走进国际饭店

孙翔

<p class="ql-block">  2021年11月15日,和单位退休的老同事等一众朋友,共12人,来到国际饭店,并且入住了一个晚上,第二天早上享用国际饭店的自助早餐。这真正是一次难得的经历,让我近距离触摸到了国际饭店,了解了它的前世今生,感受了它厚重的历史气息。</p><p class="ql-block">  11月15日中午,我们在广西北路的申宴酒楼集合,并享受了美味的本帮菜肴以后,沿着南京路向西,慢慢散步到国际饭店CHECK-IN。前台办理入住的人很多,加上现在还要填写疫情表格,出示身份证,加上脸部扫描,一套程序下来,花了足足半个小时。16日中午,大家结束了国际饭店探访之旅,集中退房,依依不舍,分别打道回府。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 国际饭店历史上曾被称为“远东第一楼”、“远东第一大厦”和“中国的摩天大楼”。解放前的国际饭店是达官贵人、名媛大款下榻的地方,也是外地人来沪观光的必到之处。</p><p class="ql-block"> 国际饭店英文名称叫做Park Hotel,因它旁边的马路是Park路,就是现在的黄河路。</p><p class="ql-block"> 国际饭店在南京西路(解放前叫静安寺路)170号,当时正对面是跑马厅,就是今天的人民公园。东邻,现在是体育大厦和金门饭店大楼。从上世纪30年代到80年代,整整半个世纪,矗立在这里的国际饭店一直是上海最高的大厦,是上海的地标性建筑。</p><p class="ql-block"> 国际饭店由当时金城、盐业、大陆、中南四家银行的储蓄会投资建设,故又称上海“四行储蓄会”大厦,由年轻的匈牙利籍建筑师邬达克负责建筑设计,施工则是著名的上海陶馥记营造厂承建的。</p><p class="ql-block"> 邬达克才华横溢,1918年到上海,活跃于上海建筑设计界,先后给上海留下了百余幢著名的建筑,除国际饭店外,还有如:大光明电影院、百乐门歌舞厅、沐恩堂、市三女中五四楼等。其中,竟有25幢被列入上海市优秀近代建筑名录。由于他对上海的特殊贡献,现在上海还有“邬达克纪念馆”。</p><p class="ql-block"> 国际饭店1934年12月1日落成开张,大楼的地下2层由四行储蓄会自用,包括保险库等银行设施。过去,二楼是“丰泽楼”餐厅。四至十二楼为客房。十四楼是高档餐厅"摩天厅" 等。十五至十九楼则是公寓式客房。“丰泽楼”以京帮菜肴驰名沪上,十四楼“摩天厅”则是大型西餐厅,提供法式大餐。"摩天厅"到了晚上摇身一变,又成了上海闻名的高档舞厅,地板是著名的"弹簧地板",天花板可以开启的,晴天能看到满天繁星。</p><p class="ql-block"> 国际饭店由上海市地政局测定,以国际饭店楼顶旗杆为原点,确立了上海城市平面坐标系,也就是说:上海城市的中心点就在国际饭店。</p><p class="ql-block"> 国际饭店是一个有故事的宾馆,饭店里有”国际饭店文史馆“,内有实物展示,有文字说明,它们述说着国际饭店的历史,述说着上海,甚至是中国的近代史。</p><p class="ql-block"> 国际饭店有着辉煌的历史,如今被评为四星级酒店,全球酒店五星金钻奖,全国重点文保单位。曾经最牛的酒店,现在如此低调。联想起来,我们平时做人是不是也要低调一点?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后,感谢周团的精心组织和安排!谢谢周团!并且期待下个月的桐乡之旅。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> 国际饭店<div><br></div> 国际饭店夜景<div><br></div> 国际饭店<div><br></div> 国际饭店<div><br></div> <p class="ql-block">这几块铭牌,令人感慨,曾经最牛的酒店,如今异常低调。</p><p class="ql-block"><br></p> 国际饭店旋转门<div><br></div> 国际饭店旋转门<div><br></div> 总服务台<div><br></div> <p class="ql-block">上海”原点“</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上海”原点“</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上海”原点“</p><p class="ql-block"><br></p> 国际饭店地下金库<div><br></div> 国际饭店文史馆<div><br></div> 当年“四行储蓄会”的投资人<div><br></div> 匈牙利籍建筑设计师邬达克<div><br></div> 承建单位:上海陶馥记营造厂和老板建筑大师陶桂林<div><br></div> 国际饭店历史陈列室听取介绍<div><br></div> 国际饭店大堂小扶梯<div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> <div><br></div><div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 服装秀<div><br></div> 服装秀<div><br></div> 服装秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 旗袍秀<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> <p class="ql-block">大堂吧(集体玩手机)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 大堂吧<div><br></div> 国际饭店大堂<div><br></div> “钢琴艺术家”<div><br></div> “钢琴艺术家”<div><br></div> “钢琴艺术家”<div><br></div> “钢琴艺术家”<div><br></div> <div>“钢琴艺术家”<br></div><div><br></div> “钢琴艺术家”<div><br></div> 电梯<div><br></div> 客房走廊<div><br></div> 客房<div><br></div> 客房<div><br></div> 客房<div><br></div> 客房<div><br></div> 客房<div><br></div> 十四楼"摩天厅"<div><br></div> 十四楼"摩天厅" 十四楼"摩天厅"<div><br></div> 十四楼"摩天厅"<div><br></div> 二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<div><br></div> <div>二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br></div> <div>二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br></div> 二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br><div><br></div> <div>二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br></div> 二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br><div><br></div> 二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br> 二楼"丰泽楼"餐厅和自助早餐<br><div><br></div> 西饼屋(黄河路上)<div><br></div> 蝴蝶酥<div><br></div> 蝴蝶酥<div><br></div> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>我和国际饭店</b></p><p class="ql-block"> 2021年11月15日,和单位退休的老同事等一众朋友,共12人,来到国际饭店,并且入住了一个晚上,第二天早上享用国际饭店的自助早餐。这真正是一次难得的经历,让我近距离触摸到了国际饭店,了解了它的前世今生,感受了它厚重的历史气息。 </p><p class="ql-block"> 国际饭店名气很响,从小就知道国际饭店是上海的高度、上海的骄傲、上海的格调,是上海的地标性建筑。那时,外地的亲戚到上海,国际饭店、外滩、大世界这三个地方是一定要去看看、白相相的。从1934年落成至今,接近一个世纪以来,一代一代的上海人,如接力棒相传,心中都有一个抹不去的国际饭店。现在,我们这一代人已经老了,但是国际饭店依然“摩登”。同时,国际饭店也经历了世纪的沧桑,它有过辉煌、也有过沉沦,然而,它仍然以颜色庄重的外立面,高耸在南京路上。它在上海人心中的分量,永远是其他酒店无法相比的。</p><p class="ql-block"> 过去,每到国际饭店附近,总要站在国际饭店对面的上街沿上,仰头观看国际饭店,用手默数着它的楼层,戴帽子的话,另一只手往往要托着后脑勺,生怕帽子掉下来。</p><p class="ql-block"> 进入国际饭店,大堂一侧有个老式的旋转楼梯,可以走上一层楼。这在当年是何等时髦、高档。旋转楼梯上回头俯瞰大堂,甚是壮观。如今,这个旋转扶梯,成了人们拍照留影的打卡点。</p><p class="ql-block"> 国际饭店,我是从小耳熟能详,懂事的时候起就知道是上海的最高的大厦,有二十四层楼高。小时候,每逢节假日父母常常带着我和弟弟,有时我们兄弟俩先行一步,到阿姨家去玩。阿姨家在康定路的泰兴路一头,我们家那时在南码头附近,现在的南浦大桥浦西桥堍。至今还清晰地记得,那时南码头有一辆64路公交车,是起点站,而终点站就是黄河路国际饭店旁边。我们乘64路到黄河路,然后沿黄河路往北到北京西路换乘19路电车到阿姨家。进入单位工作以后,我经常休息日带着干粮从南市的家骑自行车,到南京西路国际饭店斜对面的带有钟楼的上海图书馆(现在的上海历史博物馆)看书。再后来,上世纪的81年、82年,刚刚改革开放,大批国外的医学代表团蜂拥而至,来上海参观访问,学术交流。市卫生局外事处人手不够,加上,那时懂日语的人不多,而我会一口不错的日语,就被借调到卫生局外事处担任两年不到的日语翻译,转辗于各大星级宾馆之间。那时,国际饭店旁边有一家颇具规模的工艺美术品商店,日本医生学术交流之余,常常请我陪着前来购物。所以,对于我来说,国际饭店那一带是熟门熟路。遗憾的是,我从来没有机会进入国际饭店,主要是因为那时的国际饭店设备设施老旧,我们都是根据客人要求,安排日本外宾住了一些现代化的、国际集团连锁的星级酒店。</p><p class="ql-block"> 现在想想有点奇怪,改革开放初期,一些老上海的高级宾馆,国际饭店、还有锦江饭店、和平饭店、浦江饭店、上海大厦,仿佛被人遗忘似的。外国人并不太知晓这些上海著名的,有故事的酒店,当然也有设备设施陈旧老化,服务方面跟不上的原因。外国人来到上海,不知上世纪三、四十年代,远东第一,风情万种的大上海的情况,往往要求住宿于他们耳熟能详的波特曼、希尔顿、喜来登、珀尔曼、洲际酒店、半岛酒店、文华东方酒店等等国际品牌连锁的豪华酒店,加上那时国人也盲目跟从,追求这些国际豪华品牌。直到上世纪的九十年代后期,上海这些老饭店,陆陆续续更新设备设施,重新装潢,并且修旧如旧,许多历史故事也被挖掘出来,终于枯木逢春,老树新枝。</p><p class="ql-block"> 国际饭店,虽然我从未踏入一步,但是我与它还是有渊源的。原因是,很小的时候,父母就常常用自豪的口吻告诉我,他们上世纪五十年代初期结婚的时候,婚宴就是在国际饭店的十四楼餐厅。所以这次决定来国际饭店,而且入住一个晚上,我就有点小激动,并且一直纠结,是不是要把这些往事写出来?</p><p class="ql-block"> 小时候听父母说 ,他们结婚时,在国际饭店十四楼餐厅,办了二、三桌,宴请的宾客都是至亲好友,范围极小。这次来国际饭店之前,就在想一定要到十四楼去看看,是不是还是餐厅?什么样子的餐厅?于是,一入住饭店,我就迫不及待地,提起相机,两次来到十四楼。餐厅还是餐厅,大餐厅叫做"摩天厅",两侧有两个小厅,分别是“贵宾厅”和“月光厅”。 </p><p class="ql-block"> "摩天厅"也是一个高档的舞厅。当时,晚餐后这里就变身成舞厅,达官贵人,窈窕淑女,趋之若鹜。甚至比百乐门更为有名,这里有最高档的“弹簧地板”,天花板是活络的,夜幕下开启天花板,满天繁星,尽收眼底。这样的环境下,随着音乐,翩翩起舞,是不是很浪漫? </p><p class="ql-block"> 踏进“摩天厅”,只看偌大的餐厅,宽松地还放着6张大的圆桌,上面铺着大红的桌布,椅子套着洁白的座套。我不禁浮想联翩,想象着70来年前父母他们当年宴请宾客的情景,他们的餐桌的位置在哪里?中间还是靠窗 ?婚宴上的菜肴是什么?... ... 。无论如何,国际饭店见证了我父母的婚礼,见证了父亲的英俊,见证了母亲的美丽。现在,两老已作古,我也快要来到古稀之年,能够有机会探访父母当年结婚,宴请亲朋的地方,实在是感概万千,宛如河中的涟漪在胸中慢慢地扩散,并且迷迷离离有一种穿越时空的感觉。</p><p class="ql-block"> 另外,这次走进国际饭店,更新了我的两个认知:一是、从小就知道国际饭店是上海最高的大楼,有24层楼高。由于大家口口相传,人们口口声声说是24层。其实,这次才知道国际饭店地上是22层,地下藏着2层,站在大楼外面是数不出24层来的。地下两层里有当时上海最坚固的金库,内有3400个大大小小保险箱,是从美国引进的,而且至今完好。二是,一直知道上海市的“原点”是人民广场。其实确切地说,上海市的“原点”是国际饭店顶层的旗杆。现在的国际饭店大堂,在相对于旗杆的位置,有一座圆台,标志着“上海原点”,也有人称之为“上海之心”。遗憾的是,来之前,心心念念想看一下顶楼小平台的旗杆(上海原点)和地下古老的保险金库,这次都没有如愿。</p><p class="ql-block"> 国际饭店的自助早餐是在二楼的“丰泽楼”,丰泽楼早上是自助早餐,中午、晚上则是作为餐厅开放,特色是京帮菜肴,北京烤鸭和葱拷大乌参是这里的招牌。听说这里的烤鸭,是上海最有名的三只烤鸭之一,另外两只分别在“燕云楼”和“全聚德”。看到二楼“丰泽楼”门口和一楼大堂里分别张贴着的“丰泽楼”年夜饭预订广告,10人一桌(半成品),价位是1200元。心想毕竟是国际饭店,价格实在不算贵的。不过,同行的同事说,半成品不灵的,我也有点吃不准了,这里一笔带过,不做广告。</p><p class="ql-block"> 国际饭店的自助早餐非常丰盛,与其他高档星级宾馆无异。不过丰泽楼装潢豪华,器皿高档,摆盘考究,中、西食品应有尽有。有中、西菜肴;各式中式点心、西式甜点;各种面包、果酱、白脱、芝士;各种饮品、酸奶,现磨咖啡;多种水果;... ... 。还有国际饭店的特色蝴蝶酥。摆蝴蝶酥,可能是这里自助早餐与人家的唯一不同的地方。</p><p class="ql-block"> 说起蝴蝶酥,国际饭店的蝴蝶酥闻名大上海。这里的西饼屋(店门开在黄河路上),前来购买蝴蝶酥的人长年累月,天天排队。西饼屋的装潢和里面的西式糕点无可挑剔,只是门口的招牌,西饼屋的英文写成(DELI),异常醒目。我是实在不敢苟同,外国人光是看看招牌上的英文,还以为是卖熟菜的呢。想想现在这个年代,上海人天天排队吃的东西,肯定是好吃得伐得了。蝴蝶酥其实就是一种比较有特色的、烤的薄面包,形状像蝴蝶。这里做的蝴蝶酥,拿到就能闻到一股让人忍不住要吃的黄油香气。咬一口就碎落在嘴里,很快即融化,非常浓郁的黄油香甜味随之散开。我曾在国外呆了几年,去过欧美,澳洲,日本及其他亚洲许多国家,从来没有在国外看到过蝴蝶酥这种点心。忍不住"百度"了一下,查出来:是流行于欧洲中南部一些国家的一种经典甜点(法语:Palmier;中式英文:Butterfly Cracker)。形状做成蝴蝶,并起了个如此富有想象的美丽名字,却是中国人的创造。跟外国人讲Butterfly Cracker,外国人是200%听不懂的,因为这是中式英文。</p><p class="ql-block"> 蝴蝶酥有多种选择,有大的蝴蝶酥,比巴掌还大,小的蝴蝶酥则不到半个手掌大小。口味有原味、还有与时俱进的芝士味和海苔味,但原味似乎更受欢迎。蝴蝶酥好吃,价格也是好的:原味5个(400克)一袋,32元,芝士5个(400克)一袋,35元。价格不算亲民,但还是美名远播,经久不衰。住店客人一个电话可以预定,送到客房,不用排队,这也是国际饭店的生意经,看得出上海人的精明。可惜,我这个“糖客”不能多进,只能望"蝶"兴叹,不过还是忍不住买了3袋,带回去馈赠亲友。</p><p class="ql-block"> 我们在国际饭店住一晚,加一顿自助早餐,由于是疫情期间,实在是物有超值。价格多少?我都不好意思说出来,姑且大家猜一猜吧,反正是最最适合上海滩退休的大爷大妈们的。从这点来说,新冠疫情绊住了我们去国外旅游的脚步,反倒是让我们享受了国内价廉物美的旅行,让我们这次有机会入住国际饭店!塞翁失马,焉知非福 ?!</p><p class="ql-block"> 好了,啰哩啰嗦,就此打住。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>关于背景音乐 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 背景音乐选了《Something Just Like This》(我想要的仅此而已), 这几年流行于欧美,热得发烫。是不是能起到画龙点睛的作用?我很喜欢,希望大家也喜欢。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b>《Something Just Like This》简介</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《Something Just Like This》是由美国纽约电子音乐组合烟鬼组合和英国摇滚乐队酷玩乐队合作演唱的歌曲,由Andrew Taggart、Guy Berryman、Jonny Buckland、Will Champion、Chris Martin共同谱写,酷玩乐队主唱Chris Martin担任歌曲主音,单曲发行于2017年2月22日,后收录于烟鬼组合2017年4月7日发行的首张录音室专辑《Memories...Do Not Open》中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2018年5月20日,荣获2018美国公告牌音乐奖(2018 Billboard Music Awards)年度最佳电子舞曲歌曲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block">英文歌词:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I've been reading books of old</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">The legends and the myths</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Achilles and his gold</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Hercules and his gifts</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Spiderman's control</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">And Batman with his fists</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">And clearly I don't see myself upon that list</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">she said, where'd you wanna go?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">How much you wanna risk?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I'm not looking for somebody</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">With some superhuman gifts</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Some superhero</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Some fairytale bliss</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Just something I can turn to</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Somebody I can kiss</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I've been reading books of old</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">The legends and the myths</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">The testaments they told</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">The moon and its eclipse</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">And Superman unrolls</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">A suit before he lifts</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">But I'm not the kind of person that it fits</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">She said, where'd you wanna go?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">How much you wanna risk?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I'm not looking for somebody</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">With some superhuman gifts</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Some superhero</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Some fairytale bliss</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Just something I can turn to</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Somebody I can miss</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Doo-doo-doo, doo-doo-doo</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Where'd you wanna go?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">How much you wanna risk?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I'm not looking for somebody</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">With some superhuman gifts</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Some superhero</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Some fairytale bliss</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Just something I can turn to</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Somebody I can kiss</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">Oh I want something just like this</p>