溪埔的一天

朱晖

　　10月31日，秋风习习，阳光明媚，自由女神们开启了期待已久的快乐之旅。一大早，我们从岛内出发，到北站上厦沙高速，同安莲花站出口，紧跟着团长，沿着修缮一新,蜿蜒曲折的水泥山路，来到了美丽的莲花乡溪埔村。溪埔村位于寨岭头山北麓，整个村庄皆由地下溪流冲积沙石泥土形成，故有溪埔之称。

我们的车队继续前行，越过两边都是水田的村道，穿过七弯八拐的村巷，轻车熟路，长驱直入一户农家院落。一下车，首先映入我们眼帘的是两栋高耸入云的四层楼大豪宅，威风凛凛地挺立在我们面前，抬头仰望，好一阵眩晕，叹为观止！

　　庭院非常宽大，围墙的四周繁花盛开，姹紫嫣红，美不胜收，特别是艳丽夺目的三角梅令人赏心悦目。勤劳的主人还种着各种果树，五棵改良的四季龙眼树，还有无花果、绿橙挂满枝头，春意盎然，再过些日子，就是丰收的喜悦了。

　　庭院的角落，主人养了成群的鸡、鸭、鹅，想想要成为我们午饭的盘中餐，我不禁有些于心不忍。

最吸引我们的还是主人正忙着在院落捏炸枣。主人笑容满面，热情地跟我们打招呼，欢迎我们的到来。啊，这就是我们最喜爱的美食，我们的眼睛都亮了，炸枣也给大家带来了阵阵的暖意。炸枣是闽南特色小吃，由地瓜粉与糯米粉捣碎糅合而成，可以揉成皮，包馅，口味可以甜，也可以咸，依各人喜好，也可以不包馅。下图，圆的是包馅的，长的是不包馅，个小。

　　好吧，接下来让我们看下录像，听听小梅梅解说炸枣制作过程，正港的厦门话，字正腔圆，掷地有声。小梅梅是上世纪七、八十年代厦门市少年宫的小小报幕员哦。

　　正当大家驻足看着油锅里的炸枣，这时女主人走过来热情邀请我们进豪华别墅参观泡茶，一进门，我们都惊呆了，壕，太壕了！每层楼高3.5米，吊顶图案装饰精致，高低排列，错落有致，墙壁贴满了米黄色的高级瓷砖，古色古香的扶梯拾级而上。每层楼的居室方方正正，宽敞明亮，窗外风景如画，好一幅旖旎的田园风光！四楼的阳台宽阔壕气，花岗岩砌成的栏杆刻着精美的图案，眺望远处，黛青色的山脉宛如一幅绝妙的水墨画，尽收眼底，令人陶醉。眼观四周，溪埔村的豪宅比比皆是。大家不禁感慨万分，这就是改革开放后的中国社会主义新农村。曾几何时，这里是厦门地区最贫困的地方。习近平总书记说得好，绿水青山就是金山银山

　　“看那，太可爱了！”顺着小青青的惊叫声，我低头一看，豪宅边上有个水草丰腴的池塘，一群鸭子在肥胖的大白鹅带领下，排成整齐的队列，左右摇晃，自由自在，穿过草丛，正欢快的游向池塘的彼岸。

　　“吃饭喽！” 热情的主人在呼叫我们。哇，太好料了，一盘热气腾腾的大闸蟹摆上桌了，小娟娟带来的，体格超级大，蟹黄肥美。这道硬菜的做法是按照小莺莺的指示，啤酒🍺加冰糖、油爆姜丝呛出锅的，不但香气逼人，还抵补了大闸蟹的凉性。 小莺莺素有“女蔡澜”美名，还是个了不起的大厨。

　　晒下其他美食，嘚瑟下。

　　饭后一杯茶，生活赛神仙，我们用当地的泉水泡小青青带来的好茶，格外的清香，啧啧啧，大家又陶醉了，说说笑笑，开心极了。舞神小红红借着茶醉，没有音乐的伴奏，在金色的大厅里翩翩起舞，引来小伙伴们阵阵喝彩。。。。。

时间过得真快，不觉之中天色不早了，我们这才起身，依依不舍告别了豪宅，告别了热情的主人。

哦，快乐的一天就这么过去了。