读老党的《灶台杂感》有感

冬风无痕

《灶台杂感》原文:

金木水火土，构出熟食第一器。

外方内圆的舞台，肉蛋粮油菜唱戏，锅碗瓢盆铲伴奏，煎炒烹炸炖轮番上阵。一个旋律:食为天，食惟美，生命得以更好存续。

万千灶炉，粗细不一，高矮各异，原理相同，功能一致。一代代的母亲困着它，青丝成白发，一世世的父亲为了它，腰杆变佝偻。一尊神专门护佑它，不知降福几许?但天上人间都知了它的重要。

烧饭时走进村庄，看炊烟起的时长，嗅空中氤氲的气味，听锅铲碰撞铁锅的节奏，能品出日子凉热，人气衰旺。

游子回家，看见灶台，妈妈的炖鱼贴饼子，父亲的糖醋古老肉....似有香味入鼻，一胃的思乡情，顷刻化为口中的涎水。当灶台的烟火气弥漫屋中，家的味道才越发纯厚正宗。

锅里乾坤小，却关联政治，能测评经济，见证贫富，折射年景。几尺灶台，煮下天地精华，烹出人间美味。丰富文化，进步文明，酿出幸福，大美生活。

敬畏吧，这灶台，这烟火。

这篇短文是我摘自QQ空间一位老党文友的杂文《灶台杂感》。初读时，一气呵成，顺着文字的脉络一读到底，读罢，意犹未尽，于是再从头仔细赏阅一遍。

灶台，是我们日常生活中常见的家什，特别是来自农村的我们对它再熟悉不过了，所以看到“灶台”二字时也倍感亲切，只是来到这钢筋水泥的大城市后便很少看见这充满烟火气息的灶台了。虽然这篇杂文只有短短四百来字，然而从中我们可以体会出这些文字都是作者有感而发，发自肺腑，虽然通篇文字没有华丽的词藻堆砌，然而却能引起读者的共鸣，比如这一段文字“外方内圆的舞台，肉蛋粮油菜唱戏，锅碗瓢盆铲伴奏，煎炒烹炸炖轮番上阵。一个旋律:食为天，食惟美，生命得以更好存续。”寥寥数语便道出小小灶台的重要性，同时把这灶台当成一个舞台，暗喻这个社会人与人之间的社交状况，如果没有这毫不起眼的灶台(舞台)，人们的烟火气从何而来？生命又将如何延续？

小小灶台也充满了情感，比如作者的这一段文字“一代代的母亲困着它，青丝成白发，一世世的父亲为了它，腰杆变佝偻。”看到这里，难道就不能让我们突然想起自己的父母在灶台生火煮饭的情景吗？虽然只一句话，不足三十字，然而当作者写到这里一定是想起了自己的父母，我亦是。

普通的灶台是最能体现一个家庭的烟火气息，只见文中如此写到“烧饭时走进村庄，看炊烟起的时长，嗅空中氤氲的气味，听锅铲碰撞铁锅的节奏，能品出日子凉热，人气衰旺。”短短几句话，没有繁冗的文字，尽管如此，却让读者眼前浮现一幅“夕阳下，远方故乡袅袅炊烟”的情景以及家人在灶台前忙碌的身影。作者善于运用承上启下的写作手法，写到这里，作者便自然而然写到了游子，作者笔下的“游子回家，看见灶台，妈妈的炖鱼贴饼子，父亲的糖醋古老肉……似有香味入鼻，一胃的思乡情，顷刻化为口中的涎水。当灶台的烟火气弥漫屋中，家的味道才越发纯厚正宗。”本文的主旨得以升华，从普普通通的灶台自然而然写到了为了生活而奔波的游子，也让我想起每年春节回家过年时，看见父母在灶台前添柴煮饭的一幕，一方灶台在此时也成了游子和作者情感的倾诉口。

灶台充满了烟火气息，怎么少得了盼着游子归来的“袅袅炊烟”呢？还记得陶渊明《归园田居》里有一句“暧暧远人村，依依墟里烟。 狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠······”游子流落他乡，炊烟，便聚成了浓浓乡愁，飘进游子梦里，熏出游子的泪，炊烟无论飘得再远，也会落回村庄，游子无论走得再远，也会惦记着家，所以便有了“炊烟起，游子归”，因为永远有一间叫“家”的屋子和你最亲的父母在等你。

这篇短短的杂文，除了向我们读者讲述了浓浓的乡愁及亲情，更是从一个小小的灶台关联起更多事，比如民生、生活、文化、文明，虽然寥寥数语，但也以小见大，深谙其道。

读完，不禁自问:这小小灶台，这烟火难道不值得我们敬畏吗？