青岩古镇

俞子期

青岩古镇，贵州四大古镇之一，位于贵州省贵阳市南郊，建于明洪武十年，公元1378年，原为黔南军事要塞。

青岩古镇设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。

青岩古镇，人文荟萃，有历史名人，周渔璜，世居青岩古镇的清末状元赵以炯是贵州历史上第一个文状元。

青岩古镇内有近代史上震惊中外的青岩教案遗址，赵状元府第，平刚先生故居，红军长征作战指挥部等历史文物。

周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农等革命前辈及其家属均在青岩秘密居住过。

青岩古镇还是抗战期间浙江大学的西迁办学点之一。

2005年9月青岩古镇景区被建设部、国家文物局公布为第二批中国历史文化名镇。

青岩古镇因明朝屯兵而建镇，以青色的岩石而得名，是一座因军事城防演化而来的山地兵城，素有贵阳“南大门”之称。

青岩古镇位于贵州省贵阳市花溪区，是贵阳市首个国家5A级旅游景区，是第二批中国历史文化名镇之一，至今已有600多年的历史，人文历史底蕴深厚，地域特色颇具魅力。

明朝初年，青岩古镇设屯堡。天启四年至七年，公元1624～1627， 布依族土司班麟贵建青岩土城，领七十二寨，控制八番十二司。青岩古镇作为军事要塞和所占的特殊地理位置，其后数百年，经多次修筑扩建，土城垣改为石砌城墙，街巷用石铺砌。四周城墙用巨石筑于悬崖上，有东、西、南、北四座城门。城内3平方公里范围，文物景点近百处。

大明王朝为控制西南边陲，洪武六年，公元1373年，置贵州卫指挥使司，以控制川、滇、湘、桂驿道。青岩位于广西入贵阳门户的主驿道中段，在驿道上设置传递公文的“铺”和传递军情的“塘”，于双狮峰下驻军建屯，史称“青岩屯”。

洪武十四年，公元1381年，朱元璋派30万大军远征滇黔，大批军队进入黔中腹地后驻下屯田，“青岩屯”逐渐发展成为军民同驻的“青岩堡”。

青岩古镇依山傍岭，城门城墙全用石头建造成也就顺理成章了。

青岩古镇有着深厚历史背景的建筑。爬上镇边一侧不算太高的山坡可以鸟瞰小镇的全景，小镇并不是建造在一个平面上而是建造在高低不平的山坡面上，从高处望去，整个小镇的格局给人一种在别的古镇中难以看到的立体美感。青岩古镇中除了众多的寺庙，竟然还保留着一座基督堂和一座天主堂，多种宗教和谐共处，形成其独特风格。

象鼻木雕在青岩民居十分多见。大多用于房前挑檐枋，挑檐枋是需要承重的，将其雕成象鼻形，无疑是力量的体现。青岩民居的林柱子，其断面有圆形的，有方形的，还有方形抹角的。圆形、方形称圆柱、方柱，而方形抹角则被称为“芝麻柱”，原因是其柱形酷似芝麻杆。“芝麻柱”除具有一定的线条美而外，还反映出人们的“多子多福”、“步步高升”的传统文化心态。

朝门多为垂花门，有的在门罩上彷石结构精雕细刻立柱及柱础，外观十分逼真。有的人家，在朝门前或大门前，铺墁青石板，其上雕刻蝙蝠、古钱、白果、鲤鱼等图案，意为“开门见福”、“开门见财”、“开门见子”、“年年有余”和“鲤鱼跳龙门”等吉象。青岩民居的外装饰，看上去并不怎么豪华，因此也不特别抢眼，这多少反映出青岩商人“财不露白”的传统理念。但仔细观察，青岩民居的外装饰，文化内涵极为丰富，像是一部很有嚼头的古书。门斗、门簪、连楹上的石榴、葫芦、葵花等木雕，既寓意“多子”，又象征“多福”。“多子多福”皆是人们梦寐以求的。许多大户人家，前院人店铺，后院为居室，两厢当书房。书房窗雕多为冰裂纹，意为熬过十年寒窗，方可飞黄腾达。

背街是青岩最具特色的一条石巷，路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺，已光可鉴人，如镜面般泛着青黑的光芒，给街巷带来一种独特的时空感与神秘感。

青岩古镇每年正月间的舞龙、跳花灯、正月初九至二十的苗族跳场，正月十五的龙、灯活动，还有农历五月初五的“游百病”，农历二月十九、九月十九的观音会等等，场面都十分热闹。

在中国的古镇中已很难再有青岩这样的“四教合一”的风景。在青岩，佛教和道教寺庙的香火也很旺。佛教寺庙虽然谈不上规模宏大，但布局严谨，有不少工艺精湛的佳作，如慈云寺的石雕、寿佛寺的木雕艺术均为贵阳市仅见的精品。出庙门不远是基督教堂，教堂里教徒们聆听着白发苍苍的老先生讲解《圣经》。还有道教的宫观，在袅袅的青烟中传出道家的祷文。

抗日战争全面爆发以后，1939年底，浙江大学西迁贵州，在时任校长的竺可桢先生的率领下，除了大部分师生转至遵义湄潭，一年级和先修班设于青岩古镇。教室、图书馆、办公室设在龙泉寺，学生住在慈云寺，另有实习场和教职员住宿地分别设在圆通寺和黑神庙。这里是日本飞机轰炸时的盲点地区，能够保护师生及教学设施的安全。

青岩卤猪脚，又名状元蹄。制此卤猪脚，需选农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。历来，凡到古镇游览者，皆以品尝此蹄为快，并对此美味赞不绝口。如今，“游青岩古地，品青岩美蹄”，已成为当地的一种旅游文化现象。

青岩古镇的豆腐圆子是用豆腐捏成圆球状，再裹上面粉做成的。在油锅里微微一炸，出锅的时候黄灿灿的。趁热蘸点贵州特有的沾水，再整个儿放入嘴里，外脆内软，甜中带辣，确是极品的美味。

青岩古镇的糕粑稀饭，早餐的首选，藕粉做底，上面放上一个煮熟了的米糕团，看上去煞是可爱诱人，一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯之类的配料，然后用勺子把米糕捣碎，和在藕粉里。

美丽的定广湖，往上再走一百多步就是定广门

子期游记之贵阳青岩古镇，2021年11月3日拍摄取景于贵州青岩古镇。