<p class="ql-block"> 秋天是一个美丽的季节，色彩斑斓；秋天是一个收获的季节，硕果累累；秋天更是个分享和品尝橘子的季节，在这个美丽的季节，东风花园幼儿园小班幼儿展开了一场与橘子的“约会”。</p> ①.课程起源 <p class="ql-block"> 一天，一位男孩子带了几个橘子到教室里。小朋友们看到后，七嘴八舌地说了起来：“我家里也有橘子；奶奶家的橘子可以摘了；我会剥橘子哦；你知道怎么摘橘子吗……”</p><p class="ql-block">在说起橘子时，小朋友们都非常兴奋。这一课程内容基于幼儿的经验，聚集幼儿的兴趣。接下来看小朋友们如何玩转橘子吧！</p> ②.了解橘子 <p class="ql-block"> 孩子们对橘子那么感兴趣，何不满足一下孩子们的愿望呢？于是，我们从橘子入手，让孩子们和橘子进行了一次深入交流。</p><p class="ql-block">了解橘子：橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘肉、橘籽都可以入药。</p> ③.剥橘子、观察橘子 <p class="ql-block"> 从橘子的外形出发，幼儿们在仔细观察了橘子的外形特点之后，对橘子皮有了新一轮的探究。橘子的皮有什么用呢？</p> <p class="ql-block"> 通过感官的体验孩子们感受了橘皮的质感，同时孩子们还发现橘子皮有一股清新的气味，可以让柜子和教室充满香气。</p> ④.品尝橘子 <p class="ql-block"> 通过对橘子果肉的认识，孩子们从橘子的数量和味道进行体验，了解橘子为什么是酸酸的，其中含有丰富的维生素C有关。</p> ⑤.橘皮妙用 <p class="ql-block"> “老师，橘子皮好像可以晒”，孩子们基于日常的生活经验对于如何安放这些橘子皮有了自己的小想法，在阳光的曝晒下，孩子们发现了橘子皮逐渐风干过程，了解了橘子皮水分流失的过程。</p> <p class="ql-block"> 那么晒干的橘皮可以用来干什么呢？</p> <p class="ql-block"> 秋日风味——陈皮茶</p><p class="ql-block"> 陈皮茶是将小块橘子皮开水杯子或者碗里，焖片刻后饮用。能化痰，生津。</p> <p class="ql-block"> 美味的陈皮茶，不仅可以清新口气，而且有助于开胃，还能降火呢！</p> <p class="ql-block"> 橘子花：轻轻剥开橘子的外衣，娇柔的橘子花绽放。香香的、美美的，我喜欢橘子花！</p> ⑥.橘子创想画 <p class="ql-block"> 可爱的橘子宝宝和我园的创意美术特色课程相结合，接下来就邀请大家一起来欣赏橘皮大变身吧！</p> <p class="ql-block"> 通过孩子们大胆的想象橘子画的制作，橘子皮变成了一副副橘子恐龙，橘子花朵，橘子螃蟹，快来看看我们艺术大师的作品吧。</p> <p class="ql-block"> 💁老师想说：“从这些童言稚语中看到小小的橘子蕴含着许多营养的奥秘，孩子们在一次次的探索中收获颇多。了解不同的烹饪方法带来的不同美味体验。通过看，摸，闻，尝等方式，让孩子进行有效的学习，潜移默化的过程中获得橘子的有关知识，丰富了孩子的生活，留下美好回忆。加深了对橘子外形的认识，陶冶情操，促进幼儿审美发展。</p> <p class="ql-block"> 孩子们发现原来橘子有这么多有趣的秘密。“我知道了橘子有不同的颜色”，“每个橘子的味道也不一样”，“吃橘子可以保护我们的胃”，“橘子皮还可以泡陈皮茶”，“我可以用橘子皮做成大恐龙” </p><p class="ql-block"> 相信经过橘子味的秋天课程孩子们收获了营养，美味和橘子的知识了解橘子的小奥秘。</p> ⑦.课程感悟 <p class="ql-block"> 课程源于生活，从幼儿感兴趣的橘子入手，“橘色秋天，果香四溢”课程系列活动在幼儿的观察、品尝和做一做、玩一玩中暂时告一段落。活动中，幼儿又进一步认识了橘子，他们通过直接感知、亲身体验、实际操作的方式发现了橘子的许多秘密，而这些秘密终将成为他们自身获得的经验。在此次活动中，幼儿不仅享受了丰收的喜悦，还提高动手能力和想象能力，更增强了对秋天的热爱之情。</p><p class="ql-block">悄悄地告诉你们，其实橘子的秘密远远不止这些。</p><p class="ql-block">橘子的故事还在继续……</p><p class="ql-block">明年初夏时，静待橘花开；</p><p class="ql-block">明年秋收时，发现新秘密。</p>