<p class="ql-block"> 金秋十月，秋意渐浓，为了让幼儿与大自然亲密接触，在大自然中感受秋天，结合我们生活周围有利的自然环境优势，我们在10月的主题活动中为幼儿设定了班本课程《柿子的秘密》。</p><p class="ql-block"> 秋末冬初，附近村庄家家户户门口的柿树枝头上都挂满了红彤彤的柿子，为了让幼儿更加了解柿子，探索柿子我们特别开展了以下活动。</p> <p class="ql-block">语言领域活动：《谁偷吃了我的柿子》 </p><p class="ql-block"> 幼儿们通过了解故事内容，知道了文中的奶奶有棵柿子树，每到秋天柿子慢慢成熟，却不断被野猪、鹿、老鼠和小鸟偷吃……奶奶为了守护柿子，和动物们斗智斗勇，并最终发现陪伴自己的恰恰是跟自己“比赛”的动物们，于是做出了一个决定，留下一些柿子给动物们过冬。故事也告诉我们，要在生活中学会陪伴身边的老人，多给他们带去一丝关爱和温暖！</p> <p class="ql-block">艺术领域：</p><p class="ql-block"> 《水果拓印》</p><p class="ql-block"> 幼儿通过活动的开展，知道每种水果的切面是不同形状的。</p> <p class="ql-block">艺术领域</p><p class="ql-block"> 《柿树添画》</p><p class="ql-block"> 通过活动的开展，让幼儿对柿树枝干进行添画，并感受用不同材料进行创作的乐趣！</p> <p class="ql-block">艺术领域</p><p class="ql-block"> 《彩泥捏柿子》</p><p class="ql-block"> 通过活动的开展，让幼儿先观察柿子外部特征，结构组成，进一步利用彩泥的可塑性添加团圆、捏扁的手法制作柿子，装饰美丽的柿树！</p> <p class="ql-block">科学领域《探索柿子》</p><p class="ql-block"> 看一看</p><p class="ql-block">通过观察，了解柿子的形状、大小。</p><p class="ql-block"> 摸一摸</p><p class="ql-block">通过亲自触摸，感受柿子的外部触感。</p><p class="ql-block"> 闻一闻</p><p class="ql-block">通过鼻子闻的方法，感受柿子的独特气味。</p><p class="ql-block"> 尝一尝</p><p class="ql-block"> 通过品尝生柿子和熟柿子，区别其不同的味道和口感，从而知道一般生柿子是硬硬的，口感是苦涩的；而熟柿子是软软的，散发着阵阵清香，口感是凉凉的、甜甜的！</p> <p class="ql-block"> 通过探索柿子我们的幼儿知道了柿子的颜色会发生变化：从绿色的果实变为黄色再变为橙色</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">硬度会发生变化：从硬柿子变为软柿子</span></p><p class="ql-block">味道会发生变化：从生涩变为甘甜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我们还将柿子运用到日常的数学领域活动中，让幼儿复习数学活动中学过的点数，还用目测的方法观察判断柿子的大小。</p> <p class="ql-block">我们还让幼儿了解了柿子的价值！</p><p class="ql-block"> 柿子是我们秋冬时节农村日常生活中非常常见的一种水果，营养价值非常高，它含有丰富的果糖以及葡萄糖，可以为身体提供能量。另外，柿子含有大量的维生素C、胡萝卜素、还含有钙，铁，锌，硒等多种微量元素，可以补充人体所需的维生素以及微量元素。柿子颜色红润，肉质保满鲜嫩，口感甘甜，药用价值高。有润肺、降燥、化痰、止咳、通便，补中益气之功效。</p><p class="ql-block"> 所以我们决定为幼儿制作柿子美食！</p> <p class="ql-block"> 摊柿饼</p><p class="ql-block"> 看到孩子们对柿子垂涎欲滴，我们决定用柿子为孩子们做香香甜甜的美食。</p> <p class="ql-block">准备工作</p> <p class="ql-block">认识食材和工具</p> <p class="ql-block">开始用糯米粉和面粉制作</p> <p class="ql-block">金灿灿的柿饼出锅了！</p> <p class="ql-block">看孩子们吃的多香！</p> <p class="ql-block"> 用面粉再来制作一次，这次的柿饼好像更软糯香甜！</p> <p class="ql-block"> 关于柿子的相关活动我们暂时告一段落，后期我们还将继续探索制作更多关于柿子的美食！</p>