<p class="ql-block">经过20几天的疫情，牛肉面馆终于开业了</p> <p class="ql-block">老字号牛肉面，兰州人特别推崇的品牌“磨沟沿牛肉面”</p> <p class="ql-block">在疫情还没有完全解封前，今天开业的牛肉面馆选择外卖方式营业</p> <p class="ql-block">对于兰州人而言，不仅仅吃一碗牛肉面，更多的是有种情怀在里面，这是精神寄托的家园。</p> <p class="ql-block">牛肉面正宗吃法：挑面三下，使面与空气充分融合氧化后牛肉面会散发出特有的香味，此时大口吸食…过瘾…….过瘾</p> <p class="ql-block">疫情期间选择吃面的方式很多</p> <p class="ql-block">车上捞面</p> <p class="ql-block">路边石柱上吃面</p> <p class="ql-block">石球上吃面</p> <p class="ql-block">牛肉面是兰州人心目中，当之无愧的主食王者。</p> <p class="ql-block">很多年前的兰州牛肉面馆都很小，人们都习惯在外面蹲着吃面，几十年的传统习惯流行至今——蹲在外面吃面的一定是老兰州人家</p> <p class="ql-block">你若觉得牛肉面不过瘾，来上1斤牛肉搭配，一定是你往年后的回忆</p>