餐饮日志（六）2021

蒲公英

自从退休以后，就开始认真做好一日三餐，我虽然没有高超的厨艺，但我有一颗热爱生活的心，几年来，我把做饭炒菜、刷锅洗碗，当作一项主要家务活去干，干起来得心应手，不但能调理自己的饮食、锻炼身体，使血压、血脂保持正常稳定，而且又增进了夫妻的感情，促进家庭和睦，同时给退休生活增添了许多乐趣。

尽管是家常便饭，每日三餐，做到荤素搭配、营养均衡、色香味形俱佳，也不是件易事。

如今，我做家庭“大厨”很多年了，不仅自己的烹饪技艺有所提高，还从中获得了精神享受。当做出自己及家人吃着可口的菜品时，一种成就感、满足感、幸福感便油然而生。

水果拼盘是一种消滞和胃、能增进食欲。我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。

我喜欢吃水果,那金黄的香蕉,红红的苹果,紫色的葡萄都让我爱不释手,但这些水果中我对火龙果情有独终.从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。每天饭桌上都有简单的水果拼盘，给我们的一日三餐带来美的享受。

随着改革开放、经济的飞速发展，我们的生活水平不断提高，老百姓膳食结构发生巨大变化。人要健康的生活，首先要养成一个良好的饮食习惯。俗话说:早上吃好，中午吃饱，晚上要吃少。虽然是粗茶淡饭也要吃出营养，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。

一日三餐是影响健康的最重要因素。它不仅能满足人体所需的营养和能量，还能提高蛋白质等营养物质的消化吸收率。所以不管怎样，请抽出一些时间按时吃饭！通过学习和实践体会到：早餐是给人一天的开始，午餐营养搭配要合理，否则影响人的身体健康，晚餐吃多吃少因人而宜。总之，健康最重要。