“美丽的心 养育美丽的容颜”—曁延津县县直幼儿园工会委员会第九届读书沙龙之食育交流

小鱼莹

<p class="ql-block">  水韵潺潺,滋润万物生灵;书香幽幽,培育芸芸众生。伴随着一曲优雅动听的《礼》大家跟随着聪聪老师一起感受了这支手势舞的魅力。</p> <p class="ql-block">  中国素称“礼仪之邦”,礼,无论是在生活还是工作中都无处不在。今天在我园工会崔主席的茶艺表演及主持人雪儿老师的讲解中感受到了茶艺之美,了解茶之礼仪。</p> <p class="ql-block">  我国茶文化渊源流长,不仅仅是因为它能养生,还可以作为艺术来欣赏。老师们品尝了不同茶的色、香、味、口感……还分享了各种茶不同的功效。对我园来说,茶应该是始于艺术,归于健康。从初期幼儿茶艺表演到现在每个班级的“水吧”——不同功效的茶水。茶为孩子们的健康起到了增趣助力的作用。</p> <p class="ql-block">  近一年来,县直幼儿园在不断的研究“食育”课程,而“食礼”是食育课程中的重要组成部分。在感受过茶礼仪之后,老师们就本班级所做的有关“食礼”方面的活动进行了分享、交流。</p> <p class="ql-block">  根据文献记载至迟在周代时,中国的饮食礼仪已形成一套相当完善的制度。这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善,在古代社会发挥过重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范。无论是传承中国文化还是给孩子们一个更好的发展空间,我们都必须将“食育”课程做好,做长远。</p> <p class="ql-block">  最后是我们的“食操”环节,老师们分小组动手制作了各具特色的水果拼盘,在这个过程中老师像孩子们一样体验着动手操作的快乐,感受着食物带给我们的乐趣。</p> <p class="ql-block">  作品完成后各小组分别展示了自己的作品,介绍了作品的名称,寓意,并向大家介绍了自己所用水果的不同功效。</p> <p class="ql-block">  本次的读书沙龙活动以“食育”为底色,让我们一起感受了食礼、食知、食操、食趣。“食育”课程也终将在县直幼儿园生根发芽,让我们每一个孩子健康,让每一位老师幸福,让每一个家庭美好!</p>

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