<p class="ql-block"> 家乡总在牵动着我们的情思：名山大川、寻常巷陌、小桥人家……我们生于斯长于斯，在这里经历鲜活的体验，留下生命的印痕，有许多难以割舍的记忆。而要谈起家乡，首先不得不说的就是家乡的美食了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 2021年10月31日，浠水一中高一（6）班和高一（20）班的同学们，利用月假时间，拿起相机、带上笔墨、走出家门，探寻他们记忆中的美食。</p> <p class="ql-block"> 在浠水街头，最常见的早餐店恐怕就是拉面馆了。大家所熟知的“兰州拉面”在浠水经过几十年的发展，也逐渐“入乡随俗”，形成了自己独有的特色。</p><p class="ql-block"> 高一（6）班“城区第一小组”经过全组讨论、向他人询问和上网查资料后，在第二天清晨来到了被评为当地“最好吃的拉面”小店，开始了自己的采访，并用视频的形式进行了记录。一起来看看吧！</p> <p class="ql-block"> 立冬过后，天气渐冷。随着过年的脚步声逐渐临近，各家各户都开始紧锣密鼓地备起了年货。而“年糕”，就是浠水人必不可少的年货之一。</p> <p class="ql-block"> 除了探寻充满儿时记忆的年糕房屋和翻阅老照片外，同学们还采访了当地做年糕的“老手们”，了解年糕的制作过程。</p> <p class="ql-block"> 知道这是哪道美食的制作过程吗？</p> <p class="ql-block"> 对了，就是“雪花粑”。这道制作过程复杂却十分美味的小吃是不是也成为了你记忆中不可替代的“妈妈的味道”呢？</p> <p class="ql-block"> 豆油是浠水洗马的特产之一。每年过年期间，不少人驱车赶往洗马，只为买到最正宗的豆油皮。</p><p class="ql-block"> 可惜遗憾的是，此次月假期间，洗马组的同学们没能拍到豆油皮的制作过程。但却在探访过程中，找到了一位做了几十年豆腐的老爷爷。</p> <p class="ql-block"> 根据老爷爷的介绍，洗马组的同学们把做豆腐的过程用思维导图的形式画了出来。</p> <p class="ql-block"> 皮蛋作为一道开胃凉菜，也是浠水人酒席上和夏日消暑中常见的一道美食。 在竹瓦镇，有一位出了名的“皮蛋”姐，她做的皮蛋清洁而富有弹性，受到了大众的喜爱。可当同学们打听到“皮蛋姐”的住处时，才知道“皮蛋姐”出差了！得知附近路边一位卖皮蛋的老婆婆和“皮蛋姐”有着千丝万缕的联系后，同学们抓住机会，终于完成了采访。视频噪音太大，还是来看看他们的采访记录吧！</p> <p class="ql-block"> 尽管此次“走近家乡”的调查活动，同学们的作品有着这样那样的小瑕疵，但他们第一次尝试策划活动，<span style="font-size:18px;">在小组合作和自主分工中</span>走出家门、走近家乡，了解到了更多过去不曾知道的那些藏在美食背后的故事，而这些故事和此次活动，一定也会像那些美食一样，留在他们记忆的最深处！</p>