贵州侗族风情（一）

老孙

在黎平岩洞镇大山里，有四个鲜为人知的侗家寨子，统称为铜关五百。2011年农历10月17，铜关五百为了纪念古时候为追求幸福而殉情的十八对侗家儿女，在大寨举办了侗族大歌十八腊汉歌会。

歌会下午才举行，先在寨子里转转。

与过其它重大节日一样，侗家人晒出自家的新衣服。

黎平岩洞侗族着九洞服饰，妇女服饰为青色或蛋浆布，衣为袈裟式招衣，长盖臀部，褶裙长过膝盖，围腰绣有日月形图案。

四个寨子的寨老。寨老衣着像极了过去的地主，一眼就能辨认。

与苗族一样，过去侗族的村寨都由寨老们来管理。他们大都是寨内有声望的族长和头人，也有少数是青壮年。他们懂得本寨历史和风俗典故，办事公道，热心地方公益事业，在群众中有一定的威望。现在的寨老，用他们自己的话讲，政府不管的事他们都管。

身着盛装的姑娘们。

盛装为青色蛋浆布袈裟式招衣，下着摺裙，长过膝盖，脚裹无光软质青布，用绑带缠绕。头戴银冠顶或银花和绸花，顶挂多条银珠，古朴、艳丽与华贵为一体。

入乡随俗。

侗家帅小伙。

侗族老人。

侗家孩子们。

盛装穿起来，花冠戴起来，头帕缠起来，姑娘小伙拽起来。

下午两点，岩洞歌会开始前，在几个寨老的带领下，浩浩荡荡的队伍从鼓楼出发，在寨中游行一圈，然后到萨坛举行盛大的祭“萨”仪式，以祈求平安顺利。

侗族根据地域和风俗、语言差异，分为南侗和北侗。贵州黎平、从江、榕江，属于南侗。南侗地区崇拜众多女神，其中有一位至高无上的祖母“萨岁”，她神通广大，主宰人间的一切。黎平榕江从江的侗寨，都建有“萨”的神坛。传说这位“萨”是古代侗族的一位女英雄。

歌会的舞台，设在寨前小河的河滩上。

歌会结束后，外来的客人，认识的不认识的，都被热情好客的侗家人拉进自家门。在这里，我第一次尝试了被黔东南少数民族视为待客的上品——牛瘪（biě），牛瘪又被称为“百草汤”，侗家的牛瘪是这样做的，在侗家人们杀牛前，首先给牛喂些牛爱吃的中草药，如首乌葛根绿豆柴胡参党土 人参当归防风金荞麦等等和其它鲜草，喂半小时左右把牛杀了，取出牛胃及小肠里未完全消化的草，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

入夜，姑娘小伙聚集在鼓楼下继续唱大歌。从11月10号到12号，连续三天。