<p class="ql-block"> 初冬时节，树叶飘零，万木萧瑟，唯有那一棵棵象火炬般的柿树，格外吸引眼球。于是，柿子就成了很多摄影人钟爱的题材。</p> <p class="ql-block"> 11月20日，我们冒着小雨，跟随游祖国摄天下团队到孝义柿子节进行1日游拍摄活动。</p><p class="ql-block"> 不曾想，这里只有一小片柿子树，树上叶子荡然无存，树枝上稀稀疏疏挂着少量熟得发乌的柿子，游人倒比柿子多。</p> <p class="ql-block"> 此情此景，仍然设有影响团友们喜欢柿子，期盼柿柿如意的好心情！既来之，就拍之，况且我们团队里还有不少摄影高手，领队美景如画又是业界知名的摄影师，相信即使在这样的环境下，也能拍出让团友们满意的照片！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我对柿子情有独钟。因为我祖居闻喜北垣，那里是远近闻名的柿乡，垣上48个村庄，村村都有柿子树。据乾隆三十年《闻喜县志》记载：柿，自蒲以东皆有，唯邑北垣为盛，满岭盈垤，秋杪红叶丹实。每逢柿子成熟的深秋，红彤彤的柿子挂满枝头，黄赤相间的柿叶随风摇曳舞动，是当地一道最迷人的风景。多年前，北垣秋柿，朱实红叶，曾为闻喜古八景之一。</p> <p class="ql-block"> “色胜金衣美，甘逾玉液淸＂。北垣秋柿丰腴多汁，皮薄如纸，甜蜜爽口，细嫩无渣，曾因形、色、味、质俱佳而闻名全国。</p> <p class="ql-block"> 柿子的吃法有4种：</p><p class="ql-block"> 一是暖柿子，将成熟的柿子放到温水中脱涩，吃起来又脆又甜；</p><p class="ql-block"> 二是软柿子；</p><p class="ql-block"> 三是冻柿子，冬天把柿子放室外自然上冻，吃时放到热炕头化开，吃着如同嘴里抹了蜂蜜，味道美极了；</p><p class="ql-block"> 四是做成柿饼吃，霜白肉棉，老少皆喜欢吃，真是凡间难觅的神仙果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">好柿成双</p> <p class="ql-block"> 近些年来，因柿子采摘加工成本高、收益低，导致当地不少村民狠心把很多百年柿子树都砍掉了，十分可惜。好在县里现在已建立了古树保护基地，确立了以产业带动乡村发展的战略，第一批保护的200年以上的古柿子树即达到了348棵。近日，农业农村部发布中华人民共和国农产品地理标志登记公示信息，北垣秋柿喜获认证公示。</p> <p class="ql-block"> 古往今来，无数文人骚客乃至一代君王，都对柿子赞美有加。朱元璋和刘秀，一个封柿子为＂凌霜侯＂，一个赐予了柿树长寿。老舍先生亲手在小院种下柿子树，为该院取名＂丹柿小院＂。</p> <p class="ql-block"> ＂晓连星影出，晚带日光悬＂。柿子家里摆，福气自然来。</p> <p class="ql-block"> 柿子树热情奔放，充满生机，人也如此，祝各位朋友心想柿（事）成，柿柿（事事）如意！ </p><p class="ql-block"> 2021年11月21日</p>