<p class="ql-block">沟沟壑壑，河河沟沟，山村田野，你若喜欢，一起走起！</p><p class="ql-block">幸福让我说很简单，做好平时工作，周末出去寻个乐！热情拥抱大自然，你自然会快活！</p> <p class="ql-block">早上七点起床准备，七点半相聚，喝罢龙鳞路第一牛肉汤。就近周山站上高速，一路向北，一切井然有序！</p> <p class="ql-block">出隧道的一瞬间，为了抓拍隧道口的弧形，尝试了五六遍才勉强成功。</p><p class="ql-block">让车速和快门和谐统一，不容易</p> <p class="ql-block">途径太行山隧道群</p><p class="ql-block">隧道真多，一个连一个，长的五六公里，短的几百米。五六公里的隧道在平时走过的隧道中算长的，但我走过秦岭终南山公路隧道，全长18公里！所以，淡定自如，穿梭在隧道群中还是有耐心滴</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">河沟的红树林黄树林，视觉震撼！</p><p class="ql-block">因为逆光拍摄，效果不及实际的十分之一。</p> <p class="ql-block">驱车180公里，终于到达山西晋城张峰水库了！</p> <p class="ql-block">前期先锋部队已经头一天到达，野营一宿，辛苦了！</p> <p class="ql-block">白云飘飘，波光粼粼，</p><p class="ql-block">可以说这里是风光旖旎！</p> <p class="ql-block">秋风萧萧，大部分植物都枯萎了。只有水边的几棵芦苇依然生机勃勃！</p> <p class="ql-block">四孔窑洞，三座大大的帐篷，孤山野岭水库旁，谁的？！</p><p class="ql-block">后来才知道是牛总的根据地！</p> <p class="ql-block">突然间决定驱车前来这里，是听朋友说，上游水库泄洪排水，冲垮了下游的几处鱼塘，十几万斤三文鱼被冲到了下游的沁水河和张峰水库，钓鱼取乐，喝酒解乏正当时！</p> <p class="ql-block">既来之，则安之，寻找合适处，搭好钓鱼台，试试手气也碰碰运气吧！</p> <p class="ql-block">库水清清，波光粼粼，呼吸着新鲜的空气，看着眼前的美景，能不能钓到鱼都高兴！</p> <p class="ql-block">通往水边的路，由此可见这里人员活动稀少，是个幽静的场所！</p><p class="ql-block">远离城市的喧嚣，来到深山老林水库边，本身就是一种享受，不是吗</p> <p class="ql-block">扎营落寨！安排好夜晚的休息处才能安心！</p> <p class="ql-block">姜太公钓鱼，愿者上钩</p> <p class="ql-block">看过三国演义，下寨有讲究！</p><p class="ql-block">遗憾马谡只会纸上谈兵</p> <p class="ql-block">刚扎营完毕，一大群黑山羊赶过来凑热闹了</p> <p class="ql-block">玉米杆打个基础挺好！</p> <p class="ql-block">都说山西好风光，牛羊遍地谷满仓！</p> <p class="ql-block">第一次听说黑山羊好还是在云南，当时在丽江古城玩耍，晚上就餐时，服务员努力推荐黑山羊肉，确实好吃！</p> <p class="ql-block">下午正好遇到牧羊人赶着一大群黑山羊放牧。遇到绿树叶，蜂拥而上，先到先得，这是规矩！</p> <p class="ql-block">世上的事，有许多是可遇不可求，今天遇上了，清炖羊肉正当时！</p> <p class="ql-block">争抢不到绿树叶，干枯的玉米叶子、杆子也将就能吃。</p> <p class="ql-block">运气来了！五六斤重的三文鱼上钩了</p> <p class="ql-block">除了激动，还是激动！</p> <p class="ql-block">鲫鱼也来了！七八两重的大板鲫，不多见呀</p> <p class="ql-block">翘嘴，也叫大白刁！湖北人最擅长做大白刁。</p><p class="ql-block">记得当年牡丹广场旁的楚味楼，我最喜欢的菜：臭鳜鱼，清蒸大白刁或者香煎大白刁！每去必点，有时会点两份大白刁，一份清蒸，一份香煎！</p> <p class="ql-block">真正考验大师的厨艺了</p> <p class="ql-block">简简单单，做个清蒸大白刁！</p> <p class="ql-block">高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式！</p><p class="ql-block">姜+葱，简简单单，清蒸即可</p> <p class="ql-block">清香四溢！鲜嫩可口</p><p class="ql-block">没有亲身体会，还以为我在瞎吹。</p><p class="ql-block">清蒸六七分钟即可，掀开锅盖，大白刁乌黑的眼睛翻白眼了。</p> <p class="ql-block">三文鱼刺身开始了！考验刀工的时刻也到来了！</p> <p class="ql-block">三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式。</p><p class="ql-block">蘸酱油绿芥末，生吃非常可口，</p><p class="ql-block">如果选择了涮锅，那就差远了！</p> <p class="ql-block">三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。</p> <p class="ql-block">条件所限，野外，刀也不顺手，切的不够薄。应该用锋利的尖刀，而且有一定的弧度最好！而我们有的是一把方方正正的切面刀。</p><p class="ql-block">外观差点，但实在呀！厚厚的有嚼头！</p> <p class="ql-block">水库旁，玉米地，不用盘子，生鱼片就铺在白菜叶上，我摆的造型，勉强可以吧！</p><p class="ql-block">第一次这样品赏三文鱼刺身，低调又奢华。</p> <p class="ql-block">感觉在海鲜酒店吃一盘也没这三五块多！</p><p class="ql-block">肉质细嫩，紧实，有弹性，韧性十足，肥美鲜甜，得劲的很呀！</p> <p class="ql-block">太阳雨☀️晴空万里，但突然间下起了雨，还挺大。</p><p class="ql-block">当然，是阵雨了</p> <p class="ql-block">乌云遮不住太阳☀️</p> <p class="ql-block">晴空万里，飘过一片云，突然间就下雨了☔️感觉新鲜又刺激！看着景色很美，但拍照出来效果就差多了！当时应该拍个小视频了</p> <p class="ql-block">雨水顺着我的太阳帽哗哗的往下流，我也不收拾了。任凭风吹和雨打</p> <p class="ql-block">今晚清炖羊肉，明天早上喝羊汤！</p> <p class="ql-block">2005年的老酒，开瓶，清香四溢！</p><p class="ql-block">熏得人陶醉</p> <p class="ql-block">酒有点多，进帐篷⛺️休息一会正好</p> <p class="ql-block">又遇羊羊羊，在我的帐篷外啃草！</p><p class="ql-block">触到帐篷时，刷刷刷的像风吹</p> <p class="ql-block">晚上继续努力钓鱼，争取明天有吃的！</p> <p class="ql-block">都说天凉好个秋，我言天凉好个逑！</p><p class="ql-block">晚上冻的膝盖发凉！</p><p class="ql-block">时间紧迫，临时借到的军大衣。现在的军大衣都是半短的，没有原来那么长的了。实际上自己有一套，那是汶川大地震时，市里让医院组织的预备队，我们医院派两个人，其中一个是我。当时单位为我们准备了帐篷⛺️军大衣等，最后没去成，东西放在家里四五年也没用，就拿到老家了。</p> <p class="ql-block">再不出鱼🐠就喝酒</p> <p class="ql-block">晚上简单点，三文鱼粥🐠，</p><p class="ql-block">鱼皮+鱼骨+鱼片+鱼头——鲜美的粥！</p><p class="ql-block">配个榨菜，酸辣白菜，真是美！</p><p class="ql-block">天冷，再来半斤八两白酒！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谁不说这鱼粥好？！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一觉睡到早上七点，钻出帐篷：云雾缭绕的山峰，烟波浩渺的水面，勤劳的钓友……静谧，恬然，一切井然有序。</p> <p class="ql-block">人与自然和谐共生，多好！</p> <p class="ql-block">薄雾蒙蒙，热情浓浓</p> <p class="ql-block">水位不知不觉中涨了，需要搭个钓台</p> <p class="ql-block">一杆上来两条，这叫双飞燕？！不，双飞鱼🐠🐠</p> <p class="ql-block">接连上翘嘴，中午又有好吃的了！</p> <p class="ql-block">花鲢，红烧正好！</p> <p class="ql-block">这里的早晨像露珠一样新鲜，也像开着冷气一样凉飕飕的。但身处此情此景，心里却是惬意的而且也是暖暖的！</p> <p class="ql-block">问渠那得清如许？为有源头活水来。</p><p class="ql-block">沁水河道治理在紧锣密鼓中进行！</p> <p class="ql-block">清理河道中的淤泥碎石</p> <p class="ql-block">河边有护栏挡着，拍摄角度不好找，将就着看吧</p> <p class="ql-block">两岸边，有零零散散的芦苇，它们护送着沁水河，由西向东，一路流去。流水的哗哗声与芦苇的沙沙声，仿佛是情意绵绵的情话。我漫步在河边，不声不响，静静地享受着自然之美！</p> <p class="ql-block">那斜阳闪耀着那片芦苇</p><p class="ql-block">沿途的风光多么美</p><p class="ql-block">看你浅浅笑颜</p><p class="ql-block">在我的梦里曾出现</p> <p class="ql-block">太阳躲在云层中，时隐时现</p> <p class="ql-block">白菜萝卜享受着沁水河的滋润，长势喜人</p> <p class="ql-block">弯弯的河道，弯弯的山路，弯弯的鱼钩，</p><p class="ql-block">最终，变成了我们～～～</p><p class="ql-block">碗碗的美食，碗碗的喜悦，碗碗的美酒！</p> <p class="ql-block">登高望远，风光无限好</p> <p class="ql-block">地势险要，小心垂钓！</p> <p class="ql-block">一壶老酒入我喉，</p><p class="ql-block">笑看人生苦与愁。</p><p class="ql-block">清茶浊酒常相伴，</p><p class="ql-block">不惧岁月染白头。</p> <p class="ql-block">寒冷+疲惫</p><p class="ql-block">煮咖啡☕️正当时</p> <p class="ql-block">中午包馄饨，晚上鱼火锅</p> <p class="ql-block">早上冷飕飕，中午暖洋洋</p><p class="ql-block">大闸蟹，小河虾也时不时地出没，准备就地取材，凑份下酒菜！</p> <p class="ql-block">静等收虾笼</p> <p class="ql-block">车载冰箱，容量不小。</p><p class="ql-block">利用车顶的两块太阳能板充电</p> <p class="ql-block">太阳能充电，后顾无忧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">红旗飘飘，指引方向</p> <p class="ql-block">高手云集，白斩鸡制作中……</p><p class="ql-block">第一次见现场做白切鸡，热水冷水反复激！</p> <p class="ql-block">落日余晖</p> <p class="ql-block">夜幕降临，繁星闪闪，我情不自禁地拿出手机拍呀拍，但拍不出眼见的真实效果，略有遗憾。</p> <p class="ql-block">白斩鸡又称白切鸡，是粤菜传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用。</p><p class="ql-block">白斩鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。</p> <p class="ql-block">小鲫鱼，明早炖豆腐</p><p class="ql-block">鲫鱼豆腐汤，不再喝羊汤了，换换口味！</p> <p class="ql-block">目前气温8℃，晚上最低温度4℃</p><p class="ql-block">第一次在室外夜宿，准备不足，只带了一条半短的军大衣，一个薄睡袋，冷！</p><p class="ql-block">好在朋友们都是老手，出手相助，棉裤，棉袄，彻底解决问题了！</p> <p class="ql-block">八度的气温，又是在野外玉米地！灼烈的白酒竟然变成冰镇白酒了，感情正浓，喝吧，爽快！</p> <p class="ql-block">深夜大欢喜！！！</p><p class="ql-block">三十斤的大草鱼，见过吗？！</p><p class="ql-block">真正的刺激！</p> <p class="ql-block">早上冷飕飕，心里暖洋洋！</p><p class="ql-block">重复昨天的情景：薄雾濛濛，烟波浩渺，仿佛置身于仙境！</p> <p class="ql-block">来个参照物，有四个瓶子长吧！</p><p class="ql-block">野生中华鲟！</p> <p class="ql-block">大丰收！真美呀！</p><p class="ql-block">点开视频更美好！</p> <p class="ql-block">凯旋而归！</p><p class="ql-block">这里的山路十八弯，</p><p class="ql-block">这里的水路九连环！</p> <p class="ql-block">旅行的意义并不在于你在沿途中看了多少风景，也不在于你是否到达了预期的目的地，而是在于你旅行中的那种心境的变化和丰富的经历。</p><p class="ql-block">旅行的意义，从来都是由心而定！</p><p class="ql-block">我想，钓鱼也是如此吧！</p><p class="ql-block">几个好友相约野钓，你准备了混沌，他准备了白切鸡，他恰好钓到了三文鱼……其实，钓到鱼更好，钓不到也不遗憾。几个朋友在一起喝酒聊天看风景最重要！</p><p class="ql-block">团队中高厨也有，三文鱼刺身竟然做的如此好吃！</p><p class="ql-block">美食的力量是强大的，虽然夜宿荒郊，晚上天寒地冻，但其情恰恰，其乐融融，美哉！</p> <p class="ql-block">中午来碗山西蔬菜饸烙面，</p><p class="ql-block">山西的面食名不虚传，味道好极了！</p> <p class="ql-block">再见，沁河，我会记住你的！</p> <p class="ql-block">看看这棵树上挂的，就知道当时山西的洪水也很大！</p><p class="ql-block">据我目测，目前河面离树根处有2米多高，树上挂的河道垃圾有4米多高，初步估计，当时的水面比现在高出6，7米没问题！</p><p class="ql-block">泄洪是对的，损失几十万斤三文鱼不算啥</p> <p class="ql-block">河道旁从泥土里顽强钻出的蒲公英！</p><p class="ql-block">开花结果了，它的孩子们随时准备迎风高飞！</p>