长沙文和友

梁亮

久闻“文和友”大名，近日途径长沙，特意去实地探访。

文和友致力于发扬传统民俗餐饮文化，挖掘地域民间小吃。注重消费场景，构建了长沙20世纪80年代的生活场景 ，2018年上半年在海信广场开出了近5000平方米的门店 。摘自百度百科。

文和友大门，坐落在现代化大楼里。

进入大门，修新如旧的场景展现在眼前。 在新大楼里搭建出旧建筑、旧商店、旧门面。 台阶向上，进入主题。 下岗牌的名字取得好，很贴近那个年代。 文和友内总层高，大概有6层楼。 斜楼梯与走廊栏杆，纵横错落，空间感极强。 食客满堂，生意火爆。 图中间门外，即通往明亮的现代化商场，门内则是昏暗的旧场景。瞬间体验新旧两种场景，顿时穿越历史。

商场每层都有与文和友相通的门，电梯通往文和友进出的门也是其貌不扬的旧场景。

下一段视频中，可见到文友和与商场间的场景转换。 旧电表墙也用来作装饰，体现那个时代居住条件差、拥挤的状态。 面对出口，也是进门的地方。 长沙文和友逛一圈，全新的美食与怀旧体验，不虚此行。文和友的创意十足，独树一帜，十分成功。 贴上2张黄兴广场的店牌照片，再现长沙的餐饮文化。