利通区第八幼儿园“空中课堂”系列活动——创意美食制作篇(第十一期)

吴忠市利通区第八幼儿园

<p class="ql-block"> 每一个食物都有温度,</p><p class="ql-block"> 每一个食物都有故事。</p><p class="ql-block"> 每一个食物都有记忆,</p><p class="ql-block"> 一场与美食的邂逅,</p><p class="ql-block"> “利通八幼-创意美食制作”</p><p class="ql-block"> 🎉大比拼活动开始啦🎉</p> <p class="ql-block">  《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“广义的学习,不仅指学习知识和技能,更重要的是学习动手和动脑、学习生活和生存,而且强调“玩中学”、“做中学”和“生活中学”。 </p><p class="ql-block"> 依据指南要求并结合我园特色活动区域--美味的厨房,2021年11月8日利通区第八幼儿园各年级组开展了线上“不负美食,共享食光”主题活动,将幼儿园教育融入幼儿生活,让他们在观察、操作、合作中掌握生活技能,体验劳动的乐趣。</p><p class="ql-block">  根据幼儿的年龄特点以及动作发展目标我们制定了不同年龄段的比拼项目。</p> <p class="ql-block"> 小班——《美味的水果拼盘》</p><p class="ql-block"> 小班幼儿具有强烈的好奇心,模仿能力强,所以小班的幼儿和家长共同合作用生活中常见的水果制作各类“水果拼盘”</p> <p class="ql-block"> 🍎 材料准备🍎</p><p class="ql-block"> 🍊各种各样的水果🍊</p><p class="ql-block"> 🍌牙签🍌</p><p class="ql-block"> 🍓果盘或者餐盘🍓</p> <p class="ql-block"> 🍒教师讲解🍒</p><p class="ql-block"> 香甜的水果漂亮的摆盘, 黑老师给孩子们分享了制作水果拼盘的的具体步骤,以及安全注意事项!</p> <p class="ql-block">  小朋友快来和爸爸妈妈动起来,一起来制作吧!</p> <p class="ql-block"> 中班——《酸奶水果杯》</p><p class="ql-block"> 中班幼儿具有强烈的好奇心,认知范围扩大,形成与生活经验有关的概念。所以中班幼儿可以协助家长洗菜,择菜,和家长合作共同制作果味奶昔,酸奶水果杯等。</p> <p class="ql-block"> 🥭材料准备🥭</p><p class="ql-block"> 🍐透明玻璃杯、擀面杖🍐</p><p class="ql-block"> 🍪饼干、牛奶、巧克力饼干棒🍫</p><p class="ql-block"> 🍊火龙果、橘子、各类水果🍊</p> <p class="ql-block"> 🍧教师讲解🍦</p><p class="ql-block"> 甜甜的奶香,诱人的香味飘荡在空气中,周老师带来了一堂有滋有味的美食制作活动——《酸奶水果杯》</p> <p class="ql-block">  小朋友们欣赏完周老师制作酸奶水果杯,是不是现在都按捺不住想亲手一试,那快和爸爸妈妈行动起来吧!</p> <p class="ql-block"> 大班——《百变果蔬包》</p><p class="ql-block"> 大班幼儿不再满足于追随、服从成人,而是有了自己的想法和主见,他们活动的自主性、主动性水平明显提高。</p><p class="ql-block"> 根据这特点可以与家长相互协作制做各种各样面食。例如(动物夹心馒头、水果蔬菜包、做各类面条)。</p> <p class="ql-block"> 🥕材料准备🥕</p><p class="ql-block"> 🍆 面粉80克、牛奶40克、🍆</p><p class="ql-block"> 🍍 菠菜汁适量、酵母1克🍍</p> <p class="ql-block"> 🍞 教师讲解🍣</p><p class="ql-block"> 一块揉好的面团在黎老师尽情发挥创意中,制作出不一样的「馒头」,是不是很有趣很神奇!</p> <p class="ql-block">  那快来和爸爸妈妈们试一试,让小小的面团在你的手心千变万化吧!看一看会变出什么神奇的东西呢!</p> <p class="ql-block">  通过本次美食活动的制作,让幼儿体验到妈妈平时做美食的辛苦 ,更明白了食物的来之不易 ,提高了幼儿动手能力,也培养了宝贝们乐观的生活态度,同时也使他们更进一步的走进生活,贴近生活,从认知——感受——体验的学习历程中收获自信和勇敢,收获成长 ,让我们一起期待下一次的美食盛宴吧 。</p> <p class="ql-block"> 编辑:吴佳雯</p><p class="ql-block"> 影像:黑媛、周小未、黎若男</p><p class="ql-block"> 供稿:各年级组教师</p><p class="ql-block"> 审核:大班组教师</p><p class="ql-block"> 终审:马佳莉</p>

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