<p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》社会领域中指出：“4-6岁幼儿能知道父母为养育自己所付出的辛劳，懂得关心尊重家人，能主动帮忙做力所能及的家务事，产生初步的责任感。”在参与劳动的过程中，孩子在身体上能得到体能的锻炼；在认知上，通过直接感知、亲身体验和实际操作认识到多种蔬果粮食的特点与营养价值、多种生活用品的用途等等；在情感上，更是体验到劳动所带来的成就感和生活的乐趣，11月5日我们城东幼儿园中大班开展了“洗菜我能行 果蔬我最爱”一生活实践活动。</p> <p class="ql-block"> 在活动前老师老师对小朋友进行主题教育，进餐前后你们都会做什么事情呢？摆放餐具、清洁桌面、洗刷碗筷......我想，你们会做的事儿一定不少。那你们会洗菜吗？这可是烹饪美味佳肴前的重要准备啊。</p> <p class="ql-block"> 小朋友们，你们知道吗？买来的青菜看似新鲜娇嫩，其实表面残留着很多农药，如果清洗的不干净可会影响身体健康，所以蔬菜洗干净很重要噢！</p> 参观厨房 <p class="ql-block"> 你知道我们平时在幼儿园吃的菜在哪里煮的吗？小朋友都知道在幼儿园厨房由厨房阿姨给我们煮，今天我们就带小朋友进厨房参观。</p> <p class="ql-block"> 打开厨房大门我们看到了配餐间和送餐电梯，老师给小朋友讲解二三楼的饭菜是通过送餐电梯送上去的哦，小朋友发出一阵感叹说“哇!好厉害”。</p> <p class="ql-block"> 我们来到了厨师阿姨炒菜的地方，看到阿姨小朋友们热情的跟阿姨问好，还有的小朋友说“谢谢阿姨给我们煮好吃的饭菜，阿姨辛苦了”。</p> <p class="ql-block"> 我们看到了炒菜需要用的一些调料，有花生油、酱油、盐等。</p> <p class="ql-block"> 我们的米怎么煮成熟米饭🍚呢？看！阿姨把它装在盆里然后把它放进入蒸饭柜蒸熟。</p> <p class="ql-block"> 老师继续带我们参观，我们来到了食材储存室，储存室里我们看到了有大米、虾米🦐、紫菜、茶树菇、鸡蛋🥚、面粉等……</p> <p class="ql-block"> 最后我们来到了清洗区，我们的碗筷、水杯就在这里洗，洗完后放在消毒柜里消毒杀菌。</p> 蔬菜洗净保健康 <p class="ql-block"> 参观完厨房后小朋友们准备清洗水果蔬菜了，排好队跟着老师，听老师讲我们今天要洗的菜和注意事项，洗菜的时候要洗好手把袖子挽起来。</p> <p class="ql-block"> 生活中我们会吃到各种蔬菜，有叶菜类、根茎类、果菜类等，因为食用部位不同，所以洗菜的方法也不一样，今天就让我们一起来了解一下吧，老师说“土豆🥔跟红薯🍠是长在地里的所以它们身上有泥”小朋友们洗的时候要把泥洗掉，圣女果有果蒂我们要把它摘了，大白菜要一片一片摘下来洗干净。</p> 洗菜我能行 <p class="ql-block">用我们的小小手仔细、耐心地清洗。</p> <p class="ql-block">我们把洗好的菜摆放好，老师，看我洗的干净吗😊🥰</p> <p class="ql-block"> 每种蔬菜水果都有不同的吃法，而且它们营养丰富。多吃蔬菜既能帮助我们提高自身免疫力，还能有力抗击病毒呢。</p> 品尝美味 <p class="ql-block"> 厨房的阿姨把我们洗好的菜加工成了美味午餐，小朋友说老师“这是我们洗的菜哦”，是啊，这是小朋友洗的呢😊</p><p class="ql-block"> 孩子在劳动的过程中，我们应善于把握随机教育的机会，无缝衔接地引导孩子去发现其中的问题、学问。正所谓“一日生活皆课程”，这些就是我们的课程，孩子在玩中乐、在玩中学。</p> <p class="ql-block"> 一上午的生活实践活动结束啦，我们可爱的小萌娃们尝试了洗菜的劳动过程，丰富了宝贝们的生活经验，培养了劳动技能，看看小萌娃们一个个满足的笑脸，老师真为你们的进步感到高兴，<span style="font-size: 18px;">相信未来在幼儿园的日子里，还有更多有趣的事情等待着你们去发现、去探索，加油，萌宝们！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span></p> <p class="ql-block"> 平时看到爸爸妈妈在厨房忙活，孩子肯定也很好奇，家长们不妨带孩子在厨房做做好吃的，让孩子帮忙做一些小事，比如洗菜，舀粮食，倒水等，这样一来亲子相处时间变多了，关系也会更亲密。</p> <p class="ql-block">图片：钟子林 范文媛</p><p class="ql-block">编辑：许莉</p><p class="ql-block">审核：李珍富</p>