<p class="ql-block">2021-11-08</p> <p class="ql-block">冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。</p> <p class="ql-block">今天大班的小朋友将美味的水果亲手制作成了自己喜欢的冰糖葫芦，孩子们不仅了解了水果的不同营养和用途，同时也体验了自己动手的快乐，果香满园孩子们忙的不亦乐乎，让我们一起来看看小美食家的风采吧！ </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小美食家们正在准备冰糖葫芦的食材。他们认真的样子真可爱。</p> <p class="ql-block">小美食家们正在串冰糖葫芦。他们认真的样子真可爱。</p> <p class="ql-block">最美厨娘在为孩子们制作的冰糖葫芦穿糖衣</p> <p class="ql-block">在孩子们、老师们和最美厨娘的共同努力下，冰糖葫芦做好啦！</p> <p class="ql-block">孩子们一起分享自制的冰糖葫芦，他们说自己做的冰糖葫芦就是好吃</p>