<p class="ql-block">俗话说“民以食为天”，中国的美食文化更是博大精深，每一方山川水土，每一寸城墙细叶，都承载了每一位中国人特有的家乡风味。那是萦绕在舌尖久久无法忘却的酸甜鲜辣，那是在我们心中永远无可超越的故乡滋味😊</p> <p class="ql-block"> 🍜课程缘起</p><p class="ql-block">通过晨间谈话以及与幼儿的日常对话中，我们了解到孩子们的国庆长假生活。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">恬恬说：假期我妈妈带我和哥哥去了芜湖的松鼠小镇，那里可好玩呢。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">黄翊宸说：我去过芜湖古城，我看到了许多古老的建筑那里吃到了许多特色小吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">张誉子彻说：“我妈妈带我去了芜湖小吃街，那里也有许多小吃，芜湖好吃的东西可真多啊！</span></p><p class="ql-block">在孩子们的谈话中我发现他们对于家乡的美食较感兴趣，而且开始关注家乡的美食了，为了让孩子更进一步了解家乡的美食文化，大三班便开始“芜湖美食”的探秘之旅啦✊</p> <p class="ql-block"> 🍜印象芜湖</p><p class="ql-block">每一座城市都有着独特的文化背景，每一座城市都有它自己的故事，我的家乡芜湖会有怎样的故事呢？带着这个疑问，孩子们通过观看视频自己去寻找答案啦😀</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">孙静辰：我知道了芜湖是四大米市之一，这里原来有好多的码头。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">许烁：我知道芜湖有个中江塔，它是文物古迹，我妈妈带我去滨江公园玩时我看到的，他就在长江边。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">闫诺伊：芜湖还有长江三桥，我爸爸开车带我去过哦。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">向鑫豪：我去过芜湖的鸠兹古镇，在那里我看过表演。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">王泽康：老师我看到了许多芜湖美食，有小笼汤包、虾籽面和大闸蟹……</span></p> <p class="ql-block">瞧！这就是孩子们心中的印象芜湖😊</p> <p class="ql-block">老师的话：我们每一个人都有自己的家乡，每个人对家乡的印象都不同，活动中幼儿对家乡的记忆渐渐清晰了，有部分孩子对家乡的美食产生了浓厚的兴趣，于是我们的“美食之旅”开启啦😊</p> <p class="ql-block"> 🍜寻味芜湖 </p><p class="ql-block">芜湖的美食都有哪些？它们都藏在哪些地方……太多的秘密等着孩子们去寻找答案，于是他们在爸爸妈妈的帮助下开始“寻味芜湖”啦✊</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">王珩之：我和妈妈去了“四季春”，那里有荷叶烧卖、煮干丝、小笼汤包，可美味了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">徐晟铭：我妈妈和我去了百年老店“耿福兴”，买到了虾皮馄饨、虾籽面和小笼汤包。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">黄振恬：我妈妈和我去芜湖小吃街的，我们买了酒酿元宵、梅花糕。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">戴杨洋：我爸爸妈妈晚上带我去芜湖古城的，我们吃臭干子、春卷、腰子饼</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">……</span></p> <p class="ql-block">看！这是我们画出的“寻味芜湖”哦👍</p> <p class="ql-block">老师的话：了解一座城市最直接的方法就是去品尝它独具特色的美食。周末，孩子在爸爸妈妈的陪同下去“寻味芜湖”了，并完成了调查表。在寻找美味过程中孩子们对芜湖的美食文化有所了解，我们的“美食之旅”还在继续哦✊</p> <p class="ql-block"> 🍜芜湖味道</p><p class="ql-block">在“寻味芜湖”活动中，孩子们寻找到了许多芜湖美食 ，每一种美食都有不一样的味道，你想知道我最爱哪种美食吗？😜</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">王琪阳：我最喜欢吃的是梅花糕，它里面的豆沙馅好甜哦。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">贾晋豪：我最喜欢爱吃的是煮干丝，它的汤很鲜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">王泽康：我最爱吃的是小笼汤包，他的味道可美味了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">……</span></p> <p class="ql-block">哈哈，这是我们最爱的美食哦😀</p> <p class="ql-block">老师的话：每一种芜湖味道背后都有一段精彩的历史故事，每一种芜湖味道背后背后都蕴含着独特的美食智慧。在品尝芜湖美食的过程中，孩子们体验了芜湖的饮食文化。在孩子的对话中，了解到了他们想自己动手制作美食，于是孩子们开始行动啦👍</p> <p class="ql-block"> 🍜美食计划初设想</p><p class="ql-block">孩子们产生了自己动手制作美食的初设想，大家通过了小组讨论和投票表决一致同意制作美味的“酒酿元宵”😍</p> <p class="ql-block">为了能制作出美味的“酒酿元宵”，孩子们和爸爸妈妈在家通过查阅资料共同完成了《美食制作表》👍</p> <p class="ql-block">和爸爸妈妈共同完成《美食制作表》后，孩子们又有了新的想法，他们决定为了能顺利的制作美食，于是孩子们分小组共同绘制出了制作美食流程图👍</p><p class="ql-block">耶✌这可是我们自己画的美食流程图😀</p> <p class="ql-block">老师的话：活动中，我发现孩子们对计划、对制作美食有强烈的期待，他们渴望通过自己的努力，把计划变成现实。看到了他们分小组共同绘制出制作“酒酿元宵”的流程图，期待他们能完成自己的美食制作✊</p> <p class="ql-block"> 🍜制作美味</p><p class="ql-block">孩子们为了完成自己动手制作美食的愿望，一起来到了烘培坊，大家根据自己设计的流程图，分工合作制作出了美味的“酒酿元宵”😍</p> <p class="ql-block">快来和我们一起制作美食哦😊</p> <p class="ql-block">老师的话：本次活动让孩子们在反复的操作实践中获得了无法言传的个人体验，同时孩子们通过制作“酒酿元宵”，运用感官感受了这座城市独特的“味道”👍</p> <p class="ql-block"> 🍜教师的思考</p><p class="ql-block">家乡是什么？家乡是一轮明月，是游子心间的一方故土，是余光中笔下淡淡的乡愁。在“美食之旅”的活动中，孩子们初步理解了家乡的意义，认识了家乡的著名风景、人文景观，品尝了家乡的味道，制作了家乡的美食，体验到了家乡芜湖的魅力，为自己是一名芜湖人而感到骄傲，萌发热爱家乡的情感！😊</p>