规范有序细节至美——天天向上幼儿园进餐观摩评比活动纪实

天天向上幼儿园

规范有序细节至美 常规养成一小步，习惯养成一大步。为贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园一日活动保教常规操作手册》精神，规范幼儿进餐环节操作流程，培养幼儿良好的生活习惯，树立“生活即教育”的观念，我园于2021年11月15日——18日开展进餐观摩环节评比活动。 　　这次活动分别从餐前准备、进餐指导、餐后整理、餐后活动等环节洞察班级教师及保育员的常规操作和配合情况。 　　在评比的过程中，每位老师、保育员都能按照评比标准精心组织幼儿进餐活动，配合默契，责任点位明确。 餐前准备 进餐从孩子们一个个有趣的餐前活动开始啦！主班教师以琅琅上口的儿歌、趣味手指游戏组织餐前活动，向幼儿详细介绍当日餐点的饭菜名称及其营养价值，激发幼儿的进餐兴趣 　　小小值日生协助老师摆放碗筷、为小朋友们介绍食谱的营养价值 用餐管理 幼儿有序抱手待餐，教师鼓励幼儿独立安静进餐，不挑食，不剩饭，自己吃饭真能干！在此过程中，老师们也分工明确，教师站位、指导要点个个心中有数，确保了进餐活动井然有序的开展。 　　餐桌文明一直是人类文明的缩影，小小餐桌，承载的不仅仅是人类生生不息的饮食文化，更传承人类自古以来文明有礼、节俭惜福、珍爱粮食的优良传统。文明就餐，光盘行动——我们一直在践行。 　　活动过后，老师们一起研讨在进餐环节发现的问题，对桌面消毒技能，餐前餐后的配合进行细节梳理，进行实地模拟演练。 　　在本次评比活动中，我们评选出3个优秀班级为他们颁发奖状，也在活动中了解到各班幼儿在行为规范、生活卫生习惯养成等方面的发展情况，促进全园幼儿进餐管理的科学化、规范化，更使幼儿从小懂得进餐时要讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相之雅，形成良好的餐饮之礼。