所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上。在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童所接受从而从中收获颇多。 种植大调查 为了让孩子选择自己想要种植的种子、并能了解、筛选、适合在种植园，秋季种植的种子，孩子们又变身小小调查员，回家采访爸爸妈妈、上网查询什么才是这个季节最适合种的种子。最后我们共同总结讨论出这个季节种青菜最合适。<div><br></div> 了解青菜生长 老师带领孩子们一起了解了小青菜的生长过程，青菜的生长过程一般分为播种期、发芽期、幼苗期、成长期和成熟期五个时期。播种后6天左右后是发芽期,慢慢会长出嫩芽；2天后是幼苗期,成长期的过程中叶子会慢慢变多，到了成熟期可就可以食用啦🥬 种植小青菜 <p class="ql-block"> 在种植区中，我们小朋友们翻土、浇水、播种、除草，忙的不亦乐乎。</p> 收获果实 经过小朋友精心的呵护，青菜宝宝们已经都长大了，那我们一起去把它采摘下来，看看能做成什么好吃的？ 品尝美味 <p class="ql-block"> 小朋友自己种植的青菜，我们请食堂阿姨做成了好吃的青菜鸡丝面，小朋友们吃着自己种植的青菜心里可开心了。</p> 通过食育活动，幼儿在接触中全面感知、认识不同菜的不同营养；在操作中体验动手的快乐；在品尝中懂得珍惜粮食。 <h3 style="text-align: center"><br></h3>