温水镇中心幼儿园大一班舌尖上的美食——糯米藕

温水镇中心幼儿园刘克菁

<p class="ql-block">藕为莲之一部分,称莲藕。以藕有节,称藕节。以其色白,称白茎。陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”以所种之地,有湖藕,塘藕等称。以其形象和功用等,有果藕,菜藕,水鞭蓉、荷藕,光旁等称。下面我们一起来认识一下藕吧。</p> <p class="ql-block">藕”也能做出好多好吃的,蜜汁糯米藕属于江南地区的一道甜品,风味浓郁、甜甜糯糯,老少皆宜,并且吃莲藕能养阴生津、润肺止咳、健脾益气,可谓是好处多多哦!</p> <p class="ql-block">准备的食材有:冰糖、红枣、糯米、藕、蜜。下面我们就来看一看大一班小朋友是怎样制作的吧!</p> 第一步 <p class="ql-block">我们卷起来袖子,动手洗藕啦!</p> 第二步 <p class="ql-block">把“藕”的外皮削干净。我们和老师一起动手削起来。</p> 第三步 <p class="ql-block">切下莲藕的一端,把事先泡发好的糯米灌入藕洞中,用竹签把藕插紧固定,将带着竹签的莲藕放在锅中。</p> <p class="ql-block">我们制作的蜜汁糯米藕出锅啦,小朋友们吃着自己制作的美食,特别开心。</p> <p class="ql-block">在做糯米藕的时候,有切掉的蒂,我们没有扔掉哦!瞧,沾上颜料就可以画画了。</p> <p class="ql-block">藕的故事,小朋友们通过画笔记录了下来。</p> <p class="ql-block">关于 “藕的故事”还在继续,我们每天都会有许多新的问题,我们一起一步一步去探索吧!</p>

糯米

莲藕

小朋友

我们

白茎

蜜汁

竹签

制作

美食

一班