满城酒香话古镇

邓木生

今年4月9日,我们8人两台车自驾游贵州之行,在观赏完毕节的杜鹃花后,进入贵州茅台镇。说起茅台镇,首先想到的就是酒。酒于茅台镇,就是一张金色名片,茅台镇有“中国第一酒镇”、“世界酒都”之称。一个流传很广的故事:1915年,中国参加巴拿马国际博览会,现场摔烂一坛茅台酒,芬芳浓郁的酒香霎时弥漫开来,惊羡全场。最终,中国茅台酒在这届博览会上夺得金牌,从此,茅台酒名扬海内外。 耸立在茅台镇1915广场上的烂酒坛雕塑 茅台镇,位于贵州高原西北部,地处赤水河畔,仿古房屋,依山而建,层层叠叠,气势恢宏。驶进盐津河大桥国酒门,就进入了茅台镇。一条长长窄窄的街道,蜿蜒着伸入城区中心,道路两旁酒店林立,此酒店非彼酒店,这是经营酒类的专卖店。每一间店铺里面,都摆放有很多大陶瓷缸或者玻璃瓶,缸和瓶装满了各种各样的酱酒,标明不同年代不同价钱,且免费任你品尝。街上,酒香扑鼻,连呼吸的空气中都带有酒醇香的味道。茅台镇作为旅游古镇,住宿很方便,民宿多集中在步行街,设施也不错,高中低档次都有。餐饮店大多在河两岸,美食很多。有集中的停车场,还算方便。 进入茅台镇必经国酒门 鸟瞰茅台镇 潺潺赤水河 古镇留美图 酒香熏古巷 酒缸随街摆 酒香不怕坛子深 美酒免费饮 茅台镇的制酒业,有着悠久的历史传统。元末明初,茅台镇就已经出现制酒业。独特的地理环境和水质资源,以及黔北口岸、交通重镇的优越条件,孕育了口碑极佳的茅台酒。其实,茅台镇不只有一个茅台酒。茅台镇现有酒品种一千多个,每家酒厂都有自制酒渊源。那天,我们到茅台镇一个酒厂参观,看到山脚下建有二三十个钢筋水泥大圆筒,一问用途,向导介绍说这是储酒罐,每个罐存量200吨。若30个罐就是6000吨,一个厂的销量这么大,整个镇还了得。得益于改革开放的新时代,茅台镇酒业焕发青春,蓬勃发展,给茅台镇带来了繁荣,给当地人民带来了富裕。近几年,我曾先后三次旅游走进茅台镇,亲眼看到茅台镇的建设发生了日新月异的变化。 酒香友情浓 酒量不好慢慢饮 似醉非醉境界高 酒香自然千杯少 河畔古建筑 依山傍水好风景 缆车观光步步高 漫步在赤水河畔的茅台镇1915广场,不管是白天还是晚上,时不时会有美女走近身边,很有礼貌的问一声“想品尝酒吗?”你可千万别误会,这是他们在做酒生意。茅台镇酒企业有很多宣传推销员,他们很敬业,对茅台镇的来客,热情相待,殷勤邀请客人参观酒展览馆和国酒文化城,讲解关于酒的知识,还带客人去参观酒厂和品尝自家酒品。一位本地姓陈的小伙子,听说我们是广东来的,主动带我们去参观周边景点和酒庄,掏钱请我们吃饭,后来由于别的原因,我们终止了与他的购酒预约,小伙子一点也不生气,坚决不收我们的饭钱,说是“交个朋友,下次跟老婆回海南娘家探亲,一定去湛江找你们玩玩”。小伙子说以前去广东打过工,现在已经回贵州老家工作,发展机会很多。 古镇美食街 黔蜀存古风 茅台镇,除了因茅台酒闻名于世,还因红军四渡赤水的传奇故事而锦上添花。当年,在面临40万国民党大军围追堵截的危急关头,毛主席指挥千军万马四渡赤水,最终跳出敌军的重重包围,实现了渡江北上、进军川西北的战略意图。茅台镇人民不忘初心,牢记历史,加倍努力,把家乡建设得更加美丽。仁怀县建起了茅台镇四渡赤水纪念园,重现当年的情景,丰富红色旅游文化内容,增强游客参观旅游的体验。今天,人们蜂拥而至,游览茅台镇,走红军当年走过的路,更重要的是缅怀革命先辈的丰功伟绩,感受伟人神算般的军事指挥艺术。 红军第三次抢渡赤水河(茅台渡口) 历史的记忆 广场大妈舞 夜景酒招牌 山城夜色美 早晨,我们爬上耸立在河岸边上高高的四渡赤水纪念塔,茅台镇全景尽收眼底,不断扩张的城市建筑,向着赤水河两岸的山脚延伸,一栋栋高楼厂房拔地而起,赤水河像一条银河,从欢腾的城市中间穿过。当年黔北的一个偏僻小镇,如今已经变成繁华热闹的山城。市区的赤水河段,架起了两座桥,一座公路桥,车水马龙通两岸;一座铁索桥,供游客观赏两岸美景。广场边的桥头,耸立着一座红军强渡赤水河的群雕。<div> 华灯初上,赤水河上的音乐喷泉响起,五光十色的水柱在空中翩翩起舞。两岸的霓虹灯,鳞次栉比,河面倒影,犹如仙境。岸边,大妈们热烈地跳着广场舞;大爷们起劲的打旋木牛马;小孩子们挥动着气球和荧光棒追逐嬉戏。两岸拾级而上的小镇美食街,灯火通明,吆喝声此起彼伏。第一天刚进酒店放下行李时,服务员就曾郑重介绍说“茅台镇的夜晚很美,要出去看看哟”。真的,茅台镇的夜景很美,就好像一幅有声音会流动的水墨画,几分妩媚、几分淡雅。</div><div> (2021年10月写于湛江)</div>