<p class="ql-block"> 作为新会人，有责任真正了解家乡特产——新会陈皮，这也是文楼幼儿园组织本次走进新会样讲柑普茶加工厂的活动目的。</p><p class="ql-block">新会陈皮，是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品，入选中国农业品牌目录。</p><p class="ql-block"> 新会陈皮，香味独特，具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，享誉中外。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 为了让孩子们近距离地接触和体验家乡文化特产，感受祖国和家乡文化特产的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱祖国、爱家乡、爱自然的情感，11月9日上午，文楼幼儿园的孩子们在老师的带领下参观了本镇特色文化企业——样讲柑普茶加工厂。</p> <p class="ql-block"> 带着满满的好奇心和无比兴奋的心情，排着整齐的队伍我们出发啦🧚🏻♀️</p> <p class="ql-block"> 走进陈皮加工厂的孩子们,既激动又兴奋。在李样讲老师的带领下，孩子们活跃地参与其中👍</p><p class="ql-block"> 他们用童稚和好奇的目光捕捉着这里的一切。😍</p><p class="ql-block">“老师，这是什么？”</p><p class="ql-block">“老师，这有什么用？”</p> 认识新会柑 <p class="ql-block"> 李老师生动有趣地为孩子们介绍什么是正宗的新会柑。原来我们的新会柑有大三特点，你又知道吗？🤷🏻♀️</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第一特点：顶部有五角星⭐️</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第二特点：屁股凹进去</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第三特点：底部有圆圈</p><p class="ql-block"><br></p> 观察新会柑 <p class="ql-block"> 在参观的过程中，孩子们都睁大了眼睛观察新会柑演变成新会陈皮的每一个步骤，听着李老师讲述介绍时，还争先恐后地发表了自己的想法。</p><p class="ql-block"> 在这次的参观活动中，孩子们领略了大自然的馈赠，到处欢声笑语。</p> <p class="ql-block"> 新会陈皮制作工序：摘果、开皮、翻皮、晒干、陈化、成皮。</p><p class="ql-block"> 李老师说她们始终坚持传统的人工开皮手法，分两刀三片和三刀三片两种手法，在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处，进行晾晒4-5天，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时有效保留柑皮内的营养物。</p> 品尝新会柑 画新会柑 <p class="ql-block"> 通过这次活动不仅拓展和丰富了幼儿学习的空间，更是对孩子社会领域教育的一次真正意义上的实践。</p><p class="ql-block"> 新会陈皮之旅，既让孩子们增加了知识，同时也开阔了孩子们的视野，正所谓“读万卷书，不如行万里路”。孩子们在实践中，零距离地了解新会文化特产，品味新会文化的无穷魅力，同时还激发了幼儿热爱家乡、热爱祖国、保护文化特产的美好情感！</p> <p class="ql-block"> 国富民强万物盛💪，四海升平百业昌💫</p><p class="ql-block"> 少年强则国强，也祝愿我们的孩子们博学敏思，健康成长！</p><p class="ql-block"> 希望孩子们在文楼幼儿园度过的每一个时光都是收获满满、快乐非凡！</p>