【钦州版红酒】红桃K食用及酒泡制方法

迷彩

　　红桃K

钦州周边农村的田间地头时常能看到的一种植物，有的当作篱笆种来围园。红桃K，又叫玫瑰茄、洛神花，号称植物界的红宝石。

这是一种药用植物，对血虚，具有利尿，降血压、补血、养颜美容之功效。（此处省略废话一箩筐）

泡酒方法分享：

1、摘（买）回适量红桃K果，每一个果掰开分几瓣，去核。

2、洗干净，晾晒，控干水分，表面没有水即可，微蔫最好。

3、装入提前洗干净的玻璃缸，倒入白酒（25到30度），根据个个口味可加一点冰糖（散装，大块的），追求完美的要原汁原味的不加糖。也可以加入一些枸杞一起泡制。

4、盖好盖，浸泡个七七四十九天，即可开缸品尝，饮用。

　　我这是30度的，才浸泡了十天的酒品成色，还可以吧？

味道微甘，偏酸，无论是口感还是成色，比瓶装的红酒好太多了。一杯下去，唇齿留香，意犹未尽，酌量斟酌，喝酒最好的状态便是微醺。

友情提示：

天气干燥时，肝火旺盛时，不宜，因为太补，受不了热气的，会出鼻血。

食用篇（煮汤）：

1、取果掰开分瓣，去核，洗净。

2、猪瘦肉，洗净，切片。

3、冷水下锅，和肉一起放入锅中，放生姜。

4、煮至沸腾片刻，加入适量油和盐，即可食用。

煮出来的汤，味道和西红柿差不多，因不好咀嚼，难以下咽，建议只吃肉喝汤就好，不要吃红桃K。

无论是泡酒后或是煮汤后，它都会变色褪色，颜色会变淡，属于正常现象。

　　这是泡制一个月的成色，够鲜亮吧？

　　简单易会，看完如果觉得对您有用，点个赞再走啦……