因食而育 以食促养———漯河市实验幼儿园大班段食育教研活动纪实

樱桃老师

<p class="ql-block">  食育是良好饮食习惯的培养教育,通过激发幼儿对食物的兴趣,学习与食物和饮食相关的知识,初步了解饮食文化,树立正确的饮食观念,克服偏食、挑食的坏习惯,从而养成健康的饮食行为和习惯。</p><p class="ql-block"> 为了能够让孩子更好地体验食知、食操、食礼、食趣,养成良好的饮食习惯,2021年11月5日, 漯河市实验幼儿园大班段在年级组长安丹华的带领下开展了食育区角材料的投放研讨活动。</p> <p class="ql-block">   在食育教研活动中,各班老师分享了食育区角的材料:三明治、榨果汁、水果捞、泡茶等,大家互相学习,互相提高。</p> 食知 <p class="ql-block">  食知方面的材料:绘本《葵花的一生》、“我是小医生”、“食品分类”、“五色入五脏”等,让孩子多方面的了解食物的营养价值。</p> 食操 <p class="ql-block">  各班老师向大家细心讲解三明治、榨果汁、水果捞、酸奶杯等食操方面的工作。</p> 食礼 <p class="ql-block">  威威老师特别在食操“泡茶”中给大家清晰的讲解了泡茶的礼仪,丰富了孩子们食礼的知识经验。</p> 食趣 <p class="ql-block">  在食育区角活动中,孩子们通过操作石磨,种植观察豆苗,体验食育活动的乐趣。</p> <p class="ql-block">  食育教研组长赵丽敏向大家讲解了食育区角的环境创设和材料投放的原则,投放区角材料要注意孩子的年龄特点,具有层次性,适宜幼儿的最近发展区 。</p> <p class="ql-block">  各班老师根据教研内容,在各班投放了丰富的食育区角材料,孩子们在活动中积极参与,主动探索食物的奥妙。</p> <p class="ql-block">  最后年级组长安丹华对<span style="font-size:18px;">本次教研活动做了总结,并对各班的食育特色活动给予肯定,各班老师通过展示交流,互相分享,知道如何投放食育区角材料,</span>相信通过本次食育教研活动,大班段老师一定会将食育教育渗透到幼儿一日生活的各个环节。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 因食而育,以食促养,在食育探索的道路上,大班段老师留下了一串串坚实的脚印……</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>

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