因为用心，故茶有灵

陈亚平

大叔级别的人了，还记得初恋的滋味么？我问王总喝了溪十三的味道，他说：初恋。

早一天晚上我在无名阁喝了一款蛮骨，一款溪十三，像一杯杯浓烈的高档酒，入口甘冽，颠覆我黑茶慢来味道的成见。从第一杯开始，就如酒过三巡，通透着身体。黑茶的滋味来得快，喝了人就清爽了。

二天过后，那高香余韵仍荦绕着我，于是约了育哥宏斌又到了无名阁，大茶室宾朋满座，静静把我们带到他们的一间小茶室，说是高兴为我们服务，我们喝茶不给钱的，耗茶耗电耗人工，也不蛮买茶，纯粹是添麻烦。泡茶的人很是客气，呈现的是茶道茶艺，我们是常客，一泡好茶总是让人留连往返。静静是两个孩子的妈妈，仍有小女孩般清纯，上次惠惠泡出蛮骨的浓烈，静静却让它如处子般柔和，这也是安化黑茶引许多茶客着迷的地方吧。如果让我自己去泡，还有另外一番滋味吗？

应我的要求，再喝一泡今年新做的溪十三，与前几日男帅哥给出的滋味如出一辙，香气高扬，挂杯持久，口舌生津，润喉润肠。此等安化黑茶令人一见钟情，岁月沉淀有一种凝重之美，情窦初开来得冲动与热烈，像初恋，是甜甜的，涩涩的。

育哥是我《高马新香》的主人，喝了心灵茶业的两款新黑茶成品有自己的心得，他说心灵茶业的茶用两个字说来就是干净，干就是干燥充分，净就是洁净，让人见着入眼，喝着爽口。的确如此，说出了我感受得到而不会表述的特性。

静静说，心灵茶业夏家三兄弟为了做出让人喜欢的安化黑茶，熬过无数个昼夜，丢弃过几千斤自己不满意的鲜叶，丢弃过保管不善的成品数以吨计，也召回过发到客户手里后，自己发现问题的产品。

因为用心，故茶有灵。夏家兄弟用心做茶，用心卖茶，说是为了生计，然而不仅是为了自己一家的生计，乡亲们茶园里的茶叶都要送到他们厂里来的，大凡是开称收鲜叶第一天，他们都会杀猪摆酒宴请地方百姓，商议鲜叶价格，花比其他茶厂高的工钱请人来厂里务工。一年下来，在村上请工买柴伙的花费要二十多万元呢。

年轻人有自己的情怀，他姑姑家的地基原来是一个老茶亭，百多年前供南来北往谋生的人们路过此地歇歇脚，讲说经历的见闻，喝碗凉茶再上路。听说姑姑准备在此地基上修新屋，他们担心失去那些印迹，准备花钱为姑姑在镇上买房子，然后在原茶亭旧址上修个与原来一模一样的茶亭，让那百年杉树的伙伴又回到它的身边。

这一段时间总被心灵茶业的几款茶滋润着，昨天晚上又去喝了溪十三，高马之巅，2018天茯，都有令人回味的灵气。

去年曾写过《心若有灵 其茶善兮》，都是这三兄弟，只是三妯娌的家乡搞错了。