<p class="ql-block">为全面提高新冠疫情防控下的食品安全应急处置能力，有效应对可能发生的食品卫生安全事故，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，我园于2021年11月4日上午开展了一次食品安全应急演练，以高度实战的方式，实现重大安全事故处置的科学、合理、快速、准确，体现了跨世纪幼儿园教师与卫生保健团队的专业性。</p><p class="ql-block">场景设计：下午2：30，班主任发现本班有幼儿出现呕吐、腹疼等症状，老师立即打电话告知食堂安全管理员，一起查看幼儿情况。</p> <p class="ql-block"> 初步认定为食物中毒疑似病例，并报告给食品安全应急处置领导小组组长郭老师，组长郭老师立即赶赴现场查看，控制现场的同时，并立即启动食物中毒应急预案。</p> <p class="ql-block">班级教师对剩余幼儿做细致的观察，逐一做疑似食物中毒排查，安抚好幼儿情绪。</p><p class="ql-block">立即封锁留样柜，封存可能引起中毒的食物，对所有食物食品做好留样工作及疑似中毒食物封存工作，并禁止人员出入食堂。</p> <p class="ql-block">幼儿园第一时间将现场情况报告上级有关部门，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等。</p><p class="ql-block">此次食品安全演练活动，全面提高了全园师幼应对食物安全应急事件的反应能力和意识，一但发生食品安全事故，能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障全体师幼的健康与安全，达到了预期的目的。</p>