【美食美刻】第十一周食谱

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立冬，进入寒冷模式，抵抗力弱的孩子就容易生病，这个时候一定要注意饮食，调理好脾胃，增强抵抗力！立冬可以给孩子吃这些食物哦。

1.多喝热粥，有利于孩子吸取热量和营养，粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。

2.适当多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品，因为冬天气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。

3.多晒太阳、多吃富含维生素的食品，冬季气温低，孩子容易感冒、上火，要多给孩子喝一些牛奶、鸡蛋，增加饮食营养以提高孩子的抵抗力，并尽可能多的户外裸露肌肤多晒太阳以补充。比较常见的家常菜，如绿叶大白菜、萝卜、油菜、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。

4.应多吃富含膳食纤维的食品，膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大畅，妈妈们可让孩子多吃芹菜、玉米、黄豆等含较多膳食纤维的食物。