“食”光美好，餐取自主——通华幼儿园11月美食自助餐活动

通华幼儿园

民以食为天，美食是诱发幼儿想象力最好的媒介，幼儿可以通过获取美食找到愉悦自己的方式。通华幼儿园一贯把幼儿饮食排在最前面，膳食的种类、进餐的形式；以及，根据幼儿的营养吸收、幼儿的喜好，当季时令食材；不断的去创新食物品种，从而提高幼儿的进餐品质。 如何吸引幼儿对食物的兴趣，做到自主进餐，养成不挑食不浪费的好习惯。通华幼儿园自助餐以自主、多样、趣味的方式吸引着幼儿，在孩子们的期盼中，我们迎来了本月的自助餐活动。 　　自助餐以多样化形式举行，因此，菜品就不单讲究膳食营养，也需要注意根据幼儿的喜好制作，本次自助餐根据蛋白质、热量、维生素、微量元素等人体营养需求，定制了今日自助餐食谱，特色海南粉保证幼儿饱腹回味，水晶虾补充丰富的优质蛋白，也是微量元素锌、硒的主要来源之一。什锦萝卜丁有丰富植物纤维素,能够增加胃肠蠕动,促进消化，这些食物色香味俱全，孩子们吃得高兴的同时，又吃得营养全面，还能让其感受到自助共享的愉快氛围。 　　食品全部是当天购买新鲜的食材，食品安全是幼儿膳食的第一要务。通常，通华幼儿园的食材都由专人采购、精细挑选！确保食材新鲜、安全，从源头上保障幼儿的的饮食安全。 酱香鸡翅膀 叉烧香烤鸭 清蒸水晶虾 什锦萝卜丁 特色海南粉 脆皮派大星、番茄碰香肠、盐酥酥薯条 橙汁 甜蜜蜜蛋挞 无籽红提 沙糖桔 11点30分，活动在悠扬的音乐声中开始举行。首先，孩子们有秩序的取餐，看到这么多美食，迫不及待选择自己喜欢的食物，有的同种食物重复夹取。 　　幼儿总会倾向选择自己喜欢的食物，不明白高热量食品不易多食，老师向孩子们介绍了本次自助餐的菜品及营养，引导孩子不挑食、做好荤素搭配用餐。 　　用餐礼仪不可忘，幼儿在每次用餐前感谢厨师制作食物、感谢老师打餐，邀请所有小朋友一齐用餐。从而触发对他人帮助的感谢之情，学会食物分享，等候就餐，不做不文明的孩子。 　　通过自助餐活动，孩子们学会了等待、谦让，养成了文明用餐的行为习惯，使自我服务能力在活动中不断提高，同时体验到自助餐的快乐。在愉快自主的情绪体验下，增进幼儿的食欲，也有利于幼儿身心健康发展。