食品安全，伴我成长—滦镇街道西留小学食品安全演练活动纪实

李卓月

为全面贯彻落实上级文件精神，提高我校教师预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，西留小学在11月12日进行了食品安全演练。 　　按照“学校统一领导、安全领导小组具体负责、各班联合行动”的食品安全工作机制，坚持“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。 　　2021年11月12日上午13时50分，我校学生吃午餐后正在教室上课，五年级2班突然有1名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状。 　　正在上课的王老师查明情况后，立即给班主任李老师打电话，告知学生情况，班主任接到电话后立即到达班级查看学生情况，并且将事情汇报给主管安全的张颖老师。 　　张颖老师接到电话后，立即通知各班主任迅速进班观察各班学生情况，强调有呕吐、肚子疼、拉肚子等类症状先安抚再汇报，同时张主任和王主任分楼层巡查，以临时听课为由进班暗中观察学生情况。 　　张颖老师立即向校应急领导小组组长李校长汇报情况，校长得知情况后立即启动学校食物中毒应急预案并上报相关部门，随即各应急领导前往五年级教室处理有关问题。 　　校医通过了解各班学生的病情，迅速做出诊断，初步诊断为食物中毒 　　现在病情严重的这名学生在老师和学生的搀扶下，第一时间送往街道卫生院进行救治。 　　李校长、张颖老师、王莎主任正在紧急行动，部署安排相关事宜。李校长指示5.2班班主任老师电话联系病重家长。其他轻微症状学生待进一步检查后通知家长。 　　学校随即对食堂进行了现场布控，现场控制组封锁留样柜、控制食品操作人员； 　　演练小结 　　通过此次演练，建立健全了我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。