<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">济源鸡蛋不翻赋</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">jiyuanjidanbufanfu</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 国以民本，民以食天；舌尖文化，流长源远。常思乡味，童年记忆之缠绵；难忘旧事，鸡蛋不翻之垂涎。食材考究，特色明显。三足之鼎，米糊主者；“凸”形之鏊，鸡蛋配焉。方寸之间，其技令人亟叹；须臾之际，其香令人陶然。外焦里嫩，正黄背暄；乾坤合璧，色味俱全。老者食之，壮骨强筋，延年益寿以乐；幼者食之，益智健脑，灵心慧性而欢。命名寓意，船行千里不翻；造形祈愿，人闯九州擢冠。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 题注:鸡蛋不翻是河南省济源市的传统特色小吃，因在制作过程中不需反煎而得名。其历史悠久、制作考究，风味独特，再加上浓郁的地方风情，独特的地方文化，深受大众喜爱。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">辛丑年十月初三于河南济源</span></p>