<p><b> 馒头，</b>别称馍、馍馍、蒸馍，是一种用发酵的面蒸成的食品，是中国传统面食之一，馒头香甜松软是很多人喜欢吃的早餐，馒头搭配粥蛋菜是简单又快捷的中式早餐，但有时总会一不小心做多了或买多了，重新回炉蒸热又不好吃，扔掉又确实可惜，怎样才能又好吃又不浪费呢？请友友们看过来，剩馒头的华丽变身。燕子今天一大早就在厨房奏起了锅碗瓢盆交响曲，用剩馒头搭配其他食材做了馒头火腿鸡蛋饼，哇塞，色香味俱全，好吃看的见，早餐或下午茶都蛮不错哦。</p> <p><b>馒头火腿鸡蛋饼（鸡蛋 、馒头 、火腿肠 、葱、黑芝麻 、孜然粉 、盐 ……）</b></p> <p> 馒头切小丁，建议冷切……</p> <p> 火腿肠先对半切开，然后切成小丁……</p> <p> 鸡蛋磕入碗中，加适量盐、孜然粉搅拌均匀……</p> <p> 锅油热，下馒头丁，全程小火慢煎，煎至微黄……</p> <p> 下火腿肠，慢慢煎香……</p> <p> 将馒头丁、火腿肠丁聚集锅底……</p> <p> 将打散的鸡蛋液转圈倒入，这样更容易更全面的覆盖到每个地方，形成完整的饼形……</p> <p> 撒入黑芝麻、葱花，慢慢煎至蛋液全部凝固，期间可以滑动蛋饼均匀加热……</p> <p> 起锅装盘，切块趁热开吃，一口咬下去，香软中又有着馒头的酥脆，口感特别丰富，哎呀妈呀，太好吃了，馒头、火腿肠、鸡蛋的完美结合。</p> <p> 友友们，剩馒头的华丽变身，馒头火腿鸡蛋饼谗到你没有？不妨做着试试看。</p> <p> 家是我们人生的驿站，家是我们生活的乐园，家是最温暖的地方，家是爱的港湾，民以食为天，一日三餐忙忙碌碌，燕子将自己对家人的爱，落在一日一行里，落在每日的一饭一蔬中……</p>