糖尿病竟然会“传染”？掌握这个“进餐时间”，血糖立降！

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瑞典科学家对15万名2型糖尿病患者及其2万子女进行研究发现：家庭中如有人患糖尿病，家庭成员患糖尿病的风险约为普通人的2～30倍；没有血缘关系的夫妻之间，若一方患有糖尿病，另一方患糖尿病的风险是一般人的1.3倍。

糖尿病为何会在家庭成员之间扎堆“传染”？该怎样“杜绝”糖尿病的蔓延呢？

糖尿病是怎么「传染」的？

家族遗传基因

美国糖尿病协会研究发现：父母双方都患有2型糖尿病，孩子患糖尿病的概率达50%；父母有一方患2型糖尿病，50岁前确诊，孩子患病概率为14%，50岁后确诊，孩子患病概率为7.7%。

共同生活习惯

夫妻之间糖尿病的“传染性”，多因“夫唱妇随”，即夫妻双方在长期生活之后形成了共同的生活行为和饮食习惯，包括热量摄入过多、熬夜、缺乏运动等，都是导致患糖尿病的重要诱因。

糖尿病会偷偷腐蚀哪些器官？

心脏：冠心病

心血管疾病是致死率最高的糖尿病慢性并发症。糖尿病患者更易发生心肌病变和心力衰竭，出现劳力性呼吸困难、气短合并心律失常等症状。

大脑 ：脑血管病

糖尿病患者的脑血管病变率比非糖尿病者高3倍，血糖过高的情况下，血液黏稠度增加，易导致血管内皮损伤促进动脉斑块形成，一旦斑块脱落，就会引发脑梗塞。

肾脏：糖尿病肾病

糖尿病肾病是糖尿病最严重的微血管并发症之一。数据显示：糖尿病患者中并发糖尿病肾病的占1/3以上，其中6.5%为肾功能不全，1.2%达到尿毒症阶段。

足部 ：糖尿病足

糖尿病患者长期处于高血糖状态，血液粘稠度高，血管硬化，易导致血管闭塞，引起局部神经组织缺血损伤，主要表现为神经传导障碍、持续性的麻木、溃烂甚至坏疽。

眼睛 ：视力下降

糖尿病可导致角膜溃疡，可引起玻璃体积血，造成不同程度的网膜病变，或因眼睛内房水回流不畅而增加青光眼、白内障的病发率，甚至会因视网膜出血而导致失明。

“进餐时间”也会左右血糖？

8点半前吃早餐

早餐时间过晚，会延迟身体新陈代谢功能的启动。早餐时间最好安排在8点半之前，此时食欲最旺盛，且符合人体的生物节律。

19点前吃晚餐

停止进食后10小时，血液中的脂肪酸水平才能恢复空腹状态。晚餐吃太晚，会造成血糖和血脂还未来得及恢复到空腹状态，就与第二天早晨的餐后血糖叠加，引起糖脂代谢异常。

所以，从内分泌和消化角度考虑，晚餐最佳进食时间为17~19点。

早晚餐间隔12小时

研究发现，早餐和晚餐间隔12小时，有助于降低饥饿感和进食量；还利于控制葡萄糖和胰岛素水平，提升胰岛素敏感性，稳定血糖。

8大习惯是“降糖”良药

食用全谷物

精白米面会造成血糖急升，增加胰岛素抵抗，从而降低胰岛素分泌和消解食物的效率，长此以往会导致糖代谢系统紊乱，诱发糖尿病。燕麦、莜麦等全谷物富含黏性物质β葡聚糖，能延缓血糖、血脂、血胆固醇上升，有效降低糖尿病发病率。

《中国居民膳食指南（2016）》建议：每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g。

平衡肠道菌群

研究显示，肠道菌群和代谢疾病、肥胖、糖尿病等关系密切。肠道菌群不平衡会导致胰岛素耐受性增加，增加人们患2型糖尿病的风险。

多吃富含益生菌的食物，有助于平衡肠道菌群，也可通过补充含有低聚果糖、菊粉的益生元制剂，辅助调节肠道菌群平衡。

戒烟

与不吸烟人群相比，吸烟人群的糖尿病风险要高出37%；在不吸烟人群中，那些长期吸入二手烟的人患糖尿病的风险比不吸入二手烟的人高22%。

戒酒

过量饮酒会损伤胰腺，造成胰岛无法正常分泌胰酶和胰岛素，从而影响糖代谢，导致体内糖代谢紊乱，脂肪聚集造成糖尿病。

饮用黑咖啡

一项覆盖102万人的调查结果显示，与不喝咖啡的人相比，每周喝1-6杯和7杯以上黑咖啡的人，2型糖尿病风险下降幅度分别是54%和67%。

黑咖啡中富含多酚类物质和有机酸，多酚类物质可降低淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶的活性，有效延缓食物的消化速度，降低血糖峰值，有机酸可加强延缓消化的作用。

控制体重

肥胖，是导致糖尿病发病的重要因素。研究发现，肥胖的年轻人在步入中年之前把体重减下来，可很大程度地规避糖尿病风险。

超重或肥胖者必须将BMI（体重指数）调整到24左右，或体重至少下降7%，并保证BMI指数长期保持在健康水平。