<p class="ql-block"> 在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高我园幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展。 同时让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高。我园于2021年11月12日下午特举办“舌尖味蕾大比拼”厨艺技能大赛。</p> <p class="ql-block"> 两位厨师👨🍳提前准备好食材，根据烹调的食材讲究营养的均衡搭配。</p> <p class="ql-block"> 参赛者各显身手，亮出绝招：焯、煮、蒸、炒、烹毫不含糊，力求精致完美地烹饪出色香味形一应俱全的营养菜肴。不一会儿色香味俱全的拿手菜就闪亮登场了，隔着屏幕都能闻到香味啦！你们最想品尝哪一份呢？</p> <p class="ql-block">香酥椒盐虾</p> <p class="ql-block">蒜香排骨</p> <p class="ql-block">三色虾仁</p> <p class="ql-block">宫爆豆腐</p> <p class="ql-block">小炒牛肉</p> <p class="ql-block">葱爆大虾</p> <p class="ql-block">南瓜蒸糕</p> <p class="ql-block">白菜烧豆腐</p> <p class="ql-block">蒜蓉西兰花</p> <p class="ql-block">香酥小饼</p> <p class="ql-block">葱油饼</p> <p class="ql-block"> 此次活动邀请了幼儿园行政领导、各班班长组成的“大众评审团”前来品尝，看看评委们吃得多香啊！</p> <p class="ql-block"> 此次厨师技能大赛，不仅为厨房工作人员搭建了技术练兵、相互交流的平台，也进一步激发了厨房工作人员爱岗敬业、积极向上的工作热情，促使其不断提高自身的烹饪技能，为幼儿制作出更加精美可口、营养合理的膳食。</p><p class="ql-block"> 西安经开新概念第五幼儿园的厨师师傅们将继续前行不断交流学习，为幼儿营养膳食提供有效保障!</p>