<p class="ql-block" style="text-align: center;">保健医生和厨房的叔叔阿姨不断</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">钻研、改进、创新</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">推出丰富、营养的菜式</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">希望孩子们能好好吃饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不挑食、不浪费、健康成长！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一起来看看新的一周又准备了什么美食吧</p> 美味周一 <p class="ql-block">早餐：黑木耳肉丝米粉</p><p class="ql-block">中餐：清炒白菜🥬、火腿炒木耳炒肉、黄豆炒肉、紫菜蛋花汤</p><p class="ql-block">午点：橘子🍊or香梨🍐</p> 营养周二 <p class="ql-block">早餐：肉包、奶黄包、糯米烧卖</p><p class="ql-block">中餐：清炒白菜🥬、腐竹烧肉、火腿肠炒鸡蛋肉末、紫菜蛋花汤</p><p class="ql-block">午点：香梨🍐</p> 健康周三 <p class="ql-block">早餐：黑木耳肉丝米粉</p><p class="ql-block">中餐：<span style="font-size: 18px;">清炒黄豆芽、香干烧肉、腐竹豆皮炒肉末、玉米🌽排骨汤</span></p><p class="ql-block">午点：芝麻豆沙面包🥯</p> 可口周四 <p class="ql-block">早餐：肉包、奶黄包、糯米烧卖</p><p class="ql-block">中餐：黑木耳炒肉、清炒白菜🥬、胡萝卜🥕丝炒火腿、蒸南瓜🎃汤</p><p class="ql-block">午点：香蕉🍌</p> 诱人周五 <p class="ql-block">早餐：黑木耳肉丝米粉</p><p class="ql-block">中餐：胡萝卜🥕丝炒肉、清炒土豆🥔丝、香干烧肉、玉米🌽排骨汤</p><p class="ql-block">午点：香酥鸡蛋糕</p> 美味学生奶 <p class="ql-block">美味学生牛奶🥛</p> 健康饮食 <p class="ql-block">节约粮食，是我们每个人的责任，但是需要注意的是，有的隔夜菜，真的不能吃。所谓“隔夜菜”，并不是单单指晚上剩的菜，科学点来说，放置时间超过 8~10 个小时，都属于隔夜菜的范围，比如说我早上做的菜，放到晚上吃，这也是隔夜菜。隔夜饭菜并非绝对吃不得，只要处理得当，有些隔夜菜依旧可以上桌，但以下这五种隔夜菜，该扔掉时千万别手软。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">五类食物成为隔夜菜之后，建议不要吃！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">海鲜</b></p><p class="ql-block">海鲜本身就属于一种容易腐败的物质，如果在隔离一夜之后就会导致有很多细菌的滋生，并且还会出现一些蛋白质降解物，对肝功能和肾功能造成损伤。另外还有可能会出现肠胃道反应，比如腹痛和腹泻。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">蔬菜</b></p><p class="ql-block">蔬菜本身的硝酸盐比较多，比肉更容易产生亚硝酸盐。部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐。绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。因此无论是清炒的素菜，还是凉拌菜都不宜长时间保存。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">菌菇类</b></p><p class="ql-block">所有菌菇类食物在放置一夜的时间之后一定不要使用，包括银耳、木耳、金针菇、平菇、香菇等。这些食物放置一段时间之后，就会滋生出很多的细菌，而在细菌的分解作用之下，所含有的硝酸盐就会被还原成亚硝酸盐，大量食用会导致肠胃不适</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">溏心鸡蛋</b></p><p class="ql-block">没有完全煮熟的溏心蛋，本身不建议大家食用，因为溏心蛋的蛋黄没有完全凝固，说明加热的时间很短暂，这种情况下沙门氏菌等常见菌很难杀死。如果正好碰上被污染的鸡蛋或者生病的鸡蛋，那么就有可能出现食物中毒现象。尤其是隔了夜的溏心蛋，更不要再继续食用了。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">豆制品</b></p><p class="ql-block">豆腐等豆制品含水较多，而且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基地。如果未吃完长时间放置，微生物会将大量的蛋白质分解转化为亚硝酸，因此豆制品最好不要隔夜吃。</p><p class="ql-block">通过上面的论述我们可以发现，有些食物在成为隔夜菜之后是不能食用的，这就使得我们在选择做菜的时候，我们可以把食用量减少，尽可能当日吃完，那样不但对身体好，而且也不会造成不必要的浪费。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">图文编辑：周涛</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">沙螺完小附属幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2021年11月</p>