立冬美食🥟

柳裕涛

<p class="ql-block">立冬吃饺子啦!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 俗话说:‘立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。’我国自古就有立冬吃饺子的习惯,因为立冬是秋冬季节之交。在北方,饺子有交子之时的意思,故交子之时的饺子,不能不吃。</p><p class="ql-block"> 今天外婆买来了新鲜的肉和饺子皮,在这美好的周未我们自己动手包饺子啦!</p> <p class="ql-block">  首先,我把材料先清洗干净。</p> <p class="ql-block">  把所有材料切好备用。</p> <p class="ql-block">  把切好的肉和红萝卜放进绞肉机,加入盐,倒点酱油,盖好盖子,插上电,开始绞肉啦!</p> <p class="ql-block">  把绞好的肉倒入碗中,放入切好的葱,绞拌均匀,放在一旁备用。</p> <p class="ql-block">  接着开始包饺子啦!👏👏</p> <p class="ql-block">  饺子的形状各种各样,有圆的,有扇形的,有元宝的等</p> <p class="ql-block">  最后开始煮饺子啦,先把水烧开,把饺子一个一个地放进锅里,等饺子都浮起来就可以出锅啦!</p> <p class="ql-block">  激动人心的品尝环节到了,自己包的真是太好吃了。✌✌✌</p>

饺子

立冬

切好

交子

吃饺子

备用

放进

之时

饺子皮

周未