炒酸辣土豆丝

幸福

提起“酸辣土豆丝”这道家常菜，我可是常食不厌。每次回家，我只要闻到酸辣土豆丝的味道，我都会“口水直流三千尺”，没办法，谁教这道菜实在是太好吃了呢！😝

　　今天我就来教教你们如何做这道美味的家常菜，好好看哟，步骤其实也不是太难。

1.准备好葱、蒜、辣椒、生抽、盐等调料与一颗土豆。

2.把土豆削皮洗干净，切成一根一根的细小土豆丝，并把它们放在水里泡上一两分钟。

3.将土豆捞上来放在漏勺里沥去水，然后在锅里多放一点油，把辣椒、蒜、葱。放在锅里来回翻炒几次。

4.放入土豆丝，将它们炒上几分钟再放一些水，再根据口味淡重，加入酱油，少许醋和盐。

5.焖上锅盖等一会儿，一盘色香味俱全的土豆丝就做好了。

怎么样，是不是很简单呢，而且这样做出来的土豆丝是可以提供人体能量，有减肥瘦身的功效的，你们也快来试试吧。