<p class="ql-block"> 秋季，街头巷尾，黄澄澄的柚子散发着诱人的清香，凝神看着那一个个柚子，能感觉到柚子在记忆里留下的味道，有甜蜜，有酸涩，有温暖，在岁月的长河里，柚子留下了无法抹去的痕迹。</p><p class="ql-block"> 在这硕果累累的季节，孩子们在交流中，字里行间总有人提到柚子，表达着对柚子的喜爱。把课程延伸到生活中去，把生活带到课程中来，让课程和生活密切结合。于是我们共同生成了“因为‘柚’你，生活更精彩”这一主题。</p> 柚子的小秘密 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“原来柚子还有这么多的秘密”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 👀看一看</p> <p class="ql-block"> 通过观察，孩子们知道了柚子的形状和梨相似，果皮有的是黄黄的，有的带有绿颜色，很光滑。打开柚子能看见白色或者红色的果肉，果肉下面有一层软软的白白的东西，它摸起来软软的像棉花，那是柚子的白瓤。</p> <p class="ql-block"> 👃闻一闻</p> 柚子知多少 <p class="ql-block">科学：柚子哪里来？长在地里还是树上的？</p> <p class="ql-block">数学认知：称一称</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">老师：“我们来评选柚子大王吧，看哪个柚子最重，我们就选它当我们班的柚子大王。”小朋友们都觉得这个主意不错，于是大家开始筹办起这次的柚子大王比赛。老师绘制表格，小朋友们给柚子贴序号，给每一个柚子都进行了称重，并用数字进行了记录。最终我们的3号柚子选手获得了柚子大王的称号！</p> <p class="ql-block">科学：柚子的沉浮</p> <p class="ql-block">柚子这么重，放在水里会沉下去吗？我们试试看吧？</p> <p class="ql-block"> 经过实验，我们发现不管是大大的柚子还是小小的柚子，把它们放进水里，都会浮起来的！真是好神奇呀！</p><p class="ql-block"> 你们知道吗？质量好的柚子是浮起来的，沉下去的是已经注水或长时间浸泡的 ，就不新鲜了哦！</p> <p class="ql-block">社会领域：柚子品尝会，柚子里面是怎么样的呢？让我们动手剥一剥，尝一尝吧！</p> <p class="ql-block">健康领域：柚子保龄球，圆溜溜的柚子滚一滚~</p> <p class="ql-block">艺术领域：柚子大变身</p> <p class="ql-block">美工：画柚子</p> 制作蜂蜜柚子茶 <p class="ql-block"> 制作蜂蜜柚子茶可不容易哦，首先要把柚子清洗干净，柚子表皮有一层滑滑的蜡，需要用盐进行搓洗才能去除，我们的小可爱在很认真地用盐给柚子宝宝做按摩呢！</p> <p class="ql-block"> 老师：小朋友们，制作蜂蜜柚子茶需要把薄薄的柚子表皮刮下来，剪成细细的条状，再拨出果肉来，掰成小小的颗粒状，然后放在锅子里煮。 </p><p class="ql-block"> 瞧，能干的小朋友们不一会就把柚子皮变成了细细的长条，果肉也剥的非常干净呢！</p> <p class="ql-block">材料准备就绪，一起来煮蜂蜜柚子茶啦。锅里加入水，然后把水煮开，倒入柚子皮和柚子果肉继续煮，等到锅子里开始冒小泡泡了就要加入准备的蜂蜜冰糖啦。加入蜂蜜冰糖后，需要不停的翻动锅里的材料，这样才不会烧焦哦。</p> <p class="ql-block">美味的蜂蜜柚子茶煮好了，我们快来尝一尝吧！</p> <p class="ql-block">寻苦源：</p><p class="ql-block"> 孩子们关于为什么制作出来的蜂蜜柚子茶会发苦提出了想法。</p><p class="ql-block"> “是不是糖放的少了？”</p><p class="ql-block"> “是不是我们买的柚子不新鲜了？”</p><p class="ql-block"> “我们肯定是买到了假蜂蜜！”</p><p class="ql-block"> “是因为用盐洗了柚子，盐的味道进入到了柚子里，咸味和柚子的酸味混合在一起变成了苦味？”</p><p class="ql-block"> 孩子们的小脑袋里迸发出了各种各样有关为什么蜂蜜柚子茶会变苦的奇思妙想。最后老师和孩子们共同查询资料，找出了让蜂蜜柚子茶变苦的罪魁祸首：柚皮苷！</p> 百科小知识 <p class="ql-block"> 正常制作的蜂蜜柚子茶的味道微微有些苦味一般是正常的，因为柚子皮中含有一种叫做柚皮苷的成分，这种成分本身的味道就是苦的，而在制作蜂蜜柚子茶中它被释放出来，所以导致了蜂蜜柚子茶味道泛苦，但是也不用担心，它本身并无副作用，即使蜂蜜柚子茶有微微的苦味，也是可以喝的。</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出要引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，支持、鼓励他们大胆的提出问题，发表不同意见。在本次探秘柚子活动中，孩子们从生活中发现，从生活中获得。他们的每一次好奇、疑问、兴奋、开心的样子都生动可人。</p><p class="ql-block"> 小小的柚子，收获满满，给我们带来了，清新的气味，可口的味道，有趣的游戏，欢乐的活动~因为“柚”你，生活更精彩！</p>