<p class="ql-block"> 大家都听说过韭菜盒子吧！但是你们吃过韭菜盒子吗？现在我来叫你们做吧！</p> <p class="ql-block"> 制作韭菜盒子可以分为以下几个步骤:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 第一，准备好鸡蛋，韭菜，用水泡好的细粉，香油，鸡精，花椒面，茴香面，生姜面，盐，面粉。</p> <p class="ql-block"> 第二，和面，拿出准备好的开水和面粉，倒入干净的盆里，然后加入适量的开水，边倒水边搅合直至干面和水融合在一起，感觉面团不硬就可以了，然后用盖子盖住醒20分钟。</p> <p class="ql-block"> 第三，准备好的韭菜洗干净切碎，再把准备好的泡好的细粉剁碎，然后把鸡蛋打入碗中，搅一搅，开火，倒入适量油，等油热以后倒入打好的鸡蛋，边翻炒边铲碎，最后把韭菜，细粉，鸡蛋，放入一起，加入事先准备好的调料，一盆想喷喷的韭菜盒子馅就做好了。</p> <p class="ql-block"> 第四，把醒好的面拿出来，揉至松软揪成圆球，再用干面扙把面球干成小圆饼中间放入适量的馅，然后朝中间合住捏成花边，</p> <p class="ql-block"> 第五，开火，倒入适量的油，等油热以后放入韭饼，慢火炸两三分来回翻至金黄即可捞出。</p> <p class="ql-block"> 最后配上提前做好的钱钱饭，一盘韭菜盒子就做好啦！</p>