<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">所用调料：盐、味精、胡椒粉、浓缩果汁、番茄沙司、白酒</p> <p class="ql-block">1、将买来的猪肉、切成长方形</p><p class="ql-block">2、用刀背反复捶打均匀</p> <p class="ql-block">3、将捶打好的猪肉、加入（盐、味精、胡椒粉、少许泡打粉、葱、姜片）抓拌均匀腌制</p><p class="ql-block">4、腌制完成后取出葱、姜、（蛋清加干粉调成浆）加入腌制猪肉中抓拌均匀.</p> <p class="ql-block">5、加入油、炸至熟透取出.</p> <p class="ql-block">6、锅内加入少许油、加入浓缩果汁、番茄沙司、少许白糖搅拌均匀后加入猪肉翻拌均匀即可出锅。</p> <p class="ql-block">7、摆盘。</p>