“幼”见柿子红——记实验幼儿园大二班柿子主题班本课程

一白

幼儿园里一直陪伴着我们成长的柿子树，像往年一样，再次挂满了黄澄澄的柿子。它的每一次发芽、开花、结果、落叶都在向孩子们展示着大自然的生动有趣，生生不息，孩子们也在它的默默陪伴下一年年的长大。 柿出有因•『缘起』 　　一天，户外活动时，惠梓瑞小朋友在假山上发现了一个柿子，引得小朋友们议论纷纷。 　　“我吃过柿子，可甜可甜了。” 　　“我老家有好多好多柿子树”…… 　　我也吃过，我还知道这个柿子是“旦的”。 　　围观之时，有人不小心将柿子捏烂了，香甜的汁液慢慢溢出，馋嘴的宝宝们忍不住尝了起来…… 　　从这棵小小的柿子开始，我们跟随着孩子们的兴趣，踏上了探索的旅程，开启了以柿子为主题的探索之旅。 逸闻趣柿•『采摘』 　　一提到要摘柿子，孩子们举着小手兴奋的说“我来我来”，可是有的柿子长得非常高，怎么摘呢？问题一出，孩子们纷纷思索对策。 　　“可以垫起脚尖，用力向上一跳就可以啦。” 　　“还可以爬树，我最会爬树了！” 　　“我们找两个人手拉手搭轿子，可以把小朋友抬起来。” 　　“可以找门房爷爷要梯子，然后爬梯子去摘。” 　　慢慢的，能够借助梯子够到的位置上，已经没有柿子了。大家又陷入了思考…… 　　“用木棍把柿子打下来吧！”大家一致不同意，因为这样会把柿子打坏的。 　　睿睿小朋友提议：“可以用夹子夹柿子，我们老家摘柿子的时候就用的那个工具。”可是大家都没有见过，于是在老师帮助下，孩子们找到了一件还不错的工具！ 　　终于摘到最高处的柿子了，但这个工具实在是太重了，要好几个小朋友加上老师才能扛得动，才摘了两个柿子，大家纷纷喊累。 　　于是大家开始讨论如何制作一个小朋友用的“夹柿子器”。第一步当然是找到一根长长的棍子，然后呢可以装个“钩子”，有人说可以装上“刀子”，还有人说可以绑上一把剪刀…… 　　设计、制作同步进行，相信在小朋友们的奇思妙想中，我们的“夹柿子器”很快就会和大家见面的！ 老师的话： 我们欣喜，孩子们不仅能提出问题，制定计划，更能在遇到新问题时，不泄气，大胆发挥自己的想象，去尝试解决问题。孩子们的思维是非常活跃的，也是很主动的，在不断的讨论实践中，合作意识得到了加强。但孩子们的经验也是有限的，当下没有人能提出解决办法，因此，老师及时加入，带给孩子们一个全新的“工具”来解决难题，在这个过程中，孩子们的认知得到了扩展，更体验到了成功的喜悦。 柿不可挡•『探究』 　　十八般武艺齐上阵，终于抱得美柿归。 　　回到活动室里，可爱的柿子宝宝们躺在筐子里，吸引着孩子们不断的讨论、探索。通过看一看，摸一摸，尝一尝，比一比，再加上朗朗上口的儿歌，我们对柿子的特征、味道和营养价值都了解的清清楚楚。 　　关于柿子核，小朋友们也有很多的畅想。最后，大家将它埋在了土里，做上了标记，期待来年它会发芽、开花、长大，最终结满美味的柿子！ 好柿连连•『美味』 　　在查阅资料的过程中，孩子们还了解到一种特别的美味——焦糖柿子。仅仅看了一遍，制作方法已经熟记于心，开始动手吧！ 　　美食已就位，看着是不是很有食欲呢？孩子们也迫不及待的开动起来！ 　　喜欢吃是孩子的本能，甜蜜的“焦糖柿子”打开了小吃货们的另一片天地，这是一个尝试的过程，更是一段快乐的旅程，让孩子经历了更多的未知探索，积累了更多的有益经验。 柿情画意•『创作』 　　给柿子宝宝加上些许创意，栩栩如生的作品在孩子们手下出现啦！ 　　有很多大画家也喜欢画柿子，孩子们一起欣赏体验了水墨画作品。 　　在整个创作过程中，孩子们一边观察记录，一边慢慢品味，开启了一段艺术表达和想象之旅，一个小小的柿子，是一场与自然的邂逅，与艺术的对话。 柿目以待•『挂柿饼』 　　这么多的柿子也吃不完，怎么办呢？接下来我们做柿饼吧！削皮、上架，每个环节都是不小的挑战，但孩子们始终如一，积极尝试。 　　刚挂了没几个，孩子们又碰到个大麻烦！原来啊，很多柿子都没有梗了，没法固定，于是我们将柿子装在白色网兜里，一起挂上去。 　　柿饼已经准备就绪，接下来的成果，敬请期待吧！我们每天都会把观察到的柿饼变化记录在表格中，直到柿饼做好的那一天…… 柿不宜迟•『温馨提示』 　　柿子虽美味，吃起来却有不少禁忌，来看看小朋友们大大的禁止符号吧！ 　　又见柿子红、“幼”见柿子红……孩子们与柿子的故事看似结束了，但其实只是一个开始，明年柿子树还会继续发芽、抽枝、开花、结果……我们希望这段美好的旅程能为孩子开启一扇探索的窗户，带领着孩子们去经历更多美好的际遇。 　　幼儿园的柿子树——谢谢啦！ 愿大家： 柿柿如意～万柿顺意！