新资源食品解读之——米糠脂肪烷醇

健康快乐每一天

<p class="ql-block">以米糠为原料制得米糠蜡经皂化、提取、过滤等工艺制成。</p> <p class="ql-block">来源:米糠; 主要成分:二十八碳脂肪烷醇、三十碳脂肪烷醇、三十二碳脂肪烷醇</p> <p class="ql-block">米糠蜡中含有丰富的二十八烷醇(octacosanol)。此外,在棉油蜡、玉米胚芽油蜡、亚麻蜡、松子果壳蜡、菜子油蜡、甘蔗蜡、虫白蜡、蜂蜡、碗豆叶蜡等动植物蜡中,二十八皖醇的含量都较高。从二十八烷醇含量、商品供应能力、商品价格、杂质分离难度、产品得率等经济技术指标综合考虑,米糠蜡作为二十八烷醇的生产原料为佳,其次为虫白蜡、蜂蜡、甘蔗蜡等。由于二十八烷醇具有增进体力、增强耐力、精力,提高反应灵敏性和应激能力,提高机体代谢率,改善心肌功能,降低血清胆固醇和甘油三酯含量,降低收缩期血压等功能。因此,二十八烷醇作为一种新型功能性食品添加剂和营养补助品等健康食品,早在20世纪80年代中后期就已开始走向市场,是目前开发比较成功的一种。</p> <p class="ql-block">三十烷醇(triaeontanol,俗称TA)多以酯的形式存在于多种植物和昆虫的蜡质中。1933年,奇布纳(Chibnall)等就首次从苜蓿中提取分离得三十烷醇-1,又名蜂花醇。</p><p class="ql-block">三十烷醇(triaeontanol,俗称TA)多以酯的形式存在于多种植物和昆虫的蜡质中。对人畜和有益生物未发现有毒害作用。它具有促进生根、发芽、开花、茎叶生长和早熟作用,具有提高叶绿素含量、增强光合作用等多种生理功能。</p><p class="ql-block">高级烷醇的研究开发不仅能为人们提供多种用于医药、保健、化妆品、农作物等方面的产品,而且能保护利用我国宝贵的资源,如蜂蜡、虫白蜡和米糠蜡的利用。我国是蜂蜡和米糠蜡的主产国,特别是虫白蜡更是我国的特产,利用虫白蜡提取二十六烷醇等高级烷醇混合物是很有前景的。</p>