜的种植方式、成长过程以及大蒜的用途。</p> <p class="ql-block">🌸“蒜”我能行🌸</p><p class="ql-block"> 那大蒜应该怎么种植才对呢？</p><p class="ql-block"> 我们先将大蒜头一个个掰开成一瓣一瓣，那到底是哪一头朝泥土里？是尖尖的，还是平平的那一头种在泥土里，或者是平躺着种就行了呢？</p><p class="ql-block">阮书颖：大蒜的尖尖要朝上，这个大蒜才能发芽，要用力的插到泥土里去噢！</p> <p class="ql-block">杨承宇：我还可以把大蒜整个放在水里面，要让大蒜的屁股泡到水噢！</p> <p class="ql-block">郭老师：我们要拿什么东西把大蒜屁股放到水里呢？</p><p class="ql-block">黄书然：我可以拿我们喝的酸奶洗干净种植。</p> <p class="ql-block">说干就干，孩子们开始把喝的酸奶瓶子洗干净。</p><p class="ql-block">开始水培啦</p> <p class="ql-block">种下去之后，也要天天浇水噢！</p> <p class="ql-block">🌸️观大蒜🌸️</p><p class="ql-block">大蒜种植第七天，大蒜头顶部都长出了嫩绿的小芽。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 区域活动 </span></p><p class="ql-block"> 接下来，我们试着把观察到的大蒜画下来，给大蒜做标签。</p><p class="ql-block"> 👧：“大蒜有一条条竖着的纹路哦～”</p><p class="ql-block"> 孩子们在画画的同时，也了解到了大蒜的好处，对大蒜也有了进一步的认识，也渐渐地对大蒜也没有那么讨厌了……</p><p class="ql-block"> 大蒜宝宝也会继续投放在美工区，让孩子们继续探索大蒜宝宝长大后的样子继续创作～</p><p class="ql-block"> 小小的蒜头，在每个孩子的心里埋下了一颗亲自然、会生活、爱探究的种子，让我们一起跟着小小的蒜头，发现生命成长的神奇！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">教师分析：</p><p class="ql-block"> 《指南》中指出“丰富其想象力和创造力，用自己的方式去表现和创造美”老师充分为幼儿创造机会和条件，在感知大蒜的各种特征，逐步积累大蒜外观、形态、颜色等认知经验之后，孩子们用绘画、泥工的方式表达自己观察和想象的事物。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">室内活动</span></p><p class="ql-block">争夺大蒜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">物资准备：凳子、大蒜、红绳</p> <p class="ql-block">小朋友们都准备好了，就等老师说开始啦！</p> <p class="ql-block">比赛开始，小朋友为了争夺第一名，拼命的跑，哈哈哈，小搭档都摔到了，也没停下来</p> <p class="ql-block">最后周睿阳跟他的小搭档赢得了第一名</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 生活活动</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">大蒜长大了</p> <p class="ql-block"> 于是我们一起百度百科，了解大蒜的营养价值！</p> <p class="ql-block"> 哎呀😝️😋️说到吃就流口水啦！大蒜不光有抗菌消炎的作用，还可以做出更多的美味大餐来👇️👇️👇️👇️</p><p class="ql-block">蒜蓉虾、大蒜炒鸡蛋、蒜爆鱼、蒜苔炒肉、蒜蓉西兰花、蒜爆羊肉…………给孩子介绍这些美食时，小馋猫们应该是在流口水吧😄</p> <p class="ql-block"> 除了可以做成菜，它还是调料可以提鲜；还能做烧烤。它的功效有：预防炎症、预防冠心病、动脉硬化和防止血栓形成，提高免疫力等;它的作用有：抗炎杀菌、调脂降压、降糖、抗衰老等。所以我们一定要多吃大蒜哟!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小朋友们大战身手啦！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">🌸第一步：剪大蒜🌸</p><p class="ql-block">宝贝们给自己的植物浇水，关心照顾自己的植物，一段时间下来，宝贝们的大蒜都长高了。让我们来动动小手，把长大的大蒜都剪下来做成好吃的美味蒜食吧。</p> <p class="ql-block">看！这是我亲手剪断的大蒜叶噢！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">篮子里的大蒜叶越来越多！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🌸第二步：洗大蒜🌸</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">认真清洗每一片蒜叶……</p> <p class="ql-block">要把蒜苗切成段</p> <p class="ql-block">一切准备就绪，郭老师大厨开始炒菜啦！</p> <p class="ql-block">教师分析：</p><p class="ql-block"> 孩子们通过自己动手收获自己的蒜宝宝，对种植活动产生了浓厚的兴趣，更直接的感受植物的生长过程，以及学会给自己的植物浇水、关心照顾植物，品尝收获的味道。帮助孩子们积累植物生长的初步经验，培养了孩子们的动手操作能力、责任心、观察等多方面的能力。</p> <p class="ql-block"> 通过开展这次活动，孩子们在操作体验中感受到劳动成果的来之不易，经过种、养、剪、洗、切等不同的体验，孩子们发现了蒜的价值。</p> <p class="ql-block"> 小小花盆是孩子们尝试、探索的开始，更是他们好奇的起点。孩子们用他们稚嫩的小手种下大蒜的同时，也在心田播下了一个个美好的愿望。在一次次的观察、体验、感悟中，孩子们主动与大蒜建立连接，不仅培养了观察能力，了解到植物的生长规律，更感受到了劳动和收获所带来的快乐与满足。</p>