<p class="ql-block">心随境转，身随心转</p><p class="ql-block">生命好在无意义，才容得下各自赋予的意义 - 木心</p> <p class="ql-block">🤗 11月1日 星期一 🌤</p><p class="ql-block">新的一月开始了，会有很多的变化吧，一定要开心哦💪🤓</p> <p class="ql-block">放下手里的活来陪喵宝meimei 一会儿。看看，她是开心了，眼都要闭上了……😅</p> <p class="ql-block">晚餐跟油管上一个叫《老饭骨》的频道做了豆豉辣味蒸鸡翅，再加一素菜砂锅茄子配杂粮米饭😉</p> <p class="ql-block">🤗 11月2日 星期二 🌤</p><p class="ql-block">早起用20分钟完成了两份不同的早餐 - 这份是喵厨偶的<b style="color: rgb(57, 181, 74);"><i><u>椰奶燕麦粥</u></i></b>（椰奶1/2杯+燕麦片1/2杯+奇亚籽1汤勺+枫糖汁1茶勺+肉桂粉、小豆蔻粉、盐少许+1/2杯水）😌</p> <p class="ql-block">这一份是粑粑的全麦坚果吐司三明治🥪，采用了韩国街头小吃的做法，让吐司更加的松软，有蛋有火腿还有两片有机马苏里拉奶酪和少量的青菜和芥末美乃滋，闻着很香呢😌😉</p><p class="ql-block">一素一荤，各自欢喜👏</p> <p class="ql-block">从来没有像现在这样渴望旅行，“行万里路”在有生之年不可以只是个想法，走起来！✊💪</p> <p class="ql-block">看尽万千气象</p> <p class="ql-block">晚餐一碗<b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i><u>猪肉圆葱馄炖</u></i></b>，为此特别炸了香葱调料油来拌馅用，所以尝一口，一等一的美味👍😌。</p> <p class="ql-block">🤗 11月3日 星期三 🌤</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">有朋友10点到访，感觉早餐好赶呢。好在昨晚准备晚饭的时候烤了这款没皮的😂德式苹果派。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">这款派用到很少的糖和低筋粉，满满的都是柠檬🍋浸过的苹果🍎的香甜味，层层叠叠堆砌起来的苹果薄片看着也很养眼👍😌。外加一杯无糖补钙的巴达木奶almond milk，感觉能量又回来了✌️💪。</span></p> <p class="ql-block">苹果也可以这样当午间的点心 - 有机花生酱夹心原味薄脆饼干等，午间会休息的很好。</p> <p class="ql-block">晚餐做了karahi gosht (lamb curry)，一道印度咖喱羊腿肉，就着之前买的馕（无需解冻，375华氏度烤5分钟，如初烤出来一般暄软👍）</p><p class="ql-block">妹妹也来学厨了✌️😀😜</p> <p class="ql-block">🤗 11月4日 星期四 🌥</p><p class="ql-block">今天7点就出门了，年度空腹体检拖不过去了，幸好很顺利，回来再来准备早餐还是早于平常，16小时断食坚持的还是不错的，为自己点个赞👍☺️。</p><p class="ql-block">昨晚准备晚饭时已经烤好了花生🥜酥饼，一款源于山东的外酥里软花生🥜香味浓郁的咸味烧饼。</p><p class="ql-block">跟着一道据称是韩国街头小吃的“嫩豆腐炖蛋”的食谱，一块嫩豆腐，三颗蛋，再加进了些西兰花🥦和虾子🦐，还有些炒过的肉馅，铸铁锅炖出来的效果就如铁板烧一般，“呲呲”声不断，天凉下来了，这样的暖锅的疗愈感不可抵挡呀😋😅😉……</p> <p class="ql-block">只需一次发面，制作十分简单，用掉了多半杯有机花生酱，200克全麦中筋粉，并添加了玫瑰盐和五香粉以及香葱油少许的<b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i><u>山东花生酥饼</u></i></b>就长这样✌️👍😁 </p> <p class="ql-block">晚餐是粑粑准备的。这道海鲈鱼汤让喵厨大感意外，问他是否学哪个食谱做的。答曰：“非，乃自作也” 🤔 不论是汤汁的美味还是装盆后的汤汁的色彩都有些被惊艳到，一定要点个赞👍。当然，被斩断的鱼形显得有些突兀，让人看了会有些不舒服😱。</p><p class="ql-block">粑粑还准备了一盘好似土豆丝、火腿丝和圆葱丝一起的“炒三丝”，但那三丝一起只能说成就了一盘别样的土豆泥😅，只好留作内部教育片了😜🤓。</p> <p class="ql-block">💪🙏</p> <p class="ql-block">👀……</p> <p class="ql-block">🤗 11月5日 星期五 ☔️</p><p class="ql-block">早起就见外面淅淅沥沥在下着小雨，又是喵厨最喜欢的周五，心情也随之嗨起来😊</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">学MASA师傅来做这款有胡萝卜🥕和西兰花🥦的玉子烧</p> <p class="ql-block">20分钟就能搞定了优质蛋白早餐✌️👍</p> <p class="ql-block">晚餐烤芥蓝寿司饭团+豆腐蛋焗番茄🍅白菜</p> <p class="ql-block">🤗 11月6日 星期六 ☁️</p><p class="ql-block">雨🌧️不知什么时候停了。天色阴沉，风也不小，显然季节在转换中了……</p><p class="ql-block">早餐煮了苹果🍎肉桂茶，温暖的感觉很真实😌</p> <p class="ql-block">早餐换个样，也换个心情🤔😜</p> <p class="ql-block">栗子🌰烧鸡翅 + 十谷米粥 + 青瓜萝卜小菜 = 今日晚餐打卡😛🤓</p> <p class="ql-block">🤗 11月7日 星期天 ☀️气温17度</p><p class="ql-block">150克高丽菜丝、胡萝卜丝（煎过）🥕、培根（煎过）🥓、香葱、虾皮（煎过）、紫菜、1颗蛋🥚、50克低筋粉和40克清水 、蒜粉、玫瑰盐、黑胡椒粉、圆葱粉少许 - 所有材料都在这了！- 早餐 - 高丽菜（圆白菜）煎饼✌️ 外酥里软，香气扑鼻，<span style="font-size: 18px;">再来一杯酪梨🥑香蕉🍌豆奶昔👍😌</span></p><p class="ql-block">https://youtu.be/ts_3VxJRkNg</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">又一个节气变化，冬天来了❄️❄️</p> <p class="ql-block">晚餐意式时蔬浓汤🍲 （红扁豆、鹰嘴豆、番茄🍅、圆葱🧅、芹菜、大蒜🧄、羽翼芥蓝等为食材） + 土豆沙拉</p> <p class="ql-block">这道沙拉配制沙拉酱时不可或缺的便是第戎芥末和希腊式脱脂原味酸奶及少量的美乃滋（加多了口感会腻）。</p> <p class="ql-block">🤗 11月8日 星期一 ☀️ 气温 21摄氏度</p><p class="ql-block">昨晚一时兴起，发了面，让它冷藏过夜，早起烤了这款很炫软又拉丝，颜值也不错的“毛线球🧶面包”- 操作简单，零失误😎👍</p><p class="ql-block">搭配一杯自制玄米又玫瑰的奶茶，给初冬早晨的偶增添了些许斑斓的色彩😌</p> <p class="ql-block">https://youtu.be/dPslsm9URZo</p><p class="ql-block">这款毛线球面包，因为选择冷藏过夜发酵，不用揉面，无需手套膜，一样拉丝，就是这么牛✌️😼😉</p> <p class="ql-block">偶家公子喵 - CHANCE，勇敢又暖心的喵界一直男😂🥰</p> <p class="ql-block">COLORFUL </p> <p class="ql-block">🤗 11月9日 星期二 ☀️ </p><p class="ql-block">今天天气很好，气温已回暖，很想出去走走😁</p><p class="ql-block">早餐做了这道土豆沙拉寿司蛋卷，分秒间完成，一小碗味噌汤，恢复元气😘😊</p> <p class="ql-block">中午时分，驱车半个点去了这家葡萄酒庄，这是佛州最大的了，年产250万瓶装各种葡萄酒的集葡萄种植与葡萄酒加工、销售一条龙的家族企业。我们一行只有四人，我们的tour guider 是个五十多岁的大叔级白人，对由他给我们介绍这趟tour十分的兴奋，他领着我们先去观影室看了介绍他们葡萄园和酒庄发展史的一个12分钟的小片，接着楼上楼下，楼里楼外的带我们参观了葡萄酒制作的全套生产线，不时地问我们是否有问题要问。对于一个从1988年酒庄建起来就每天都在做着同样工作的人如此热忱地对待他的工作，让人感叹之余顿生敬意！👍 香槟🍾️打开时他满身都被泡泡圈覆盖起来，开怀大笑😄的样子被抓拍了下来。</p><p class="ql-block">这趟试酒的Tour下来，试了差不多一打不同口味的🍷，从干白和红到半干白和红，再到甜白和红，还有类似法国香饼的汽酒在内，除了前面三瓶干红和白的葡萄🍇原产于加州外，其他的类型全都由原产于自家葡萄园和收购的中佛其他零散的葡萄园的葡萄🍇加工而成，地地道道原产地葡萄酒🍷✌️。尽管试的过程只是浅尝辄止，可到后来还是觉得头有些晕、痛，脚底如踩了棉花一般😇，但居然没忘买了半箱带到北亚去，看来神智尚算清醒😅😝</p> <p class="ql-block">🍇🍾️🍷👍😼😸</p> <p class="ql-block">🤗 11月10日 星期三 ☀️</p><p class="ql-block">今天还是有很多电话，系里还有个会。</p><p class="ql-block">一碗豚骨拉面简单又预示着一切顺利✌️……</p> <p class="ql-block">发现缺了好多的食材，得出去采买，可是总不能空着胃去吧，BLT最简单：取十谷坚果籽仁面包片烤烤，几片生菜叶，几片番茄，又几片bacon ，一点辣味的美乃滋，合在一起便是香香的BLT三明治🥪，初次来到这个国家时最先接受的快餐了🥰 外加一杯椰子水，LIFE IS GOOD AGAIN!</p> <p class="ql-block">🤗 11月11日 星期四 🌥</p><p class="ql-block">今天要去医查，还有许多琐碎的事，早餐要好好吃。</p><p class="ql-block">昨晚发了面冷藏过夜，早起很简单了 - 做了这款史上最好吃的葱花酥饼，比起通常的葱油饼香过软过百倍（有点夸张吗？🤔😜）🤤 粑粑贡献了他的拿手绝活 - 蛋羹，很不错👍😌</p> <p class="ql-block">千层葱油葱花酥，不仅好吃😋还好看，请看下面食材表👇👍</p> <p class="ql-block">师从油管有235万粉丝的美食博主：</p><p class="ql-block">https://youtu.be/55X8M68rCiQ</p><p class="ql-block">👍🙏</p> <p class="ql-block">今天的“三红茶” - 枸杞、红枣、山楂”，加进了黄芪和玫瑰🌹，煮开之后，味道奇佳👍😌</p><p class="ql-block">竹里馆</p><p class="ql-block">王维 〔唐代〕</p><p class="ql-block">独坐幽篁里，弹琴复长啸。</p><p class="ql-block">深林人不知，明月来相照。</p> <p class="ql-block">今天运气好买到了上好的挪威🇳🇴来的三文鱼，说是从未冷冻过的，是新鲜的，难道是活鱼从挪威运到这边来的？想不明白了🤔 </p><p class="ql-block">不过呢，肉质是真的不错👍 当然也取决于烹饪方法。这个奶油香煎柠檬🍋三文鱼/鲑鱼是MASA用他在法国🇫🇷学来的厨艺又夹带着日式料理中用到的清酒🍶和味淋来完成的，肉质口感是那种脂感和汁感完美结合的感觉，但其实鱼本身并没有被浇汁。黄油🧈与酱油、清酒等制作成的料理汁浇在芦笋上，简直不要太完美了哈🤩</p> <p class="ql-block">这是油管上MASA师傅的法日合璧的最简单，却又好吃的鲑鱼做法🤩👍 </p><p class="ql-block">重点是清酒味淋被黄油乳化的调制与制作过程以及它的妙不可言的味道……👍👍</p> <p class="ql-block">一个一年前餐厅点餐时总会特意补一句 “不要奶酪”🧀️的人现在竟然到处找着买不同品种的奶酪，是什么改变了这一切的？ 查看最近的体检表答案便揭晓：因为现在已不缺钙了！😇😃</p> <p class="ql-block">🤗 11月12日 星期五 🌥</p><p class="ql-block">这道早餐料理该称其为“蛋焗菜”，操作起来很简单，就是将蔬菜🥬🥕🍄和土豆🥔、香肠与蛋液混合一起烤一烤，便可上桌了✌️ 只是所有非加工品必得经过焯水或微波炉加热做成半成品。调味料只有盐、手磨黑胡椒粉和干洋葱碎，附加一汤勺葱花油拌匀即可。一道骗你吃掉绿花椰菜的很好的营养早餐👍。</p> <p class="ql-block">喵生如此，夫复何求 😉🤓</p> <p class="ql-block">补充些胶原蛋白，来一个一夜好眠😴😴</p> <p class="ql-block">🤗 11月13日 星期六 ☀️</p><p class="ql-block">天气好极了👏 </p><p class="ql-block">准备了这样的早餐，希望会开心些💪</p> <p class="ql-block">昨晚临睡前（吃货一枚实锤！😜）看到MASA一道三文鱼/鲑鱼的新食谱 - 日式旅馆风味的 - <b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>味噌渍鲑鱼</u></b>，便下楼将那块上次剩下的挪威来的新鲜鲑鱼切成小两块（比较容易入味），先用盐抹匀了鱼块各面腌渍15分钟，然后用厨房纸巾搽拭掉渗出的水分；再用味噌和清酒（2:1比例）一起调好的酱汁拌匀了收进冰箱冷藏过夜腌渍，今早拿出来用小刀刮掉多余的酱汁，便可以上锅煎了。由于味噌的缘故，直接上锅煎会有烤焦酱汁的苦味，这样隔着烘焙纸来煎就避免了这个问题。待鲑鱼两面煎至微黄，<span style="font-size: 18px;">中火调小火，</span>直接往锅中加入50cc的水，这样鲑鱼在烘焙纸和锅底的水烧开蒸发出的热气中，再煎三分钟，保证了鱼肉的适度和嫩度，便可出锅了，全程不过10分钟✌️🤩。如果早餐还要几分钟才能好，可将煎好的鲑鱼直接包裹在煎它的烘焙纸中，盖上盖保温，吃的时候打开来依然温热，尝一口，无需任何其他佐料，淡淡的味噌味中参进了清酒的绵香与鲑鱼富含omega3的油脂融合在一起，没有丝毫的腻感，感觉一切刚刚好，还是那个脂感和汁感的完美的体现👍，推荐指数5颗星👏🤓。</p> <p class="ql-block">Pool Doctor 来人把泳池的调适器给换了，活做的极其漂亮，杂七杂八的都被收拾的干干净净，人也几乎没有声响的离去，赶紧出去打了个招呼，说发票和检查报告30分钟后会上报给公司，然后公司会联系我们。前几天平日里给维护泳池的小伙主动来说他可以换调适器，那样可以省掉检查费100多刀，他几乎不能说英语，发短信还可以懂，但最终还是觉得交给有信誉的公司来做个全面的检查好放心，现在看来选择对了😊 </p> <p class="ql-block">看谁在这里😱🤨</p> <p class="ql-block">夕阳余晖</p> <p class="ql-block">下一秒变这样</p> <p class="ql-block">发呆一刻</p> <p class="ql-block">🤗 11月14日 星期天 ☀️</p><p class="ql-block">早餐来日式料理风，上次煎鲑鱼剩的加些自制的酸奶青瓜🥒美乃滋，裹进寿司饭团中，很好地利用了👍 搭配一小碗豆腐甘蓝味噌汤和蔬菜沙拉🥗，满血复活💪🤓</p><p class="ql-block">天气这么好，再出去走走？🤔</p> <p class="ql-block">鲑鱼寿司蛋卷全过程演示🤩🤓</p> <p class="ql-block">这儿重点是这款燕麦巧克力小点心，用到无糖脱脂酸奶半杯，燕麦片半杯，山核桃20克，棕榈糖10克，黑可可粉3-5克，无添加花生酱20克，拌一起，分成六等份，每份滚圆，黑巧克力（可换做牛奶巧克力）纽扣一枚嵌在表层，烤箱180摄氏度预热烤制15-20分钟即可。很不错的小点心打发冬日午后慵懒的时光。搭配一小碗养生胶原蛋白羹，晚饭也省了✌️😎。</p> <p class="ql-block">无意间看到油管上认识的日式料理师傅MASA（日文名：山下胜）出了许多包含有他天天美食的食谱及他自己游历各处的美食见闻和实践的书。没想到他还会绘画🌟！有本书里全部的料理制作过程都被他手绘的图片一一的记录了下来，足足有500多幅🤩，让人想到迪斯尼制作动漫的过程。看到他视频里拍下的如何用铅笔创作素描，再用墨水笔换掉铅笔✏️的线条，再涂上各种炊具与食材的颜色，整个过程竟让人有种疗愈感😌。</p><p class="ql-block">MASA平时出镜总是给人快乐轻松的感觉，他的料理制作过程简洁，极其认真，对待食物，有种虔诚和发自内心的喜悦，很感染人。不时地，在他的美食视频解说中，还会流露出孩童般的羞涩与局促不安，就像他在创作素描时自言自语地说，“先用铅笔来画，直接用墨水笔有些紧张😓” - 😂😂😂 不怪他现在脸书、油管和IG上都有百万、几百万的粉丝，线下也是桃李满天下，现还给很多食品相关的产品代言。最难能可贵的是，他总是表现的很谦和。</p><p class="ql-block">喵厨还有位面包烘焙方面的油管上认识的师傅，是在加拿大的台湾人布莱恩（Brian Cuisine）。Brain 对自己每一个面包和烤点的创作都极其认真，对面包的制作孜孜不倦，只有你想不到，没有他做不出的。他的粉丝和学生也是遍布世界了。每个视频都是这样开始的：“您好！我是Brain。今天给大家介绍一款xxx面包。这款面包………（面包的出处、历史渊源（故事）、特点及制作特殊之处等），跟着我，Step by Step，你也可以轻松完成它” 。他的介绍能满足你对喜欢的烤点全部想了解的点，不觉间你便会信任他。前几天看到他上传的一段初雪天他家附近森林环境的短片，感觉闻到了他炉子里面包的香味，温馨的感觉油然而生，体会得到他内心的那份干净和恬淡，便给他留了言，“好美！画面拍的很养心”，他居然出来给喵厨一个大大的爱心🧡。与MASA一样的谦和。</p><p class="ql-block">在喵厨看来，MASA和Brian与喵厨一样，都是普通人，他们对待自己热爱的事业的态度和热情让喵厨对“信仰”一词有了新的认知（注意⚠️这里是“信仰”不是“信念”哦 - 信仰属于信念，是信念的一部分，是信念最集中、最高的表现形式） ，那就是：普通人完全可以有自己的朴素信仰：做自己所爱做的，真诚并快乐地践行着一个普通人的踏实的每一步，无关乎名利，旨在追求自己内心的那份完美，此生便无遗憾。🤔🤓</p> <p class="ql-block">🤗 11月15日 星期一 ☀️ 又降温了</p><p class="ql-block">恍惚间，这个月已经过半，看起来真的要在感恩节后动身了……！</p><p class="ql-block">早餐把厨房这几个颜色组合一下，好对得起外面的明媚阳光😜😊</p> <p class="ql-block">几周前买了生酮版的这款墨西哥卷饼吃过两次后就被冷冻了起来，今早微波炉解冻了一下，再卷了煎过的紫卷心菜与紫圆葱丝和虾子🦐，与酪梨🥑片搭配起来，再抹些前两日做的酸奶版的青瓜美乃滋与寿司店推荐的辣版美乃滋，撒上脱脂马苏里拉芝士和英国来的淡淡甜味的车打芝士（不仅味道不错，淡绛红的色彩也是十分的悦目🥰），在烧烤炉上煎一煎待芝士融化，这款健康版营养早餐墨西哥卷饼就大功告成✌️！口感不错😌，吃着也没有负担👍。</p> <p class="ql-block">晚餐猪排🥩盖浇饭😋 </p> <p class="ql-block">🤗 11月17日 星期二 ☀️</p><p class="ql-block">今天来做个小结，准备好了吗？🤓</p><p class="ql-block">CostCo买的小馕，没吃完的冻了起来，解冻后，刷上还是那里买的青酱（有来自意大利原产地的九层塔、帕玛森芝士、橄榄油等），撒些有机彩椒丁、紫圆葱丝、肯塔基的蜜烤火腿切丁，再撒了两种车打芝士、玫瑰盐一丢丢、手磨黑胡椒粉，425华氏度（披萨🍕的烤温）烤12分左右，口感与披萨店的至尊薄脆披萨无二，甚至更好✌️👍😌。</p><p class="ql-block">还是CostCo来的有机甜豆浆，加了姜片和玫瑰瓣，权当“姜撞奶”😄😄</p> <p class="ql-block">感觉下午时间好紧😓 一碗面来压压惊，放松一下😅😜</p> <p class="ql-block">🤗 11月17日 星期三 ☀️</p><p class="ql-block">早餐鸡胸肉蔬菜饼+莓果樱桃🍒杏仁奶。今天又是系里每月例会的时间，准备出晚餐的食材放入slow cooker，就不会再着急了😎</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><u>鸡胸肉蔬菜早餐饼</u></b>食材有：有机鸡胸肉、紫甘蓝、西葫芦、圆葱🧅、胡萝卜🥕、2颗蛋🥚 + 巴旦木杏仁粉 、大麻籽、亚麻籽粉、葛根粉（少许），中温（340华氏度）盖盖两面各煎4分钟即可👌</p> <p class="ql-block">网络会议让人不得不喜欢哈 - 开会间隔便准备了晚餐 - 牛肉炖锅和铸铁锅烤杂粮面包</p> <p class="ql-block">🤗 11月18日 星期四 ☁️</p><p class="ql-block">早餐来收拾昨儿剩的鸡肉蔬菜饼，搭配一小碗青瓜味噌豆腐脑😁😉</p> <p class="ql-block">清理冰箱看到一整袋未开封的咸蛋黄，便做了这款几分钟便可成的“咸蛋黄酥” - 粑粑的零食🤨🥸</p> <p class="ql-block">晚餐<b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>打卤面</u></b> - 喵厨版肉酱卤（ 罐装番茄🍅、肉末、香菇、圆葱🧅、大葱、大蒜🧄 + 味噌酱、酱油、蚝油、牛肉高汤）- </p><p class="ql-block">粑粑的手擀面很筋道！👍</p> <p class="ql-block">活在书堆里的喵星人🐱😻</p> <p class="ql-block">🤗 11月19日 星期五 ☀️</p><p class="ql-block">早起简单的将燕麦片、苹果丁、蔓越莓干、山核桃仁、半杯牛奶🥛和一颗蛋🥚混在一起；一点泡打粉，一点肉桂粉，还有一点盐，拌一拌，装入马芬杯；再烤一烤；再来一杯肉桂八角苹果茶，满血复活！💪✌️😉</p> <p class="ql-block">晚餐<b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>藜麦米饭</u></b>🍚+<b style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>鱼骨汤炖豆腐+</u></b><b style="color: rgb(57, 181, 74);"><u>蒜烧羽翼芥蓝</u></b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">半个小时搞定，味道也是棒棒滴✌️👍😌</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">这种芥蓝看起来与往常的打卷的芥蓝不太一样，叶色墨绿，叶子背面摸起来油画般的肉感，分布在叶子另一面的大大小小的凹凸有致的几何图案十分特别，手指头可以插进去，有些像牛肚的组织结构，这样做它之前先把玩一下也蛮有乐趣😁。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">研究表明，</span>深绿叶蔬菜是纤维、叶酸和类胡萝卜素的极好来源，还含有维生素 C 和 K 以及矿物质铁和钙。此外，深绿叶蔬菜在体内可作为抗氧化剂，阻止癌细胞的产生和生长，也是推荐给血糖高者的优质蔬菜。</p><p class="ql-block">Dark green leafy vegetables are an excellent source of fiber, folate, and carotenoids. These vegetables also contain vitamins C and K and the minerals iron and calcium. In addition, dark green leafy vegetables act as antioxidants in the body. </p><p class="ql-block"> http://www2.ca.uky.edu/agcomm/pubs/FCS3/FCS3567/FCS3567.pdf</p><p class="ql-block">https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/</p> <p class="ql-block">🤗 11月20日 星期六 🌧</p><p class="ql-block">天很阴，还下起了小雨。今天索性花时间来整理车库储藏间吧。除旧迎新是接下来这十天的重中之重了。</p><p class="ql-block">早餐煎了海鲈鱼，非常的简单，依然非常的美味😻。这种鱼真是没脾气，怎么做都好吃😋。为了好心情，便做了抹茶拿铁，也不错👍😌。</p><p class="ql-block">干活去了！加油💪！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今天有些凉意，Pinterest给推荐了这个模仿Wendy家的<b><u>牛肉番茄辣椒浓汤</u></b>。食材有绞牛肉1磅、芸豆（罐装白芸豆和紫腰豆各一听）、白洋葱1个、罐装墨西哥绿椒丁1小听和意式蒜蓉番茄酱及罐装蕃茄丁，配以各种辣辣椒粉和孜然香料等。热量足够，辣的酣畅淋漓🥵😊</p><p class="ql-block">https://dinnerthendessert.com/wendys-chili/</p> <p class="ql-block">🤗 11月21日 星期天 ☁️</p><p class="ql-block">早饭变成了午饭，就这样简约 - 一碗喜欢的纯素绿蔬日式拉面，一碟鲜磨芝麻粉与味噌、味淋和酱油调味而成的豆腐下酒菜（😜没喝酒！），还有一墙外怒放的三角梅借景，给这个冬日的午后平添了几分生机……🤔💪</p> <p class="ql-block">🤗11月22日 星期一 🌧</p><p class="ql-block">好多事情需要处理，心情有些紧张😓 </p><p class="ql-block">早餐这样来点色彩，感觉很舒服😌</p> <p class="ql-block">昨晚发了面冷藏过夜，今早来烤了这款红曲米面栗子馅儿的<b style="color: rgb(237, 35, 8);"><u>小红梅小餐包</u></b></p> <p class="ql-block">甘蓝、猪肉一起的组合成就了喵厨的晚餐大馄炖😊 汤汤水水的总是好的😁。</p> <p class="ql-block">🤗 11月23日 星期二 ☀️</p><p class="ql-block">这款<b style="color: rgb(176, 79, 187);"><u>早餐海鲜蔬菜饼</u></b>，用到荞面、椰子粉、杏仁粉、葛根粉和鸡蛋🥚来打浆，很随意的组合，味道还不错👌</p> <p class="ql-block">晚餐就这么一碗素味豚骨拉面🍜👍</p> <p class="ql-block">🤗 11 月24日 星期三 🌧</p><p class="ql-block">早起先给自己列出一个“To Do List”，将所有今天要处理的事一一列举出，感觉轻松😉了许多。</p><p class="ql-block">再来准备早餐：鲑鱼甘蓝早餐饼，一杯温热的豆浆杏仁奶，没有花去多少时间，所以早餐后便开始行动起来……ACTION!👍</p> <p class="ql-block">明天就是“感恩节”了，许多许多的人和事都在要感恩🙏🥰的单上，加油💪！</p> <p class="ql-block">一个月里总有几天没有胃口，今天便是。油管上湖北小哥阿见师傅推荐了这款麻椒很重的辣子鸡丁，说是针对这些无食欲的天来准备的，味道还真不错👍😌。再补上一碗自创酸辣汤，结果真的是很下饭呢🤓。</p> <p class="ql-block">🤗 11月25日 星期四 ☀️</p><p class="ql-block">今天是这里的“感恩节”，这段时间一直在忙，忙着各种的事，也可能因为今年小姐姐没有回家来过节，让喵厨几乎忘掉了今天这个重要的节日。昨晚七点多了，被朋友提醒，送到离家不远的Publix买了些厨房日用品，不然今天几乎所有的店铺都关门，便是连早餐都没得吃了🤔😅</p> <p class="ql-block">几样泡芙夹心，增添一点节日气氛🤓</p> <p class="ql-block">新烤了纯有机花生酱的这款辫式葱花面包 - 待晚饭时再品味道✌️</p> <p class="ql-block">忙完了，已经6点多了，一碗番茄紫菜蛋汤，两片花生酱葱花面包便是晚饭了🙂。粑粑等不及，面包香肠充作晚餐。如此简陋的“感恩节”家宴大餐让人有些唏嘘感慨。不过其实也没什么，特殊时候嘛，等圣诞节大家聚到一起再好好来过💪🤓</p> <p class="ql-block">🤗 11月26日 星期五☀️</p><p class="ql-block">早餐做了豆腐脑，就着超级好吃的花生酱葱花面包，有一种穿越回东北的感觉🤔</p> <p class="ql-block">今天是黑五，马上要动身回北亚，也不能再采购什么，去到大Mall取些Kiehl’s最新的护肤品，到冬天的地方用得着，顺路再在CostCo买些路上用的东西，这样晚饭便在Mall里解决了 - Charlies Philly Cheese Steaks，排了队才买到的，饱足感十足。停车场车位难找，路上车流拥堵，不过最终一切顺利！✌️💪🙏</p> <p class="ql-block">🤗 11月27日 星期六 ☀️</p><p class="ql-block">早餐利用一下冰箱的边角余料，做了寿司，感觉这才是寿司🍣最初成为日式料理一重要分子的原因吧🤔 - 边边角角的剩菜剩饭捏成团便可当主食了😜</p><p class="ql-block">寿司加进了鸡胸肉丁胡萝卜🥕西葫芦丁，菠菜加进了玉子烧，这样也吃掉些蔬菜，没有吃糖也没有吃油，有些自我安慰😌😉</p><p class="ql-block">一杯有机无糖杏仁奶，算是补钙了。一顿简单的自制早餐，竟吃出了如此之多的想法，可以去歇歇了😅……</p> <p class="ql-block">晚餐薏米黑米豆粥，放进了坚果馅儿的汤圆，一碗时蔬烧小排。</p> <p class="ql-block">🤗 11月28日 星期天 ☀️ </p><p class="ql-block">早餐用三颗蛋🥚和一把面烤了咸版荷兰宝宝松饼 Dutch baby pancake ，一碟coleslaw 凉拌卷心菜，一小碗黑米糊（黑米、黑芝麻、胶原蛋白粉、亚麻籽粉等）✌️</p> <p class="ql-block">晚餐两道家常菜得到好评，想到爹娘真的无需担心喵厨自己吃不上饭了，今非昔比！……🤓😜</p> <p class="ql-block">几个月前买的生姜在冰箱里居然发了小芽，生命力着实旺盛。将那些小芽朝上埋在院子里的花盆里，浇了水，中间还给施了买的有机肥，今天想起来，便拔出一个看看，亭亭玉立长成这样了🤗🤓</p> <p class="ql-block">中午烤了这款自制杏仁膏的辫子酥饼，闻着，看着，都很诱人，明天再来享用吧……☺️</p> <p class="ql-block">🤗 11月29日 星期一 ☀️</p><p class="ql-block">早起方记起今天要去做眼睛常规检查，早餐就来昨儿烤好的杏仁酥和杏仁奶，若再有点时间，杏仁酥再入烤箱烤几分钟，口感会更佳👍😌</p> <p class="ql-block">眼检花了三个小时，有些郁闷😒 </p><p class="ql-block">周围环境还是不错，好几个湖，穿行其中，很养眼。半路停下来拍个照，竟被热情的游艇的主人邀请上了甲板，顺便拍了几张湖景，很美🥰 船舷上悬挂着美国国旗🇺🇸和川普骑马的旗子，原来是爱国者一分子，巧遇🙏</p> <p class="ql-block">晚餐真的不知吃什么好了🤨。打开冰箱看到之前买的意式青酱，便有了主意。一边深锅里加盐煮上意式彩色海螺🐚面，一边铸铁锅中低温烧热，加入橄榄油，先放入新鲜口蘑煎6分钟左右，再加入菠菜和小番茄、盐和黑胡椒粉，继续煎2-3分钟即可。等意面煮好，控干水分，与煎炒好的蘑菇等混拌一起，再加入两大勺意大利来的九层塔与帕玛森芝士和松子仁做成的青酱，拌匀即可上桌享用了。味道超级棒，超过了Oliver Garden 的味道了！✌️👍 最重要的是从洗菜准备到上桌享用，20分钟内搞定✌️，有木有理由觉得比较牛？！😉😎😁</p> <p class="ql-block">🤗 11月30日 星期二 ☀️</p><p class="ql-block">晴空万里，今天是什么好日子吗？是这个月最后一天，一个月后，这一年就结束了！</p><p class="ql-block">早餐将几样蔬菜（西葫芦、胡萝卜、菠菜）放一起，一根巴掌大的香肠切丁煎过去除多余的油，两种车打芝士一起，再加入盐、胡椒粉、圆葱粉、蒜粉，1小勺橄榄油、1颗蛋🥚，2汤勺松饼粉，一起混合拌匀放入迷你挞盘，375华氏度烤20分钟，齐活！半根香蕉，一把冻蓝莓，1杯无糖有机杏仁奶加入搅拌器打成喜欢的浓稠度，莓果奶昔成也！看，早餐就这么简单？！✌️😎</p> <p class="ql-block">这一刻希望 - 内心里繁花似锦，气定神闲🙏💪</p>