紫苏花又开

萍子草

第一次听到紫苏，源自单位酷爱种花的费书记。有一天见他的花盆里有几株紫色叶片的植物，问他这是什么花？他说这不是花，是一种煮鱼的香料，可以除腥，名叫紫苏。

第一次尝到紫苏，是在万科广场的一家衢州土菜馆。挠挠上高中期间，我和挠爸经常外出“觅食”，自从尝过这家的“招牌沃刺鱼”后，还真是“不吃不知道，一吃忘不掉”，鱼肉鲜香辣爽，特别是汤汁里那股浓郁的香味，令人回味。店主人说这香味来自紫苏，紫苏就是这道菜的灵魂，回来后就从费书记那里拔了几株，种了两盆。

自从开始栽种紫苏，发现紫苏随处可见，田野荒地，河旁路边，甚至小区绿化带里，都有它的身影。紫苏很好养，除了浇水，不用施肥打药，依然根繁叶茂，长相诱人。那些花草常见的白粉、黑斑、红蜘蛛、蚜虫等病害，它一个也没“中招”，也许它特有的香味，就是一种天然的驱虫剂吧。

紫苏的繁殖能力相当强，种子落地就能生根，来年一片，生生不息。两盆紫苏到了第二年就“子孙万代”了。我把它们移载了一些在院前院后的空地上，每到春天，种子出苗后密密麻麻一片，等幼苗稍大一些，留下几十株早已足够。

网上对紫苏的介绍，提及最多的是叶片的食用，很少写到紫苏花。第一次见到紫苏开花，还真让我惊喜。那些从枝叶间开出的一串串淡紫色的小花，素雅细巧，惹人喜爱。和院子里的花草相比，没有月季多彩，没有蓝雪花明丽，同样是紫色，又不及三角梅鲜艳，可就是这不起眼的淡淡的紫，小小的花，却能一朵朵一点点地开进我的心里，简单而美好。

每年五六月，是紫苏生长最旺盛的时期，也是采摘叶片的最佳时期。清代诗人薛琼，就曾留有“五月家园花未疏，葵榴烂漫闲菖蒲。齿拈酸味尝青杏，甲染清香摘紫苏”的诗句。新鲜的紫苏叶可以凉拌，可以清炒，我喜欢作香料，特别是“沃刺鱼豆腐汤”、“炒丝螺”里加点紫苏，去腥提鲜，香气浓郁，令人食欲大增。

紫苏叶也可以晒成干，叶片要在开花前采摘，洗净晒干后密封保存，需要时再用清水泡开。我特意在网上买过一次，还是觉得自晒的更香一些，因而每次晒紫苏叶，我都乐此不疲。

到了八九月，院前院后的紫苏花开满枝，淡紫色的小花随风摇曳，成了一道独特的风景，常有散步路过的隔壁邻舍，向我询问花名，我都会笑着介绍：这不是花，是一种煮鱼的香料，可以除腥，名叫紫苏。

秋风乍起，又见紫苏花开，而后花落结籽，籽落生根，完成平凡的生命旅程，紫苏的花语就是平凡，花开花落，平凡但不平庸。

春夏秋冬四季轮回，柴米油盐周而复始，人生本平凡，生活虽简单，只要心中有爱有阳光，有诗有远方，就会有不期而遇的惊喜，如期而至的美丽。