<h3> 邻 里 情 深<br>有事帮帮，无事聚聚，其乐融融<br>——观兴花园街小聚掠记</h3> <h3>男主人魏小勇先生向受邀参聚临居致祝酒辞</h3> <h3> 这是2021月10月30日，主人魏小勇和肖女士（从事个体农资种子等销售）夫妇热情宴请邻居时的开席致辞敬酒照。<br> 杯中的观兴洒更是琼浆！<br> 观兴是赤水上游，赤水生产茅台酒，举世闻明，观兴酒其实比茅台还“毛”，这里的酒曾斩获过部优省优，还被国家指定为“接待台湾同胞礼品酒”，可惜后来停产。<br> 祖国必定统一，台湾回归已显定局，观兴功劳不说也懂。</h3> <h3>女主人肖女士（中）和邻居们累了，先弄点烤土豆和红薯垫底，稍后再继续忙备餐。</h3> <h3> 笔者本是观兴农村人，某单位工作退休后来观兴场居住尚不足一年，我早已深深地爱上了这里，老伴完全适应了这里的一切。</h3> <h3> 场镇不大，却很温馨，这里的人们邻里关系非常和谐</h3> <h3> 这里是观兴场，海拔1200米左右，观兴河轻唱欢快地穿街而过，远山青翠恰似屏封，海拔适中，负厘子氧含量高成就天然氧吧，使这里成为一个绿水青山中的乐园，同其它地方一样，已不再落后寒酸。政府治所，学校，医院，邮政……，所有机构设施，应有皆有。通往红色胜地石厢子的沥青旅游路经过这里，到叙永县城就一小时车程，这里真正能体会到安居乐业。</h3> <h3> 位于场镇南侧的花园街一角，20几户住户，不管老小青壮，无论从事什么职业，无论富闲与劳作，大家都相处和睦友好，总是有说有笑，和谐，文明，听不见吵闹打骂声。一家有事，无须带请，大家都会当成自己的事，主动帮忙。炸土豆，糖玉米，香瓜子，烤红署，臭豆腐……，随便哪家弄好了，都会记得分享，一月半载，闲余某个主家又会变着花样，弄些土的洋的特色美食，邀请大家乐聚联谊言欢。<br> 其乐融融的景象，让这里的小孩们从小就受到“感染”和熏陶。今天是近一年来第几次赴聚已不很清楚了。</h3> <h3>品味美食</h3> <h3>主人辛苦一天，饭菜上桌，就要开餐了。<br> <br><br> 这照片上两位客人，左为袁长富右袁小旭父子俩，是江西藉战伤遗留已故老红军袁德胜的儿子和孙子</h3> <h3>辛苦主人<br> 全天停电，这给主人增添了不少压力和难度，看这场面。<br> </h3> <h3>这豆花可称一绝，是手工磨浆，精细过滤后，柴火加工，先是大火烧浆至九成开沸，转小火慢吞（煮），慢慢加入旦水适量，约10分钟后转中火加压凝固，这时洁白油嫩的豆花成了，用菜刀竖划至锅底，打成均匀方块。再以中火定型几分钟，出锅上桌，看着就舌下生津，挟上一块，蘸上自制的香辣椒蘸水，将千姿百味送入口中，那种美只有吃过才晓得！</h3> <h3> 观兴是福地，！<br> 大疫当前，观兴安然。世界动荡，观兴吉祥。只缘生在伟大的祖国。M国超极称霸，时不时还枪杀同胞……，我们幸福的欢聚，其乐融融，岂不美哉！<br> </h3>