<p class="ql-block">杂粮我家只要米的一餐，几乎都加不同的杂粮:青稞米、红米、紫米、燕麦胚芽米、荞麦米、糙米、红豆、红芸豆、鹰嘴豆、薏仁米、高粱米、小黑豆、藜麦等只要能买到的我都会加一点进去大概十种</p> <p class="ql-block">大家买回来都可以这样混搭保存，主要三样糙米 黑米 紫米是主要的</p> <p class="ql-block">联合国粮农组织为表彰藜麦在全球粮食危机中的贡献，将2013年定为“国际藜麦年”。从此，藜麦被贴上“超级食物”的标签，走上了“草根”到“高帅富”的「逆袭之路」</p><p class="ql-block">❤️优势一：蛋白和脂肪含量高于大多数谷物</p><p class="ql-block">优势二：矿物质和B族维生素平均而言也较普通谷物要多</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">优势三：营养素受加工过程影响相对较小</p><p class="ql-block">它的营养主要集中在胚芽部分，就是这些一煮就飘出来的小细芽。</p> <p class="ql-block">需要查看详情可以 扫码识别 进去，查看种植详情 做法</p> <p class="ql-block">三色藜麦</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">❤️另外三大供能（为生命活动提供能量）营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，在全谷物、豆类当中是非常丰富的，而且比例也适合身体需要。</p><p class="ql-block">❤️做谷豆饭一定要提前浸泡，我通常是前天夜里浸泡，第二天中午，隔水蒸40分，这样豆饭就熟透了。</p><p class="ql-block">❤️也可以用高压锅做，用高压锅是可以不用浸泡，但是我认为还是浸泡好些，因为五谷豆类属于种子，浸泡可以激发种子发芽，营养释放充分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1 ：青稞 中含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素、灰分、胡萝卜素、尼克酸、莲心甙、芸香甙，以及钙、磷、铁、钾、棉子糖等营养成分。</p> <p class="ql-block">青稞</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">青稞的烹饪技巧</p><p class="ql-block">青稞米可以熬粥；磨成面后做馒头、面条等各种面食；青稞还可以酿青稞酒等。</p><p class="ql-block">熬粥之前泡2-3个小时更容易煮开。</p><p class="ql-block">青稞的食用</p><p class="ql-block"> 青稞用清水冲洗干净备用。青稞米可以熬粥；磨成面后做馒头、面条等各种面食；青稞还可以酿青稞酒等。熬粥之前泡2-3个小时更容易煮开。</p> <p class="ql-block">酵素大米</p> <p class="ql-block">荞麦</p> <p class="ql-block">白芝麻黑芝麻</p> <p class="ql-block">亚麻籽</p> <p class="ql-block">红豆绿豆</p> <p class="ql-block">大颗粒红豆</p> <p class="ql-block">糙米</p> <p class="ql-block">燕麦胚芽米</p> <p class="ql-block">红米 紫米 黑米</p> <p class="ql-block">小米</p> <p class="ql-block">鹰嘴豆</p> <p class="ql-block">豆天贝</p> <p class="ql-block">芸豆</p> <p class="ql-block">鹰嘴豆粉</p> <p class="ql-block">南瓜子仁</p> <p class="ql-block">黑豆</p> <p class="ql-block">扁豆</p> <p class="ql-block">红枣</p> <p class="ql-block">豆浆粉</p> <p class="ql-block">有机认证</p> <p class="ql-block">欢迎扫码了解</p> <p class="ql-block">我们的承诺</p> <p class="ql-block">不懂加我</p>